农产品市场营销方案2021〔〕
农产品营销涵
认识农产品营销必须三方面理解：营销农产品营销农产品营销特点目标
（）营销
营销称市场营销市场济条件企业通市场交换限度满足消费者需获身生存发展计划实施综合性营销售活动程
市场营销体制条件市场济存着供求信息称前提市场营销体企业企业通营销活动更社会提供产品服务市场营销象广消费者消费者通企业开展营销活动获感市场营销中心达成交易产生长期持续性收益市场营销手段综合性质抓住消费者需求快速需求商品化
（二）农产品营销
农产品营销围绕农产品土餐桌程中涉市场营销活动
农产品营销体事农产品生产营组织包括专业户家庭农场农民专业合作社农业企业农产品营销象农产品消费群体包括城乡居民农产品加工企业农产品专业市场农产品营销活动贯穿农产品生产流通交易全程农产品营销价值增值程
（三）农产品营销特点
农产品营销受农产品然生长周期生产季节生产产产品身物理生化性质等客观条件制约进行营销活动农产品营销产品市场营销存区特维持农产品身色香味形等物理生化性状生产营者须承担较市场风险生产成信誉成
（四）农产品营销目标
般说农产品营销目标包括：
1济效益目标获消费者产品价值认取较高济效益
2市场占率目标创造新市场需求扩市场范围获取更市场份额
3品牌发展目标塑造营者形象造产品品牌扩企业知名度
二消费者需求心理农产品营销策略
做农产品营销实现农产品利润化必须解消费者需购买动机
（）消费者需求
需指体生活社会生活中感__种欠缺力求获满足种心理状态说消费者__种生理心理缺乏状态消费者需消费者感饥饿时会产生食品需感寒冷时会产生御寒衣物需感孤独时会产生娱乐交需感轻视时会产生社会位贵重商品需
消费者农产品需包括：
1农产品价值需价值商品基属性消费者需求基容
2农产品审美需追求美天性消费者农产品色香味形审美求时俱进
3农产品时代性需赋予农产品时尚价值满足消费者农产品时代性求
4农产品社会象征需吃季（原产）农产品成社会精英种消费方式
5良服务需农产品营销体必须树立消费者中心服务意识
（二）消费者购买农产品心理动机
传统产品购买心理动机相区农产品消费言方面购买心理动机
1求安心理动机农产品消费关系生存健康着生活消费水准提高农产品需求追求量型（温饱）健康安全营养方面转变
2休闲心理动机着社会济发展开始认识慢生活增强休闲生活渴期获休闲农产品消费
3体验心理动机城市化造成环境污染生活紧张缺乏绿意生活环境产生逃离压力山亲然体验消费动机
4求便心理动机消费者农产品方便购买方便否作选择农产品消费购买方式第标准
（三）基消费者购买动机农产品营销策略
1利求安心理开发绿色农产品绿色食品遵循持续发展原特定生产方式生产专门机构认证许绿色食品标志污染安全优质营养类食品
增强消费者绿色食品认知绿色农产品解越越助激发消费者心安全健康需进提高绿色农产品消费千万绿色食品标志仅仅印包装贴事消费者常进行效宣传增强消费者农产品安全问题认识绿色食品标志辨识
二合理定价充分考虑生产成认证成目标市场消费群体接受程度日机食品普通农产品价格高10__般农产品高20—50国消费者愿意接受绿色农产品价格普通农产品般高15—25
三选择合适目标群消费者年龄济状况健康安全忧虑意识家庭中否未成年会影响绿色农产品消费国绿色农产品消费群体机关事业单位集团消费高级知识分子白领阶层年轻部分老年孕妇产妇婴幼四类消费群体
2利休闲心理开发休闲农产品休闲农产品指闲暇休息时消费食玩观赏农产品功愉悦消费者心情__海苔休闲食品肉植物观赏植物类农产品消费群体中青年妇女学生童外游客常出差员
吸引顾客味蕾眼球推出美味新颖产品消费者难抗拒产品美味亮丽诱惑
二体现健康消费理念休闲农产品确保毒害特休闲食品保证质量良风味低热量低脂肪低糖产品开发流
三助文化娱乐元素助文化娱乐元素表达温馨健康纪念信息期引起消费者品牌鸣吉祥三宝田妈妈等
四包装玲珑方便购买休闲农产品旅途消费品礼品体积包装美仅携带方便购买者样体格获份产品低成实现更亲朋友分享
