酒店营销策划书
营销目什？客源客源酒店发展
酒店整体名称太土土点文化底蕴没体现菜系名称门面装修太简单门面喷绘太单调背景起眼招牌明显搞商务进觉没品味没档次约朋友聚觉没面子想酢进觉里会会花钱
二酒店成长期品牌推出广告菜菜特便宜非常特色吃次 会想吃第二次
三迎宾进行改革玩种穿着旗袍迎客老作风迎宾做出文化：海菜门口客进入时方话送欢迎词出时样方话送欢送词
四培育造高素质员工饭店服务生产消费时发生客提供服务员工接触层面广泛没流员工没流服务没满意员工没满意客户员工饭店宝贵财富资源
五饭店创新遵老客户求进行充分征求顾客意见时改进工作老顾客感受新服务新变化 新顾客加宣传饭店特色突出饭店样方服务员服饰 服务形式 背景音乐
六建立网络营销渠道效 便捷营销手段：众点评网<莲~山 课件>
七营销方式特价营特色菜式开知名度
八动推销动联系企事业单位采取提前预定享受折扣促销方式生日婚宴赠送神秘礼物吸引客提高预订率
九制作酒店标志纪念品享受高层次气氛令心奇玩意仅起宣传作提高档次发放根消费高低赠品相配需专负责
十菜单种类量做丰富彩设计固定式菜单循环式菜单特选菜单曰特选厨师特选周特选月新菜童菜单中老年菜单情侣菜单双休曰菜单进行宣传营销分制作成纸垫式台卡式招贴式
十建立收集客源事档案 市委×××领导×年×月×日生日×公司×年×月×日年庆 ×××领导结婚纪念日时提前发放贺信加强食客联系批稳定客源
十二餐服务：餐客赠品优惠券外 安排两客免费洗车（餐券手续）事 客减少许麻烦增加客印象 更酒店创造效益
十三设计消费者调查表消费者剪表格填写正确作优惠券饭店消费表格参加抽奖抽出百名幸运消费者营造积极社会影响带动消费
十四开展题烦恼告诉系列活动消费者写餐饮程遇种种麻烦想办法解决样起促进消费作积累宝贵消费者资料
餐饮业句话：金杯银杯口碑众信息渠道中消费者周围相关群体家庭成员朋友事提供信息重视程度远远高广告信息推销员提供信息特倾相关群体获取消费信息会继续信息传播信息加观评价断传播情况口碑渗透效果远远企业身促销活动
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十二餐服务：餐客赠品优惠券外 安排两客免费洗车（餐券手续）事 客减少许麻烦增加客印象 更酒店创造效益
十三设计消费者调查表消费者剪表格填写正确作优惠券饭店消费表格参加抽奖抽出百名幸运消费者营造积极社会影响带动消费
十四开展题烦恼告诉系列活动消费者写餐饮程遇种种麻烦想办法解决样起促进消费作积累宝贵消费者资料
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