酒店员工聘规定理制度
——聘规定
员工类：
1实生：旅游学校学生类学生酒店接受实生实期通常6月12月酒店实生签订劳动合签订实协议实期满考核合格实生正式录时免试期
2时工：酒店根需聘时工时工聘期根需定该项工作期结束
3试期员工：酒店试期条件录新员工试期结束时需考核试合格者予留部门理根员工工作表现业务力情况提出延长缩短试期（延长三月）员工次达求工作终止
4正式员工：试合格员工转正式员工享正式员工遇
5特聘员： 酒店根工作发展需聘请具丰富酒店理验高级理员具专门技员特聘员面试工资遇总理批准 签定特聘协议
二 合期限续签合
1 合期限：合期限般年试期满般2月合格员工试期构成合期部分
2 续签合：合期满前根员工表现部门理审批
报总办理核准
三 员工招聘：
1 酒店招聘解聘手续总理办公室（简称总办）
负责报总理审批部门员权办理
2 部门需增补员部门编制报总办总办负责招
聘部门理参面试超出编制应报总理审批
总办负责招聘
3 酒店招聘员工采公开招聘公竞争择优录方法
具相关文化程度专业知识工作技身体健康员均酒店总办咨询申请职位
4 求职者酒店求职须提供关证件：身份证学历
证技术学校等级证书健康证流动口计划生育证（非
市区口）等实填写职位申请表列栏目愿意承担职位申请表列责员工身份址电话号码婚姻关系等资料变动应知会总办提供资料确实详造成损失概负责
5 酒店录员工必须接受业务考核资历审查体格检
查身体健康条件合格总办部门面试报总理审批方正式聘
6 员工聘尚须定期检查身体发现患适宜服务工
作疾病立停止工作规定医疗期痊愈出示县级医疗机构效证明申请复职痊愈终止聘
7 酒店员律实行试制度试期1—3月（
工种）期满合格双方签订正式劳动合合格取消录资格延长试期部门总办权根员工工作表现业务力情况延长缩短试期超三月限实期满原事酒店工作富工作验免试期
四 新员工入店手续
1 酒店录员工总办负责填写事变动通知书通
知部门
2 员工酒店录需缴纳岗前培训费50元岗位培训费
300元岗前培训费概退岗位培训费员工酒店服务期满1年（含试期）辞职办妥手续退缴纳岗位培训费服务期满半年未满年办妥手续退缴纳岗位培训费50服务期满三月未满半年办妥手续退缴纳岗位培训费30服务期未满三月未办妥辞职手续岗位培训费予退
3 新员工济困难法次交清岗位培训费须总
办提出书面申请总办理批准工资中扣岗前培训费必须入职前次缴纳费均财务部收取扣发
4 新员工职前应进行身体检查时酒店业员健康
求进行定期检查需费支付
5 新员工入职时免费领取工号牌更衣柜钥匙员工手册遗失损坏须交纳项10元方补办工号牌属然损坏旧工号牌更换新工号牌
6 新员工入职时免费领取岗位制服2套制服律穿带出酒店离职时应洗净制服退酒店损坏应价赔偿
7 试期员工享受奖金遇假期
五 员工辞职
1 酒店员工试期权提出辞职必须提前七天酒
店提出书面申请批准方办理相关离店手续
2 酒店员工合期需辞职必须提前月酒店
提出书面申请部门理总办批准方效理员须总理批准
3 员工辞职申请批准应规定办理离店手续第部门办理工作移交手续交清工作关切资料财产物品（包括钥匙）等第二财务部结清财务帐务第三保安部办理手续第四总办办理员工宿舍员工手册工号牌制服退等相关手续
4 员工辞职未提前月提出申请批准提前办理离店手续月工资作补偿未批准擅离岗者酒店权求返回工作岗位责令赔偿造成损失
5 属参加职培训外派培训员工合期提出辞职者须参培训协议书赔偿酒店相应济损失
6 般员工辞职总办签批部门领班理员部门文员技术工种外聘员辞职总理签批
7 规定退员工岗位培训费审批权限辞职审批权限相致
六 解聘辞退
1酒店员工试期发现符合岗位求时酒店 权予辞退予发放补偿金
2员工职期间违反劳动合员工手册酒店规章制度规定时偿解劳动合劝退开者予补偿金严重损害酒店利益酒店保留法律追回损失权利
3触犯国家法律拘留判刑员工律开
4非公受伤患病酒店员工酒店规定医疗期满 法工作时酒店根该员工酒店工作年限酌情发放补偿金
5酒店营情况发生变化需裁减冗员时总办须提前三十天通知员工增发三十天工资作补偿
6部门予员工辞退名处分应填写处罚通知单解聘辞退员工确认签名说明理交总办报总理审批方办理离店手续
7酒店营情况发生变化需裁减冗员时解聘岗位培训费全额退违反劳动合员工手册酒店规章制度酒店辞退名岗位培训费律予退酒店员工试期符合岗位求退酒店根员工表现酌情退部份全部岗位培训费
8规定退员工岗位培训费审批权限解聘辞退审批权限相致
七 事变动程序
1 新员工试期满定级升职降职调动岗位工资级事变动
2 形式事变动均求填写事变动通知书考核表相关员批准呈送总办备案
3 事变动审批权限：员工定级初级C部门理总办审批员工定级初级B部门理总办总理审批越级定级特殊工种定级部门理总办总理审批
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酒店员工聘规定理制度