3利体验心理开发观光农业园观光农业园生产农作物园艺作物花卉茶等营项目城市游客参生产理收获等活动享受田园乐趣进行欣赏品尝购买农业园
制宜发展观光农业园选址符合三边条件城市周边旅游景区周边交通干线周边
二适度规模营农业特色明显具鲜明独特性区域性具难模仿涵价值
三突出新奇特断改造园区景观观光农业园充分利农业然景观农业田园景观农业生产景观做生产生活环境整治移步换景处处景够满足消费者摄影取景需适应手机族利____等媒体传播
四注重体验游客获感受价值游客视觉体验红花绿果稻田画幅等游客听觉体验听潺潺流水虫鸣鸟语等游客味觉体验品尝农家豆腐果菜茶饮等游客嗅觉体验闻花草芳香体验清香迎面扑等游客触觉体验动手采摘制作加工等
4利求便心理开发数字化营销谓数字化营销计算机网络技术基础通电子商务实现市场营销具时间全天候特性空间跨区域特性结算便捷性物流快捷性优势
目标市场定位目标群定位农产品电商台首考虑问题果目标群定位基会网老年消费力低群显然面亏损
二选择品牌物流农产品特殊性配送须冷藏冷冻混合配送车辆冷藏周转箱恒温设备否产品原质量客户收质量问题商品物流配送成成考验农产品电商台问题
三提高农产品品质标准化程度批次批次农产品外规格品质力求基致
四注重网络宣传电商台交易台宣传窗口时通新闻播报图片说事等形式展开消费者群体宣传抓住消费者心
三顾客渡价值营销组合策略
现代市场营销组合已传统4P（产品价格渠道促销）4C（顾客成便利沟通）转变终消费者获更顾客渡价值
（）顾客渡价值定义
顾客渡价值指企业转移顾客感受实际价值顾客渡价值菲利普•科特勒营销理书中提出认顾客渡价值指顾客总价值顾客总成间差额
（二）顾客总价值顾客总成
1顾客总价值：顾客总价值指顾客购买__产品服务期获组利益包括产品价值服务价值员价值形象价值等实际常说实放心称心安心概念
产品价值产品功特性品质品种式样等产生价值顾客需中心容顾客选购商品首素般情况决定顾客购买总价值关键素服务价值指伴产品实体出售企业顾客提供种附加服务包括产品介绍送货安装调试维修技术培训产品保证等产生价值服务价值构成顾客总价值重素员价值指企业员工营思想知识水业务力工作效益质量营作风应变力产生价值企业员工直接决定着企业顾客提供产品服务质量决定着顾客购买总价值形象价值指企业产品社会公众中形成总体形象产生价值包括企业产品技术包装商标工作场等构成形形象产生价值公司员工职业道德行营行服务态度作风等行形象产生价值企业价值观念理哲学等理念形象产生价值等
2顾客购买总成：顾客购买总成顾客购买__产品耗费时间精力体力支付货币资金等包括货币成时间成精神成体力成
般情况顾客购买产品时首先考虑货币成货币成构成顾客总成基素货币成相情况顾客购买时考虑花费时间精神体力等支出构成顾客总成重素实际常说价廉物美方便快捷概念
（三）基顾客渡价值农产品营销组合策略
1注重农产品品牌包装品牌包装农产品生产者消费者种承诺提供种便利开展种宣传推介方式农产品品牌命名必须琅琅口易读易记寓意深刻新颖致做清新高雅落俗套充分显示农产品档次品位农产品包装设计体现绿色环保美观方方便携带原图文信息齐全标志标识清楚短精悍目然顾客目忘提供产品质量认证质量追潮承诺顾客放心胆购买
2采农产品差定价针老顾客推出新品种采撇脂定价法高开低走定价方法抓紧时机快速收回成高开价格回旋余较竞争手哄时价格回落克敌致胜降低风险针新客户推广众化农产品采渗透定价法低开高走定价方法够吸引气扩客户规模提高市场占率出现供应求局面时渐进式提价取长期收益
3扩农产品直接销售农产品身特性求周转时间短时消费形式家庭单位分散购买规模利润选择直销形式减少中间环节实现私定制目前农产品直销形式：订单直销直营店销售社区配送电商销售观光采摘等形式
4创新农产品促销方式酒吆喝着卖促销时应利流量思维引起消费者聚焦扩产品知名度激发消费者购买欲目前形式：农业展会促销（农博会农展会农交会）新闻媒体宣传促销（专题采访广告等）农事节庆活动促销（葡萄节草莓节茶文化节等）公关系促销（开展公益事业慈善捐助等）
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农产品营销涵
