食品行业词汇
abimentary toxicisis 食品中毒
ablactational food 断奶食品离乳食品
accessary food 辅助食品食品（中添加）辅料佐料附件
acelerated freeze drying(AFD) （食品）加速冷冻干燥
acetic acid preserves 酸渍(保藏)食品
acid foods 酸性食品
acid forming foods 成酸性食品
acidforming food 成酸性食品
Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止饮食品掺假法
adulterated food 掺杂（假）食品
aerated food 充气食品
aerospace food 肮空航天食品
AFD(acelerated freeze drying) （食品）加速冷冻干燥
airsol food 气密包装食品
alimentary codex 食品法规
alimentary products 食品
animal food 动物性食品肉食荤食动物饲料
artificial flavoring agent 工食品香料造风味剂
artificial food 造食品
baby food 婴食品
baked food 焙烤食品
baked goods 焙烤食品
baked product 焙烤制品焙烤食品
bakery filling 焙烤食品馅
bakery product 焙烤食品面包房产品
bakery spices 面包石辛料焙烤食品香辛料
baking food 焙烤食品
baking ingredient 焙烤食品配料
baking product 焙烤食品
bar 棒杆方条状食品长条形面包巴[压力单位]
base former 成碱食品产碱物
baseforming food 成碱性食品
basic food 食宗食物碱性食品产碱食物形成碱基食物
BFMIRA(British Food Manufacturing Industries Research Association) 英国食品制造工业研究协会
biofood 生物食品
biological food 生物食品
blind testingfor flavor evaluation （指明产品名称生产单位等）食品香精评价法
boilable bag 煮（聚酯）塑料薄膜食品袋
bottled foods 瓶装食品
breakfast cereal 早餐谷物食品
British Food Manufacturing Industries Research Association(BFMIRA) 英国食品制造工业研究协会
bromatology 食品学食物学饮食学膳食学
bromatotoxismus 食物中毒食品中毒
butter flavoring 奶油（白脱）食品香精
butter flavour 奶油（白脱）食品香精奶油香味
CI Food black 1 (briliant black PN) CI 食品黑1亮黑PN
CI Food blue 1(indigotin) CI 食品蓝1靛蓝
CI Food blue 2 (brilliant blue FCF) CI 食品蓝图亮蓝
CI Food blue 4(blue VRS) CI食品蓝4蓝色VRS
CI Food brown 1(brown FK) CI 食品棕1棕色FK
CI Food brown 3 (brown HT) CI 食品棕3棕色HT
CI Food green 1(guinea green B) CI 食品绿1基尼绿
CI Food green 2(light green SF yellowish) CI 食品绿2微黄浅绿SF
CI Food green 3 (fast green FCF) CI 食品绿`3坚牢绿
CI Food green 4(green S) CI 食品绿4绿色S
CI Food orange 2(orange GGN) CI 食品橙2橙色GGN
CI Food orange 3 (sudan G) CI 食品橙3苏丹G
CI Food orange 4(orange G) CI 食品橙4橙色G
CI Food orange 5(betacarotenesyntheliccarotenesnaturalcarotensvegetable) CI 食品橙5合成β胡萝卜素天然胡萝卜素植物胡萝卜素
CI Food orange 6( betaapo8’carotenal) CI 食品橙6β阿朴8’胡萝卜素醛
CI Food orange 7(betaapo8’carotenoic acidmethyl and ethyl esters) CI 食品橙7β阿朴8’胡萝卜素酸甲酯乙酯
CI Food orange 8(canthaxanthin) CI 食品橙8斑蝥黄质
CI Food red 1(ponceau SX) CI 食品红1丽春红SX
CI Food red 10(red 2G) CI 食品红10红色2G
CI Food red 12(red 10B) CI 食品红12红色10B
CI Food red 14(erythrosine) CI 食品红14赤藓红
CI Food red 15(Rhodamine B) CI 食品红15罗丹明B
CI Food red 16(sudan red G) CI 食品红16苏丹红G
CI Food red 17(allura red AC) CI食品红17诱惑红
CI Food red 2 (scarlet GN) CI 食品红2猩红GN
CI Food red 3(azorubine ) CI 食品红偶氮玉红
CI Food red 4(fast red E) CI 食品红4坚牢红E
CI Food red 5(ponceau 2R) CI 食品红5丽春红2R