——聘规定
员工类：
1实生：旅游学校学生类学生酒店接受实生实期通常6月12月酒店实生签订劳动合签订实协议实期满考核合格实生正式录时免试期
2时工：酒店根需聘时工时工聘期根需定该项工作期结束
3试期员工：酒店试期条件录新员工试期结束时需考核试合格者予留部门理根员工工作表现业务力情况提出延长缩短试期（延长三月）员工次达求工作终止
4正式员工：试合格员工转正式员工享正式员工遇
5特聘员： 酒店根工作发展需聘请具丰富酒店理验高级理员具专门技员特聘员面试工资遇总理批准 签定特聘协议
二 合期限续签合
1 合期限：合期限般年试期满般2月合格员工试期构成合期部分
2 续签合：合期满前根员工表现部门理审批
报总办理核准
三 员工招聘：
1 酒店招聘解聘手续总理办公室（简称总办）
负责报总理审批部门员权办理
2 部门需增补员部门编制报总办总办负责招
聘部门理参面试超出编制应报总理审批
总办负责招聘
3 酒店招聘员工采公开招聘公竞争择优录方法
具相关文化程度专业知识工作技身体健康员均酒店总办咨询申请职位
4 求职者酒店求职须提供关证件：身份证学历
证技术学校等级证书健康证流动口计划生育证（非
市区口）等实填写职位申请表列栏目愿意承担职位申请表列责员工身份址电话号码婚姻关系等资料变动应知会总办提供资料确实详造成损失概负责
5 酒店录员工必须接受业务考核资历审查体格检
查身体健康条件合格总办部门面试报总理审批方正式聘
6 员工聘尚须定期检查身体发现患适宜服务工
作疾病立停止工作规定医疗期痊愈出示县级医疗机构效证明申请复职痊愈终止聘
7 酒店员律实行试制度试期1—3月（
工种）期满合格双方签订正式劳动合合格取消录资格延长试期部门总办权根员工工作表现业务力情况延长缩短试期超三月限实期满原事酒店工作富工作验免试期
四 新员工入店手续
1 酒店录员工总办负责填写事变动通知书通
知部门
2 员工酒店录需缴纳岗前培训费50元岗位培训费
300元岗前培训费概退岗位培训费员工酒店服务期满1年（含试期）辞职办妥手续退缴纳岗位培训费服务期满半年未满年办妥手续退缴纳岗位培训费50服务期满三月未满半年办妥手续退缴纳岗位培训费30服务期未满三月未办妥辞职手续岗位培训费予退
3 新员工济困难法次交清岗位培训费须总
办提出书面申请总办理批准工资中扣岗前培训费必须入职前次缴纳费均财务部收取扣发
4 新员工职前应进行身体检查时酒店业员健康
求进行定期检查需费支付
5 新员工入职时免费领取工号牌更衣柜钥匙员工手册遗失损坏须交纳项10元方补办工号牌属然损坏旧工号牌更换新工号牌
6 新员工入职时免费领取岗位制服2套制服律穿带出酒店离职时应洗净制服退酒店损坏应价赔偿
7 试期员工享受奖金遇假期
五 员工辞职
1 酒店员工试期权提出辞职必须提前七天酒
店提出书面申请批准方办理相关离店手续
2 酒店员工合期需辞职必须提前月酒店
提出书面申请部门理总办批准方效理员须总理批准
3 员工辞职申请批准应规定办理离店手续第部门办理工作移交手续交清工作关切资料财产物品（包括钥匙）等第二财务部结清财务帐务第三保安部办理手续第四总办办理员工宿舍员工手册工号牌制服退等相关手续
4 员工辞职未提前月提出申请批准提前办理离店手续月工资作补偿未批准擅离岗者酒店权求返回工作岗位责令赔偿造成损失
5 属参加职培训外派培训员工合期提出辞职者须参培训协议书赔偿酒店相应济损失
6 般员工辞职总办签批部门领班理员部门文员技术工种外聘员辞职总理签批
7 规定退员工岗位培训费审批权限辞职审批权限相致
六 解聘辞退
1酒店员工试期发现符合岗位求时酒店 权予辞退予发放补偿金
2员工职期间违反劳动合员工手册酒店规章制度规定时偿解劳动合劝退开者予补偿金严重损害酒店利益酒店保留法律追回损失权利
3触犯国家法律拘留判刑员工律开
4非公受伤患病酒店员工酒店规定医疗期满 法工作时酒店根该员工酒店工作年限酌情发放补偿金
5酒店营情况发生变化需裁减冗员时总办须提前三十天通知员工增发三十天工资作补偿
6部门予员工辞退名处分应填写处罚通知单解聘辞退员工确认签名说明理交总办报总理审批方办理离店手续
7酒店营情况发生变化需裁减冗员时解聘岗位培训费全额退违反劳动合员工手册酒店规章制度酒店辞退名岗位培训费律予退酒店员工试期符合岗位求退酒店根员工表现酌情退部份全部岗位培训费
8规定退员工岗位培训费审批权限解聘辞退审批权限相致
七 事变动程序
1 新员工试期满定级升职降职调动岗位工资级事变动
2 形式事变动均求填写事变动通知书考核表相关员批准呈送总办备案
3 事变动审批权限：员工定级初级C部门理总办审批员工定级初级B部门理总办总理审批越级定级特殊工种定级部门理总办总理审批
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