食品添加剂专项整治实施方案

 
食品添加剂专项整治实施方案
 
 
　
　　餐饮消费环节击违法添加非食物质滥食品添加剂专项整治实施方案
　　根关开展全国击违法添加非食物质滥食品添加剂专项整治紧急通知（卫监督发〔2008〕60号）关求制定方案食品消费监部门负责实施
　　第阶段查纠
　　时间
　　2008年12月10日2009年1月15日
　　二工作容
　　（）督促餐饮消费单位开展查纠
　　（二）调查掌握非法食品添加物质滥食品添加剂品种易添加食品类
　　三工作求目标
　　（）2008年12月10日2009年1月15日餐饮消费营单位卫生部等9部门联合发布2008年第28号公告求开展查纠单位添加非食物质滥食品添加剂情况做出说明目前食品添加剂品种列表报食品消费监部门规定求坚决杜绝添加非食物质合理食品添加剂做出承诺
　　（二）餐饮消费营单位查纠期间监部门明查暗访形式进行督导食品添加剂进货索证索票制度落实情况否进行源头追溯根群众举报存突出问题餐饮消费营单位进行调查处理
　　（三）根监督检测投诉举报情况食品消费监部门确定抽检计划重点品种进行检测收集分析汇总非法食品添加物违法超范围超剂量食品添加剂名单添加食品类1月15日前情况报国家食品药品监局
　　（四）专项整治全国领导组第阶段督查中专题检查查纠工作情况解建议提出求
　　四工作考核目标
　　（）餐饮消费营单位提出查纠报告
　　（二）餐饮消费营单位做出合理承诺
　　第二阶段清理整顿
　　时间
　　2009年1月16日2009年3月10日
　　二工作容
　　（）采取效措施加监督检查力度违法添加非食物质滥食品添加剂现象明显纠正
　　（二）曝光批违法添加非食物质滥食品添加剂餐饮消费营单位查处批违法违规单位
　　三工作求目标
　　（）落实全国专项整治领导组第阶段督查提出项求
　　（二）食品消费监部门根第阶段掌握情况存严重问题餐饮消费营单位开展突击检查行动法严厉查处违法添加非食物质单位责员突击检查餐饮消费营单位履行合理食添加剂承诺情况
　　（三）食品消费监部门会监部门追溯餐饮消费环节添加非食物质源头配合做切断非食添加物质供应渠道工作
　　（四）3月15日前食品消费监部门餐饮消费环节未列入食品添加剂卫生标准违法食品添加物名单报相关部门国家食品药品监局
　　四工作考核目标
　　（）食品消费监部门提出检查情况报告
　　（二）食品消费监部门提出违法食物添加剂名单
　　第三阶段规范巩固
　　时间
　　2009年3月11日2009年4月10日
　　二工作容
　　（）完善治措施建立健全效餐饮消费环节食品添加剂监机制
　　（二）建立实施餐饮消费环节食品添加剂理制度
　　三工作求目标
　　（）落实全国专项整治领导组第二阶段督查提出项求组织餐饮营单位开展专项整治效果回头
　　（二）食品消费监部门建立针餐饮加工中违法添加非食物质滥食品添加剂效监督理制度建立非法食品添加剂合格添加剂追查溯源机制做早发现早预防早处理
　　（三）进步加强日常监力度督促餐饮营单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度加强巡回检查监督抽查餐饮加工中违法添加非食物质滥食品添加剂单位法重处理
　　（四）组织餐饮协会厨师协会等相关组织餐饮营单位开展诚信营活动建立完善身理制度强化守法营意识巩固行业诚信律机制
　　（五）完成餐饮消费环节专项整治工作总结报告4月20日前报送关部门食品药品监督理局
　　四工作考核目标
　　（）建立相关监督理制度
　　（二）相关协会建立律制度
　　（三）专项整治报告

文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档