CI Food red 7(ponceau 4R) CI 食品红7丽春红4R胭脂红
CI Food red 8(ponceau 6R) CI 食品红8丽春红6R
CI Food red 9(amaranth) CI 食品红9苋菜红
CI Food violet 1(violet 5 BN) CI 食品紫1紫色5BN
CI Food yellow 1(naphthol yellow S) CI 食品黄1萘酚黄S
CI Food yellow 13 (uqinoline yellow) CI 食品黄13喹啉黄
CI Food yellow 2(fast yellow AB) CI 食品黄2坚牢黄AB
CI Food yellow 4 (tartrazin) CI 食品黄4柠檬黄
CI Food yellow 5(yellow 2G) CI 食品黄金黄色2G
CI Food yellow 7(yellow 27175N) CI 食品黄7黄色27175N
CAC （联合国）食品法典委员会CAC
CAC(Codex Alimentarius Commission) (联合国)食品法典（规）委员会
can goods 罐头食品
canned food 罐头食品
canned goods 罐头食品罐头货品
cannery 罐头食品厂
CCFA(Codex Committee on Food Additive) 食品添加剂法规委员会
CCFAC(Codex Committee on Food Additive and Contaminant) 食品添加剂污染物法规委员会
CCFH(Codex Committee on Food Hygiene) 食品卫生法规委员会
CCFL(Codex Committee on Food Labelling) 食品标签法规委员会
CCRVDF 食品（中）兽药残留法典委员会CCRVDF
CCRVDF(Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food) 食品中兽药残留法规委员会
CFAA(China Food Additive Production and Application Indastry Association) 中国食品添加剂生产应工业协会
CFN(Council on Food and Nutrition)(Americal Medical Association) 食品营养委员会[美国医学协会]
cheese food 干酪食品
chelled food 冷藏食品
chilled food 冷藏食品
China Food Additive Production and Application Industry Association(CFAA) 中国食品添加剂生产应工业协会
China Technical Committee of Standardization on Food Additives(CTCSFA) 中国食品添加剂标准化技术委员会
code of practice 食品广告法规
codex alimentarius 食品法典食品法规食品规范
Codex Alimentarius Commission （联合国）食品法典委员会CAC
Codex Alimentarius Commission (CAC) （联合国）食品法典（规）委员会
Codex Committee on Food Additive (CCFA) 食品添加剂法规委员会
Codex Committee on Food Additive and Contaminant (CCFAC) 食品添加剂污染物法规委员会
Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) 食品卫生法规委员会
Codex Committee on Food Labelling (CCFL) 食品标签法规委员会
Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food 食品（中）兽药残留法典委员会CCRVDF
Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food (CCRVDF) 食品中兽药残留法规委员会
codex of food chemicals 食品化学品法规食品添加剂法规
color FD&C 食品药品化妆品着色剂
contaminants in food 食品污染物
control organ of food hygiene 食品卫生监督机构
control system of food hygiene 食品卫生监督制
convenience food 方便食品
Council on Food and Nutrition(American Medical Association) (CFN) 食品营养委员会[美国医疗协会]
CTCSFA(China Technical Committee of Standardization on Food Additives)
cure food 腌制食品
curing 食品加工（腌熏等）腌制熏制熟成
curry 咖喱咖喱粉咖喱食品咖喱米粉肉咖喱粉
deepfrozen food 深冻食品
defrostation 霜融霜霜（食品）解冻
defrosting 霜融霜霜（食品）解冻
dehydrated food 脱水食品工加热干制食品
dehydrated food industry 脱水食品工业
Dehyrated Foods Industry Council (DFIC) 脱水食品工业委员会
delicacies of season 时鲜食品
delicacy 美味食品鲜美食物
designer food 防癌（特制）食品
