性化导学案
年 级
二年级
学 科
语文
章（组）
备
学
容
中国美食
课型
讲授课
容
分析
篇课文讲述11种中国美食学生解中国美食增强民族豪感培养学生热爱家乡热爱祖国感情时解制作食物时需方法拓宽眼界学生学会生活中学语文
学情
分析
民食天学生接触课时应该特兴奋孩子爱吃美味食物教学课时教师需适时点拨引导
教学课时充分利课文中插图时网载类美食精美图片激发学生学兴趣势引导识字读词图文总结汉字规律认识更汉字
学
目标
知识技
1．会认15生字掌握1音字会写9生字
2．观察图片说出种美食名称
3．解制作食物时需方法中认识生字
4．会部首查字法查字说说发现
程方法
1．培养学生观察力
2．培养学生纳总结汉字规律力
情感态度价值观
1．通介绍中国美食学生养成热爱家乡热爱祖国情感
2．通美食文化解养成爱惜粮食惯
学
重难点
重点
1．会认15生字掌握1音字会写9生字
2．认识中国美食说出美食名称说出制作食物时需方法
难点
1．汉字中发现规律
2．通介绍中国美食学生养成热爱家乡热爱祖国情感
教法
学法
创设情景法朗读法组交流合作讨
学
准备
教师：生字卡媒体课件厨师帽
学生：解中国美食
时数
2课时
第课时
课时目标
1．会认15生字掌握1音字
2．观察图片说出种美食名称
3．读汉字说说制作食物时会方法
二重点难点
重点
1．会认15生字掌握1音字
2．说出种美食名称
难点
读汉字说说制作食物时会方法
三视频导入
1．课前播放舌尖中国学生欣赏
2．联系生活导入话题
学着美味美食什感受？想吃美食首先解美食天学中国美食认识美食(板书课题：中国美食)
四图识字
1．出示凉拌菠菜图片
(1)学认识道菜？吃道菜？
(2)呈现生字菠指引学生认识
(3)齐读菠发现中规律：草字头面波浪波
2．出示豆腐茄子图片
(1)学认识两种食材？
(2)学腐茄两生字
(3)知道两种食材做什美食？
(4)出示香煎豆腐红烧茄子图片
(5)学吃两道菜？
(6)认识煎生字
(7)知道煎烧样两种做菜方式？谁说说？(学生说)
3．方法次学烤鸭水煮鱼葱爆羊肉鸡炖蘑菇组美食中汉字
4．请厨师家介绍四种美食：
蒸饺炸酱面米粥蛋炒饭
(1)请出天厨师
(2)厨师家介绍手菜
(3)出示课件：蒸饺图片
(4)厨师说说蒸饺制作程引导学生认识生字蒸
(5)外3名厨师介绍三种美食引导学生认识中生字教师特指出炸字音字黑板标注字两种读音组词
五解中国美食
1．出示课美食名称：
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面米粥蛋炒饭
2．齐读述美食名称
3．知道中国美食？请说说
4．观视频解中国四菜系
5．教师结
六梳理板书
中国美食
炸zh （炸鱼）（炸酱面）zh （爆炸）（炸开）
第二课时
课时目标
1．会写9生字
2．运部首查字法说说发现
二重点难点
重点
会写9生字
运部首查字法说说发现
三观天天美食季导入课文
1．播放视频
2．提问：刚视频中道美食垂涎三尺？想知道美食做出？次走进课文回顾种制作食物方式吧(齐读课文)
四查字典说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认认
3．请说说三组汉字部首分什(火火灬)
4．学生先部首查字法查第组字
5．汇报交流
灶：砖石砌成生火做饭设备
焰：火光火苗
结：两字火关
6．样方法查两组字总结规律
烫煲：火
焦烹：火
总结：三组汉字火关见制作食物时离开火
五重温字词感悟汉字美
1．摘星星游戏识字
2．夺红旗读词
六指导写字体会汉字巧
1．出示汉字烧烤
(1)引导学生发现三字点：火字旁
(2)运学知识想想三字属学类字？(形声字)
(3)请三字组词(指名说)
(4)教师正音学生齐读三字
(5)观电脑博士汉字书写动画
(6)全体学生电脑博士书空
(7)学生田字格中描红摹书写
(8)教师巡视指导
2．出示汉字鸡鸭
(1)请学生说说两字点：带鸟字家禽关
(2)指名读教师正音
(3)指导学生写鸡鸭
3．次呈现茄肉蛋饭读音 组词 讲笔 观察 摹步骤指导学生写字
(1)学生田字格中描红写
(2)教师巡视指导
4．展示书写规范学生作品
七梳理板书
中国美食
灶焰烫煲焦烹
火火灬
烧 茄 烤 鸭 肉
鸡 蛋 炒 饭
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年 级
