员工餐厅理制度
加强员工餐厅理着节约高效方便受益员工原局总支研究特制定制度
营理
1员工餐厅办公室统筹理账目财务中心专负责单独设置帐户独立核算
2员工餐厅帐务做日清周结月初公布月营情况
3员工餐厅理员炊事员理局负责炊事员工资燃气燃媒水电炊事具等费
4员工餐厅员工餐实行保营公务招实行微利营
5餐厅进料购物原两特殊情况司务长指派名餐厅工作员购物购物进料实行购物员司务长厨师长三签名认定
6机关员工餐票券年度更新次年票券效期截止年度12月31日期予作废员工偿转餐票券发现关责予严肃处理
二餐制度
1员工餐厅餐律实行顿餐制餐证餐赊欠购买餐证现金理员处购买
2实行报餐制度避免浪费保证员工时餐午晚餐加班餐应提前两时报餐报餐餐员工应扣餐证
3餐厅工作员力搞员工生活周制定次食谱力求营养合理搭配时掌握员工流动情况做定时开饭开饭时间天早起7：20（做早操时7：50） 中午12：00 晚班时间开饭
4工作餐费标准：早餐1元顿午餐加班餐2元顿晚餐1元顿
5局召开会议客确需安排餐时县公务灶接理求安排餐客接部门局办公室填写公务灶接审批单副职审核签字局办公室负责安排安排标准：早餐5元中晚餐30元
6员工餐应量取餐杜绝浪费剩余饭菜汤应倒指定位置未批准员工意带家属外员餐
三餐厅卫生制度
1餐厅工作员应持健康证讲究卫生严格执行食品卫生法做防腐烂霉变防蚊蝇鼠害工作保证食品卫生安全
2保持餐厅外环境整洁杜绝苍蝇老鼠蟑螂等害昆虫存室面天洗扫清桌子排齐擦净废弃物时倒入垃圾箱
3严禁采购加工腐烂变质食品原料时检查食品质量禁止家禽类动物进入员工餐厅
4餐厅切容器具板墙壁等保持清洗干净餐具熟食具清洗消毒做生熟分开存放物件摆放整齐
5餐厅员应注意卫生工作中保持良卫生惯做四勤勤洗手剪指甲勤洗澡勤理发勤换洗衣服严禁厨房抽烟吐痰
6非餐厅工作员严禁进入餐厅厨房餐厅工作员意意动餐厅物品
四餐员十项守
1餐员应尊重餐厅工作员劳动做文明餐
2餐员必须餐厅餐食品带办公室餐
3餐员应觉服餐厅员理
4餐厅吸烟吐痰声喧哗
5爱护餐厅公设施公物饭菜餐具带出餐厅意搬动损坏餐桌餐凳
6觉遵守餐秩序先序排队饭拥挤插号
7讲究卫生觉保持餐厅整洁饭菜汤等洒泼餐桌椅残余饭菜应倒入指定容器里餐具放指定存放处做走桌两净
8厉行节约杜绝浪费根饭量领取饭菜少吃
9餐厅严禁酗酒
10餐餐厅长时间逗留
五监督理
加强员工餐厅监督理成立员工餐厅审查领导组负责员工餐厅部监督理工作
组 长：万振兵（局长）
成 员：侯高林 陶彬 马月周 陶炎欣
（）审查理
1员工餐厅现金实物收支账目月审查次
2员工餐厅副食品调味品实行双采购购物发票（票）应购物验货双方签字
3实物收支日厨师填写实物收支统计表餐厅理员签字确认周统计次附周食谱
4餐收取饭票现金数量理员厨师签字确认
5次月1日—3日审查员月员工餐厅营情况予审计出具审查报告
（二）关求
1员工餐厅账目应做日清月结分类清楚符合财务制度求
2月1日餐厅理员需审查账目提交审计组接受审计密切做配合
3采购物品员根采购计划领导安排做副食品调味品采购工作时采购回需物品原材料时掌握市场价格货源渠道保证购物品原材料质优价廉采购物品原材料必须天交保员验收入库
4审查员切实履行职责做餐厅监督理工作定期采购物品实物支出进行抽查保证账物相符
5餐厅理员厨师未求填表签字审查组予确认造成现金实物开支责承担
6审查员餐厅工作理员认真履行职责弄虚作假发现严肃追究责
卫生理制度
理办法
机关卫生实行部门卫生区负责制实行全员参负责定期检查奖优罚劣办法进行理
