小学综合实践活动课程教案

学综合实践活动课程包饺子教案
教学目标
（１）解包饺子相关知识掌握包饺子基方法
（２）引导学生探究种造型饺子包法活动程中培养学生观察思维想象力创造精神感受劳动乐趣
（３）培养学生耐心细致怕困难劳动态度珍惜劳动成果爱惜粮食优良品质
二教学重难
种造型饺子包法
三课前准备：
学生组单位准备拌饺子馅饧面团面粉适量擀面杖组盛放饺子盘子组两块筷子勺子双（）面板组围裙条湿巾盛饺子塑料袋
四教学程：
（）揭示课题
１媒体出示课题图片：包饺子
学老师家带饺子样？会包饺子？
２介绍验
谁说说样包饺子？（邀请包饺子学介绍验）听位学讲述谁会包饺子？
光听学说站岸边学会游泳样然学会包饺子应该办？（学生懂亲动手做做行）
３做准备
天老师家提供样场愿意动手试试？（调动学生积极性）想干件事必须做准备包饺子样现请家包饺子前准备工作做
（二）包饺子
１师生学
老师天家带种包饺子简单方法知道学会包饺子方法样？
（１）起饺子皮手弯成窝形放入适量馅
（２）折成半圆捏牢中间
（３）两边中间封口双手拇指食指住边
２学生组练包
３讨交流包程中出现问题应该解决？
４师强调结：
（１）技术熟练放馅
（２）先捏中央捏两边然中间两边饺子皮边缘挤样饺子锅煮时会漏汤
５学生尝试学生包出完整饺子
６学生欣赏
实包饺子方法止种老师学带花样饺子想想啊？（出示课件：种花样饺子）
７尝试
饺子实方法简单老师里种饺子制作步骤想想动手做做呢？（尝试着包造型饺子）
提示学生尝试着根想象包出种样饺子包出创意
（三）成果展示（学生体会成功喜悦）
学生劳动成果展示学创意说家听
（四）总结
学天活动觉意义？实次劳动乐趣积极劳动中寻找体味天包饺子说想果亲口品尝包饺子更快乐事情呢？希学包饺子带家里煮熟家起尝尝家分享劳动成果
 

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