二年级
学 科
语文
章（组）
备
学
容
中国美食
课型
讲授课
容
分析
篇课文讲述11种中国美食学生解中国美食增强民族豪感培养学生热爱家乡热爱祖国感情时解制作食物时需方法拓宽眼界学生学会生活中学语文
学情
分析
民食天学生接触课时应该特兴奋孩子爱吃美味食物教学课时教师需适时点拨引导
教学课时充分利课文中插图时网载类美食精美图片激发学生学兴趣势引导识字读词图文总结汉字规律认识更汉字
学
目标
知识技
1．会认15生字掌握1音字会写9生字
2．观察图片说出种美食名称
3．解制作食物时需方法中认识生字
4．会部首查字法查字说说发现
程方法
1．培养学生观察力
2．培养学生纳总结汉字规律力
情感态度价值观
1．通介绍中国美食学生养成热爱家乡热爱祖国情感
2．通美食文化解养成爱惜粮食惯
学
重难点
重点
1．会认15生字掌握1音字会写9生字
2．认识中国美食说出美食名称说出制作食物时需方法
难点
1．汉字中发现规律
2．通介绍中国美食学生养成热爱家乡热爱祖国情感
教法
学法
创设情景法朗读法组交流合作讨
学
准备
教师：生字卡媒体课件厨师帽
学生：解中国美食
时数
2课时
第课时
课时目标
1．会认15生字掌握1音字
2．观察图片说出种美食名称
3．读汉字说说制作食物时会方法
二重点难点
重点
1．会认15生字掌握1音字
2．说出种美食名称
难点
读汉字说说制作食物时会方法
三视频导入
1．课前播放舌尖中国学生欣赏
2．联系生活导入话题
学着美味美食什感受？想吃美食首先解美食天学中国美食认识美食(板书课题：中国美食)
四图识字
1．出示凉拌菠菜图片
(1)学认识道菜？吃道菜？
(2)呈现生字菠指引学生认识
(3)齐读菠发现中规律：草字头面波浪波
2．出示豆腐茄子图片
(1)学认识两种食材？
(2)学腐茄两生字
(3)知道两种食材做什美食？
(4)出示香煎豆腐红烧茄子图片
(5)学吃两道菜？
(6)认识煎生字
(7)知道煎烧样两种做菜方式？谁说说？(学生说)
3．方法次学烤鸭水煮鱼葱爆羊肉鸡炖蘑菇组美食中汉字
4．请厨师家介绍四种美食：
蒸饺炸酱面米粥蛋炒饭
(1)请出天厨师
(2)厨师家介绍手菜
(3)出示课件：蒸饺图片
(4)厨师说说蒸饺制作程引导学生认识生字蒸
(5)外3名厨师介绍三种美食引导学生认识中生字教师特指出炸字音字黑板标注字两种读音组词
五解中国美食
1．出示课美食名称：
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面米粥蛋炒饭
2．齐读述美食名称
3．知道中国美食？请说说
4．观视频解中国四菜系
5．教师结
六梳理板书
中国美食
炸zh （炸鱼）（炸酱面）zh （爆炸）（炸开）
第二课时
课时目标
1．会写9生字
2．运部首查字法说说发现
二重点难点
重点
会写9生字
运部首查字法说说发现
三观天天美食季导入课文
1．播放视频
2．提问：刚视频中道美食垂涎三尺？想知道美食做出？次走进课文回顾种制作食物方式吧(齐读课文)
四查字典说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认认
3．请说说三组汉字部首分什(火火灬)
4．学生先部首查字法查第组字
5．汇报交流
灶：砖石砌成生火做饭设备
焰：火光火苗
结：两字火关
6．样方法查两组字总结规律
烫煲：火
焦烹：火
总结：三组汉字火关见制作食物时离开火
五重温字词感悟汉字美
1．摘星星游戏识字
2．夺红旗读词
六指导写字体会汉字巧
1．出示汉字烧烤
(1)引导学生发现三字点：火字旁
(2)运学知识想想三字属学类字？(形声字)
(3)请三字组词(指名说)
(4)教师正音学生齐读三字
(5)观电脑博士汉字书写动画
(6)全体学生电脑博士书空
(7)学生田字格中描红摹书写
(8)教师巡视指导
2．出示汉字鸡鸭
(1)请学生说说两字点：带鸟字家禽关
(2)指名读教师正音
(3)指导学生写鸡鸭
3．次呈现茄肉蛋饭读音 组词 讲笔 观察 摹步骤指导学生写字
(1)学生田字格中描红写
(2)教师巡视指导
4．展示书写规范学生作品
七梳理板书
中国美食
灶焰烫煲焦烹
火火灬
烧 茄 烤 鸭 肉
鸡 蛋 炒 饭
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