二卫生求
全体干部员工树立讲究卫生光荣思想观念养成良卫生惯觉做部室日常卫生工作积极参加统组织卫生活动
（）环境卫生求
1保持办公室桌面干净布局合理物品整洁摆放整齐
2保持门窗灰尘污物墙壁天花板等污渍蛛网
3保持室室外卫生区楼梯走廊厕积尘垃圾纸屑烟头痰迹污水等
4保持室乱扯乱挂堆放非办公品杂物墙面乱贴乱画
5规定停放车辆
（二）卫生求
1全体员工养成良卫生惯保持良精神面貌语言文明仪表端庄
2勤洗衣勤换衣勤理发勤剪指甲
3衣着整洁美观方穿奇装异服浓装艳抹
4岗工作时穿拖鞋穿背心严禁脱鞋
5吐痰乱扔杂物乱倒垃圾公场抽烟
三评标准（满分100分）
1门窗墙壁天花板楼梯走廊积尘痰渍蛛网者处扣5分
2面垃圾纸屑烟头痰迹者次处扣5分
3室物品摆放零乱墙壁乱刻乱画乱贴乱挂者处扣5分
4面污水杂物者处扣5分
5部室卫生区制造垃圾员扣单位10分
6部室员规定停放车辆者扣5分
7部室制作室部室卫生责区面窗台卫生处扣值班单位5分
四检查评奖罚
办公室负责卫生检查根检查情况卫生状况差部室进行通报批评罚款
门卫理制度
1门卫注意仪表形象礼貌严守值班制度
2班二时岗迟早退准擅离工作岗位
3实行登记制度访员律求登记方进入局快递公司闲杂员律准进入门卫室许滞留闲
4非局公车般入工作关系需进入应指明停放点
5负责门岗责区卫生保持干净
6负责清理门口摊点车辆保障道路畅通员工车辆指定位置停放听劝阻者报纪检室处理外部车辆准停放局门口准占正常通道
7拉运物品离开门卫进行盘问检查关处室负责认放行
8门卫责心强造成局物品丢失车辆摆放混乱影响正常通行者根情况予相应责追究情节严重者调离岗位
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加强员工餐厅理着节约高效方便受益员工原局总支研究特制定制度
营理
1员工餐厅办公室统筹理账目财务中心专负责单独设置帐户独立核算
2员工餐厅帐务做日清周结月初公布月营情况
3员工餐厅理员炊事员理局负责炊事员工资燃气燃媒水电炊事具等费
4员工餐厅员工餐实行保营公务招实行微利营
5餐厅进料购物原两特殊情况司务长指派名餐厅工作员购物购物进料实行购物员司务长厨师长三签名认定
6机关员工餐票券年度更新次年票券效期截止年度12月31日期予作废员工偿转餐票券发现关责予严肃处理
二餐制度
1员工餐厅餐律实行顿餐制餐证餐赊欠购买餐证现金理员处购买
2实行报餐制度避免浪费保证员工时餐午晚餐加班餐应提前两时报餐报餐餐员工应扣餐证
3餐厅工作员力搞员工生活周制定次食谱力求营养合理搭配时掌握员工流动情况做定时开饭开饭时间天早起7：20（做早操时7：50） 中午12：00 晚班时间开饭
4工作餐费标准：早餐1元顿午餐加班餐2元顿晚餐1元顿
5局召开会议客确需安排餐时县公务灶接理求安排餐客接部门局办公室填写公务灶接审批单副职审核签字局办公室负责安排安排标准：早餐5元中晚餐30元
6员工餐应量取餐杜绝浪费剩余饭菜汤应倒指定位置未批准员工意带家属外员餐
三餐厅卫生制度
1餐厅工作员应持健康证讲究卫生严格执行食品卫生法做防腐烂霉变防蚊蝇鼠害工作保证食品卫生安全
2保持餐厅外环境整洁杜绝苍蝇老鼠蟑螂等害昆虫存室面天洗扫清桌子排齐擦净废弃物时倒入垃圾箱
3严禁采购加工腐烂变质食品原料时检查食品质量禁止家禽类动物进入员工餐厅
4餐厅切容器具板墙壁等保持清洗干净餐具熟食具清洗消毒做生熟分开存放物件摆放整齐
5餐厅员应注意卫生工作中保持良卫生惯做四勤勤洗手剪指甲勤洗澡勤理发勤换洗衣服严禁厨房抽烟吐痰
