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重阳美食 重阳糕怎么做?

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贡献于2014-11-16

字数:336

重阳美食 重阳糕做?
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  重阳糕称花糕菊糕五色糕制定法较意糙花糕细花糕金钱花糕面介绍简单松糕做法
  原料:鸡蛋白砂糖发粉牛奶红枣适应花生油等
  制作方法:
  1取三鸡蛋糖牛奶起起泡
  2慢慢加入发粉轻轻搅拌均匀糊状
  3静置30min时取锅烧水水开糊浆倒入糕盆面加粒红枣放锅中蒸20~30分钟
  注意事项:
  1花生猪油
  2加入发粉切勿搅拌度避免起筋
  3红糖粉代白砂糖
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d***c 9年前 上传418   0

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九九重阳节 重阳糕随心做  每一个传统节日都会有它的特色饮食,重阳节就要到了,重阳节吃什么呢?重阳节吃重阳糕是必不可少的,想不想自己做重阳糕吃呢?线面介绍三种重阳糕的做法,让你的这个重阳节过得不太一样。  图片来源于华盖网  重阳糕亦称“花糕”,重阳节食品。糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重

9***长 11年前 上传409   0

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b***0 11年前 上传520   0

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聂***韩 10年前 上传500   0

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p***x 10年前 上传334   0

重阳节养生怎么做?

重阳节养生怎么做?  重阳时节话养生,重阳节吃什么呢?重阳节养生怎么做?重阳节过后就步入深秋了,在这个秋高气爽的日子里我们要做些什么,注意哪些方面,才能保证我嫩的健康呢?  九月九日重阳节到了,时令也逐渐进入了深秋。中医认为,秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降,生理功能趋于平静,阳气逐渐衰退,气候逐渐转凉,是老年人易发病的时令。  当心秋燥引发旧疾  由于“秋燥”的影响,秋季特别容易出现

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重阳菊花酒怎么做?

重阳菊花酒怎么做?  重阳节吃什么?想必大家都熟悉,重阳节要饮菊花酒、吃羊肉面、吃重阳糕。下面小编就来教您菊花酒的做法。  菊花酒属于饮品菜谱,主要原料是甘菊花,工艺是泡制,制作简单。  菊花酒的原料:甘菊花2000克,生地黄1000克,当归500克,枸杞500克  菊花酒的配料:大米3000克  菊花酒的调料:酒曲适量  菊花酒的做法:  1.将甘菊花、当归、生地黄

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