DFIC (Dehyrated Foods Industry Council) 脱水食品工业委员会
diabetic food 糖尿病患者食品
diabetic product 糖尿病食品
dietary food 疗效食品
dietetic food 疗效食品
direct food additive 直接食品添加剂
eatable 食食物食品
edible 食食品
EEC serial No 欧体（食品添加剂）序号
EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) 欧洲食品乳化剂制造者协会
encapsulating agent for food additives and vitamins 食品添加剂维生素包囊剂
engineering food 工程食品
enrich （食品）增补（营养素）强化富集浓缩加料
enriched food 强化（营养素）食品
Expert Committee on Food Additive 食品添加剂专家委员会
extruded food 挤压食品
Fabricated food 合成食品组合食品
FAC(Food Advisory Committee) (英国)食品咨询委员会
fad food 应时食品
FAOWHO Joint Committee of Alimentary Codex(CAC) FAOWHO食品卫生法规联合委员会
FAP(Food Additive Petition)(US) 食品添加剂申请书
FAS（Food Additives Seriser） 食品添加剂丛书
FASS(Food Additives and Comtaminants Committee) (英国)食品添加剂污染物委员会
FCC(Food Chemicals Codex) 食品化学品法规食品化学品法典
FD&C (FoodDrug and Cosmetic Act) 食品药物化妆品条例（法）
FDA 美国食品药物理局美国FDA
FDA(USFood and Drug Adinistration) 美国食品药物理局
FDD(Food and Drug Directorate) 食品药物理事会
fecala [葛根木薯等植物淀粉制成食品]
Federal Food Drugs and Cosmetic Act 联邦食品药品化妆品法(美国)
Federal food standards （美国）联邦食品标准
Federal FoodDrugand Cosmetic Act(FFDCA) 联邦食品药物化妆品条例（法）
fermentating food 发酵食品酿造食品
fermented goods 发酵制品发酵食品
FFDCA(Federal Food Drug and Cosmetic Act) 联邦食品药物化妆品条例（法）
FG(food grade) 食品级
FIA(Food Ingredients Asia) 亚洲食品配料展览会
FIC(Food Ingredients China) 中国食品配料展览会
FIE(Food Ingredients Europe) 欧洲食品配料展览会
finished food 制成食品
FISA(Food Ingradients of South American) 南美食品配料展览会
flavology （食品）风味学
flavor food 风味食品
flavor industry 食品香料工业调味料工业
flavordependent food 赖香精食品香味关食品
flavorindependent food 赖香精食品香味关食品
flavorings 食品香精[表示数]
flavour aditive 香味添加剂食品香精添加剂
flavour adjunct 食品香精辅助物
flavouring foods 调味食品
flavouring industry 食品香料香精工业
flavouring matter 食品香料
FMF(Food Manufacturer’s Federation(London)) (伦敦)食品制造商联合会
FNP(Food and Nutrition Paper) （联合国粮农组织）食品营养文集
FNS(Food and Nutrition Serise) （联合国粮农组织）食品营养丛书
fold flavor 浓缩食品香精(香料)
food 食品食物粮食养料
food additive 食品添加剂
Food Additive Petition (US) (FAP) 食品添加剂申请书
food additives 食品添加剂
Food Additives Amendment 食品添加剂修正案
Food Additives Series(FAS) 食品添加剂丛书
food adjunct 食品助剂
food adulteration 食品掺假
Food Advisory Committee(FAC) 食品咨询委员会
food allergy 食品敏
food analysis 食品分析
Food and Drug Administration (FDA) of US 美国食品药物理局
Food and Drug Administration(US)(FDA) 美国食品药物理局
Food and Nutrition Board(FNB) 食品营养委员会
Food and Nutrition Paper(FNP) （联合国粮农组织）食品营养文集
Food and Nutrition Series(FNS) （联合国粮农组织）食品营养丛书
food antiseptics 食品防腐剂
food chemicals 食品化学品
Food Chemicals Codex Committee 食品化学品法典（规）委员会
Food Chemicals Codex(FCC) 售化学品法典食品化学品法规