认识农产品营销必须三方面理解：营销农产品营销农产品营销特点目标
（）营销
营销称市场营销市场济条件企业通市场交换限度满足消费者需获身生存发展计划实施综合性营销售活动程
市场营销体制条件市场济存着供求信息称前提市场营销体企业企业通营销活动更社会提供产品服务市场营销象广消费者消费者通企业开展营销活动获感市场营销中心达成交易产生长期持续性收益市场营销手段综合性质抓住消费者需求快速需求商品化
（二）农产品营销
农产品营销围绕农产品土餐桌程中涉市场营销活动
农产品营销体事农产品生产营组织包括专业户家庭农场农民专业合作社农业企业农产品营销象农产品消费群体包括城乡居民农产品加工企业农产品专业市场农产品营销活动贯穿农产品生产流通交易全程农产品营销价值增值程
（三）农产品营销特点
农产品营销受农产品然生长周期生产季节生产产产品身物理生化性质等客观条件制约进行营销活动农产品营销产品市场营销存区特维持农产品身色香味形等物理生化性状生产营者须承担较市场风险生产成信誉成
（四）农产品营销目标
般说农产品营销目标包括：
1济效益目标获消费者产品价值认取较高济效益
2市场占率目标创造新市场需求扩市场范围获取更市场份额
3品牌发展目标塑造营者形象造产品品牌扩企业知名度
二消费者需求心理农产品营销策略
做农产品营销实现农产品利润化必须解消费者需购买动机
（）消费者需求
需指体生活社会生活中感__种欠缺力求获满足种心理状态说消费者__种生理心理缺乏状态消费者需消费者感饥饿时会产生食品需感寒冷时会产生御寒衣物需感孤独时会产生娱乐交需感轻视时会产生社会位贵重商品需
消费者农产品需包括：
1农产品价值需价值商品基属性消费者需求基容
2农产品审美需追求美天性消费者农产品色香味形审美求时俱进
3农产品时代性需赋予农产品时尚价值满足消费者农产品时代性求
4农产品社会象征需吃季（原产）农产品成社会精英种消费方式
5良服务需农产品营销体必须树立消费者中心服务意识
（二）消费者购买农产品心理动机
传统产品购买心理动机相区农产品消费言方面购买心理动机
1求安心理动机农产品消费关系生存健康着生活消费水准提高农产品需求追求量型（温饱）健康安全营养方面转变
2休闲心理动机着社会济发展开始认识慢生活增强休闲生活渴期获休闲农产品消费
3体验心理动机城市化造成环境污染生活紧张缺乏绿意生活环境产生逃离压力山亲然体验消费动机
4求便心理动机消费者农产品方便购买方便否作选择农产品消费购买方式第标准
（三）基消费者购买动机农产品营销策略
1利求安心理开发绿色农产品绿色食品遵循持续发展原特定生产方式生产专门机构认证许绿色食品标志污染安全优质营养类食品
增强消费者绿色食品认知绿色农产品解越越助激发消费者心安全健康需进提高绿色农产品消费千万绿色食品标志仅仅印包装贴事消费者常进行效宣传增强消费者农产品安全问题认识绿色食品标志辨识
二合理定价充分考虑生产成认证成目标市场消费群体接受程度日机食品普通农产品价格高10__般农产品高20—50国消费者愿意接受绿色农产品价格普通农产品般高15—25
三选择合适目标群消费者年龄济状况健康安全忧虑意识家庭中否未成年会影响绿色农产品消费国绿色农产品消费群体机关事业单位集团消费高级知识分子白领阶层年轻部分老年孕妇产妇婴幼四类消费群体
2利休闲心理开发休闲农产品休闲农产品指闲暇休息时消费食玩观赏农产品功愉悦消费者心情__海苔休闲食品肉植物观赏植物类农产品消费群体中青年妇女学生童外游客常出差员
吸引顾客味蕾眼球推出美味新颖产品消费者难抗拒产品美味亮丽诱惑
二体现健康消费理念休闲农产品确保毒害特休闲食品保证质量良风味低热量低脂肪低糖产品开发流
三助文化娱乐元素助文化娱乐元素表达温馨健康纪念信息期引起消费者品牌鸣吉祥三宝田妈妈等
四包装玲珑方便购买休闲农产品旅途消费品礼品体积包装美仅携带方便购买者样体格获份产品低成实现更亲朋友分享
3利体验心理开发观光农业园观光农业园生产农作物园艺作物花卉茶等营项目城市游客参生产理收获等活动享受田园乐趣进行欣赏品尝购买农业园
