学校食堂卫生安全管理工作汇报材料

学校食堂卫生安全理工作汇报材料
　　淮阳县第中学位万亩龙湖环抱羲皇—陈州学校址文昌宫清代辟柳湖书院光绪年间创办陈州府学堂1951年易名河南省淮阳县第中学
　　学校占56亩建教学楼5幢办公楼1幢学生公寓3幢餐厅1幢标准实验室媒体教室综合楼1幢学校现53教学班校学生2546校园办公区教学区生活区运动区四区分明井然序绿树花草点缀间莘莘学子理想学园
　　食堂卫生安全理项直接关系校师生员工身体健康生命安全关系校教育教学工作正常开展重工作营造安全稳定文明健康谐育环境根级文件精神学校领导高度重视制度健全理位年学校食堂饮食卫生安全方面未发生责事取令欣慰成绩面校食堂食品安全工作汇报：
　　学校食堂统理22间面积1540方米业员50全部办理健康证接受卫生知识培训户户卫生许证餐棚面积600方米存放垃圾桶10设专职理员2名餐棚专职卫生工1名食品操作间瓷砖化饭台瓷片化售饭窗口玻璃化餐具透钢化通风透气化
　　提高认识加强领导建立理体系
　　食品卫生安全教育工作抓落实学校高度重视成立食品安全工作领导组：校长张勇组长常务副校长杨念标副组长伙学生会成员参处室分部门签
定食品卫生安全工作责书责分片包干时学校食品卫生安全教育工作纳入学校日常理工作中建立健全食堂集体餐理制度放墙突发事应急处理予案报告制度食堂饮食卫生定期检查定期抽查
　　二适宣传加强教育提高防护意识
　　加强该项工作求学校食品卫生安全教育工作做计划制度检查汇报时学校常性利黑板报专题讲座安全教育等种形式开展符合学生特点寓教乐食品安全教育认真开展中华民国食品安全法宣传活动广泛宣传卫生食品安全知识培养师生良卫生惯增强食品安全意识提高学生防护力全面落实学校食品安全措施维护广师生饮食安全身体健康学校开设第二课堂中专门设立食品安全常识课学校聘请公安交警消防卫生防疫等相关部门领导专家学校进行安全工作指导进行相关讲座诸举措提高全校师生员工防护意识
　　三突出重点强化措施推进食品安全工作
　　安校园创建活动线推进学校食品安全工作安校园创建活动校重点工作务创建安校园契机着力加创建力度统筹协调职部门齐抓形成合力学校部周边安全隐患进行排查汇总责令限期整改校园安全隐患时排学校安全保障体系初步建立学生成长环境进步净化做学校食品安全工作学校日常教育工作相结合学校日常教育教学工作中时刻食品安全防范工作放第位
　　确保学校教育教学活动序进行学校政教处协助勤处部门安全工作较全面解采取系列切
实行食品安全工作理措施特学校食堂理：
　　第学校食堂食品实行定点采购制度索证票制度责追究制度落实位确保学校食品卫生安全工作出差错米面油盐统理供应坚决杜绝肉制品路明腐蚀变质期三产品假伪劣食品进入基础建立食品原料采购台帐制度做查实
　　第二实行天汇报制度食堂报天菜谱
　　第三学校食品加工场卫生条件空间符合求食品采购贮存加工等环节理情况良
　　第四学校勤处设专冰箱贮存天食堂肉菜品制定销售食品48时留样记录
　　第五餐饮具清洗消毒符合求做日3餐饭沸水煮84消毒浸泡清水洗
　　第六食品安全保卫制度落实情况良定期食堂进行检查督导效化解学校饮食安全工作风险责切实保证学校食品卫生安全项规章制度严格认真落实
　　系列积极效工作学校食品卫生工作断提高进步增强学校食品卫生工作学校教育工作中重位认识认真贯彻省市县教育局关学校安全教育工作精神食品
卫生法学校卫生工作条例学校食堂理条例求切实加强学校食品卫生工作理进步学校安全教育工作抓紧抓抓落实优化学校育环境校教育事业健康发展作出新贡献
　　四：存问题
　　环境差面积拥挤现象餐厅简陋空间餐桌椅
　　五：工作意见
　　现基础加饮食卫生安全力度常抓懈警钟长鸣断改善食堂条件
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