6非餐厅工作员严禁进入餐厅厨房餐厅工作员意意动餐厅物品
四餐员十项守
1餐员应尊重餐厅工作员劳动做文明餐
2餐员必须餐厅餐食品带办公室餐
3餐员应觉服餐厅员理
4餐厅吸烟吐痰声喧哗
5爱护餐厅公设施公物饭菜餐具带出餐厅意搬动损坏餐桌餐凳
6觉遵守餐秩序先序排队饭拥挤插号
7讲究卫生觉保持餐厅整洁饭菜汤等洒泼餐桌椅残余饭菜应倒入指定容器里餐具放指定存放处做走桌两净
8厉行节约杜绝浪费根饭量领取饭菜少吃
9餐厅严禁酗酒
10餐餐厅长时间逗留
五监督理
加强员工餐厅监督理成立员工餐厅审查领导组负责员工餐厅部监督理工作
组 长：万振兵（局长）
成 员：侯高林 陶彬 马月周 陶炎欣
（）审查理
1员工餐厅现金实物收支账目月审查次
2员工餐厅副食品调味品实行双采购购物发票（票）应购物验货双方签字
3实物收支日厨师填写实物收支统计表餐厅理员签字确认周统计次附周食谱
4餐收取饭票现金数量理员厨师签字确认
5次月1日—3日审查员月员工餐厅营情况予审计出具审查报告
（二）关求
1员工餐厅账目应做日清月结分类清楚符合财务制度求
2月1日餐厅理员需审查账目提交审计组接受审计密切做配合
3采购物品员根采购计划领导安排做副食品调味品采购工作时采购回需物品原材料时掌握市场价格货源渠道保证购物品原材料质优价廉采购物品原材料必须天交保员验收入库
4审查员切实履行职责做餐厅监督理工作定期采购物品实物支出进行抽查保证账物相符
5餐厅理员厨师未求填表签字审查组予确认造成现金实物开支责承担
6审查员餐厅工作理员认真履行职责弄虚作假发现严肃追究责
卫生理制度
理办法
机关卫生实行部门卫生区负责制实行全员参负责定期检查奖优罚劣办法进行理
二卫生求
全体干部员工树立讲究卫生光荣思想观念养成良卫生惯觉做部室日常卫生工作积极参加统组织卫生活动
（）环境卫生求
1保持办公室桌面干净布局合理物品整洁摆放整齐
2保持门窗灰尘污物墙壁天花板等污渍蛛网
3保持室室外卫生区楼梯走廊厕积尘垃圾纸屑烟头痰迹污水等
4保持室乱扯乱挂堆放非办公品杂物墙面乱贴乱画
5规定停放车辆
（二）卫生求
1全体员工养成良卫生惯保持良精神面貌语言文明仪表端庄
2勤洗衣勤换衣勤理发勤剪指甲
3衣着整洁美观方穿奇装异服浓装艳抹
4岗工作时穿拖鞋穿背心严禁脱鞋
5吐痰乱扔杂物乱倒垃圾公场抽烟
三评标准（满分100分）
1门窗墙壁天花板楼梯走廊积尘痰渍蛛网者处扣5分
2面垃圾纸屑烟头痰迹者次处扣5分
3室物品摆放零乱墙壁乱刻乱画乱贴乱挂者处扣5分
4面污水杂物者处扣5分
5部室卫生区制造垃圾员扣单位10分
6部室员规定停放车辆者扣5分
7部室制作室部室卫生责区面窗台卫生处扣值班单位5分
四检查评奖罚
办公室负责卫生检查根检查情况卫生状况差部室进行通报批评罚款
门卫理制度
1门卫注意仪表形象礼貌严守值班制度
2班二时岗迟早退准擅离工作岗位
3实行登记制度访员律求登记方进入局快递公司闲杂员律准进入门卫室许滞留闲
4非局公车般入工作关系需进入应指明停放点
5负责门岗责区卫生保持干净
6负责清理门口摊点车辆保障道路畅通员工车辆指定位置停放听劝阻者报纪检室处理外部车辆准停放局门口准占正常通道
7拉运物品离开门卫进行盘问检查关处室负责认放行
8门卫责心强造成局物品丢失车辆摆放混乱影响正常通行者根情况予相应责追究情节严重者调离岗位
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