制宜发展观光农业园选址符合三边条件城市周边旅游景区周边交通干线周边
二适度规模营农业特色明显具鲜明独特性区域性具难模仿涵价值
三突出新奇特断改造园区景观观光农业园充分利农业然景观农业田园景观农业生产景观做生产生活环境整治移步换景处处景够满足消费者摄影取景需适应手机族利____等媒体传播
四注重体验游客获感受价值游客视觉体验红花绿果稻田画幅等游客听觉体验听潺潺流水虫鸣鸟语等游客味觉体验品尝农家豆腐果菜茶饮等游客嗅觉体验闻花草芳香体验清香迎面扑等游客触觉体验动手采摘制作加工等
4利求便心理开发数字化营销谓数字化营销计算机网络技术基础通电子商务实现市场营销具时间全天候特性空间跨区域特性结算便捷性物流快捷性优势
目标市场定位目标群定位农产品电商台首考虑问题果目标群定位基会网老年消费力低群显然面亏损
二选择品牌物流农产品特殊性配送须冷藏冷冻混合配送车辆冷藏周转箱恒温设备否产品原质量客户收质量问题商品物流配送成成考验农产品电商台问题
三提高农产品品质标准化程度批次批次农产品外规格品质力求基致
四注重网络宣传电商台交易台宣传窗口时通新闻播报图片说事等形式展开消费者群体宣传抓住消费者心
三顾客渡价值营销组合策略
现代市场营销组合已传统4P（产品价格渠道促销）4C（顾客成便利沟通）转变终消费者获更顾客渡价值
（）顾客渡价值定义
顾客渡价值指企业转移顾客感受实际价值顾客渡价值菲利普•科特勒营销理书中提出认顾客渡价值指顾客总价值顾客总成间差额
（二）顾客总价值顾客总成
1顾客总价值：顾客总价值指顾客购买__产品服务期获组利益包括产品价值服务价值员价值形象价值等实际常说实放心称心安心概念
产品价值产品功特性品质品种式样等产生价值顾客需中心容顾客选购商品首素般情况决定顾客购买总价值关键素服务价值指伴产品实体出售企业顾客提供种附加服务包括产品介绍送货安装调试维修技术培训产品保证等产生价值服务价值构成顾客总价值重素员价值指企业员工营思想知识水业务力工作效益质量营作风应变力产生价值企业员工直接决定着企业顾客提供产品服务质量决定着顾客购买总价值形象价值指企业产品社会公众中形成总体形象产生价值包括企业产品技术包装商标工作场等构成形形象产生价值公司员工职业道德行营行服务态度作风等行形象产生价值企业价值观念理哲学等理念形象产生价值等
2顾客购买总成：顾客购买总成顾客购买__产品耗费时间精力体力支付货币资金等包括货币成时间成精神成体力成
般情况顾客购买产品时首先考虑货币成货币成构成顾客总成基素货币成相情况顾客购买时考虑花费时间精神体力等支出构成顾客总成重素实际常说价廉物美方便快捷概念
（三）基顾客渡价值农产品营销组合策略
1注重农产品品牌包装品牌包装农产品生产者消费者种承诺提供种便利开展种宣传推介方式农产品品牌命名必须琅琅口易读易记寓意深刻新颖致做清新高雅落俗套充分显示农产品档次品位农产品包装设计体现绿色环保美观方方便携带原图文信息齐全标志标识清楚短精悍目然顾客目忘提供产品质量认证质量追潮承诺顾客放心胆购买
2采农产品差定价针老顾客推出新品种采撇脂定价法高开低走定价方法抓紧时机快速收回成高开价格回旋余较竞争手哄时价格回落克敌致胜降低风险针新客户推广众化农产品采渗透定价法低开高走定价方法够吸引气扩客户规模提高市场占率出现供应求局面时渐进式提价取长期收益
3扩农产品直接销售农产品身特性求周转时间短时消费形式家庭单位分散购买规模利润选择直销形式减少中间环节实现私定制目前农产品直销形式：订单直销直营店销售社区配送电商销售观光采摘等形式
4创新农产品促销方式酒吆喝着卖促销时应利流量思维引起消费者聚焦扩产品知名度激发消费者购买欲目前形式：农业展会促销（农博会农展会农交会）新闻媒体宣传促销（专题采访广告等）农事节庆活动促销（葡萄节草莓节茶文化节等）公关系促销（开展公益事业慈善捐助等）
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