严厉打击“地沟油”专项工作总结

严厉击沟油专项工作总结
 进步加沟油 违法犯罪击力度全面加强食油质量安全监9月13日全国严厉击沟油违法犯罪专题工作电视电话会议精神省市工作部署9月20日午市食安委立组织会监部门迅速召开专题会议紧急研究部署沟油整治工作开展专项清查行动
领导重视责落实市食安委罗宇芳副市长强调严沟油违法犯罪专项工作部门增强紧迫感责感切实加强领导加协调配合力度坚持堵疏相结合措举实行综合治理彻底解决沟油问题部门加强领导落实监责根谁分谁负责原进步明确责强化意识加强督查切实落实食品安全监责
二摸清底数突出工作重点流通领域工商部门辖区营食油营户进行调查摸底全面掌握专营批发食油销售桶（瓶）装油散装食油（铁桶装零卖）户数品种建立食油济户口做底子清状态明统计市专营批发食油营户6户销售散装食油营户11户食油生产企业3家工商网格监员加食油进货记录票证检查力度重点检查铁桶散装油源质量合格证明监督指导食油销售者建立严格执行进货查验制度台帐记录制度严进货关时加食油案件查处力度发现销售假伪劣食油法进行查处标签标识源明进货价格明显偏低进行重点调查严厉击销售假伪劣非法渠道购进食品油行
三严格督促企业落实质量安全体责组织10家已获食品生产许证食油生产企业食油原料食品生产加工企业社会公开作出坚决杜绝沟油
保障食品质量诚信承诺采取普通检查突击检查相结合方式检查食品生产加工单位4家次重点检查企业原辅材料采购验证索证索票采购源明食油生产单位进货记录销售台账否齐全等通检查未发现食品生产加工单位生产沟油违法行时加强市场巡查城乡结合部**区重点组织开展拉网式排查全面清理取缔事沟油非法制售窝点法查处营行
四加强食油生产企业食品生产加工作坊等监重点检查原辅料库生产车间成品库等查阅原辅料采购验收生产程控制出厂检验报告等记录
五健全监制度源头防止沟油流入餐饮消费环节加强餐饮单位购进食油监督理严格落实餐饮单位索证索票制度进货查验记录制度积极探索防止沟油流入餐饮消费环节监督检查法查处机制健全完善监制度实现监整治规范机结合会关部门规范购货渠道鼓励餐饮单位优质品牌食油源头质量关
次检查出动员758次检查食品生产营单位445家次未发现生产沟油行
 
 
**市食品安全委员会办公室
二〇年九月十九日
 
 

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