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西餐饮酒礼仪:如何开启酒瓶

z***4

贡献于2014-06-20

字数:389

西餐饮酒礼仪:开启酒瓶
  首先必须缠木塞铁丝注意旦开B开瓶动作停瓶压力已增加果处理半放木塞突然爆出接着瓶底抓紧力转动木塞抓着木塞旋转瓶身采种方式心瓶口着朋友脸四周玻璃瓷器易碎品然听木塞爆出瓶口声音瘾木塞缓缓松开较前种方式会弄处泡沫 请牢记香槟定彻底冰充分享受滋味点非常重拔掉木塞请立刻酒瓶放进装满冰块酒桶者摆回冰箱直该酒时止 香槟象征快乐庆贺生命中特时刻买品质 香槟预冰漂亮笛形细长酒杯品尝等诸程序饮香槟时忽略香槟算展现浪漫仪式程序必备饮品源:星辰线
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