food chemistry 食品化学
food color 食品（）色素
food constituent 食品成分
food contamination 食品污染
food control 食品质量控制食品质量检查
food distribution center （美）食品分销中心批发站
food dye 食品（）色素
food engineer 食品工程师
food engineering 食品工程（学）
food enricher 食品强化剂
food factory 食品厂
food fermentation 食品发酵
food flavour 食品香味食品香精食品香料食品调味料
food flavouring 食调味料调味品食品香精
food fortification 食品强化
food fortifier 食品强化剂
food grade mineral oil 食品级矿物油
food grade(FG) 食品级
food green S 食品绿S
food handling 食品加工
food hygiene 食品卫生学
food hygiene law 食品卫生法
food hygienic quality detection 食品卫生质量鉴定
food industry 食品工业
food infection 食品（带菌）传染
food ingredient 食品成分食品配料
Food Ingredients Asia(FIA) 亚洲食品配料展览会
Food Ingredients China(FIC) 中国食品配料展览会
Food Ingredients Europe(FIE) 欧洲食品配料展览会
Food Ingredients of South American(FISA) 南美食品配料展览会
food inspection 食品检验
food inspection rules 食品卫生检验规
food irrdiation 食物射食品辐
food labelling 食品标志
food laws 食品法规
food legislation 食品立法
food microbiology 食品微生物学
food nutrition 食品营养
food of animal origin 动物性食品
food of plant orgin 植物性食品
food packaged 食品包装
food packing 食品包装
food preservation 食品保藏
food preservative 食品保存剂食品防腐剂
food processing 食品加工食品热杀菌
food processing aide 食品加工助剂
food processing industry 食品加工工业
food processing plant 食品加工厂
food product 食物产品食品
food products regulations 食品法规
food regulation 食品法规
food requirements 食品需
food safety 食品安全性
Food Safety and Quality Service(FSQS) 食品安全质量理处
Food Safety Council of US 美国食品安全性协会
Food Safey and Inspeciton Service (FSIS) 食品安全检验处
food sanitation law 食品卫生法规
food science 食品科学
food spoilage 食物腐败食品败坏
food stability 食品稳定性食品耐贮性
food stamp 食品券
food standard 食品标准
food standard committee 食品标准委员会
food starch modified 食品改性淀粉
food starch unmodified 食品未改性淀粉
food sterilization equipment 食品杀菌设备
food storage 食品贮存
food substance 食品
food supervisions 食品卫生监督
food supplement 食品增补剂
food supplementation 食品增补
food surveillance 食品监督
food tainer 食品包装（纸板）箱
food technologist 食品工艺师食品工艺学家
food technology 食品工艺学
food texture 食品组织
Food toxicology 食品毒理学
Food Drug and Cosmetic Act 食品药物化妆品法
foodgrade gelatin 食品级明胶
foodpack 食品包装
foodpackaging 食品包装
foodrelated 食品相关
fortification of foods 食品强化
fortified food 强化食品
freezed food 冷冻食品
frozen food 冷冻食品
frozen storage （食品）冷冻贮存
frozen storage hold 冷冻食品贮存
FSIS(Food Safety and Inspection Service) 食品安全检验处
FSQS(Food Safety and Quality Service) 食品安全质量理处
functional foods 功性食品
gelled food 凝胶食品
gelled foodstuff 凝胶食品
generally recognized as safe(GRAS) （食品添加剂）公认安全般认安全
genetically modified foodGMF 转基食品
geriatric food 老年食品
GM food (genetically modified food) 转基食品
gourmet food 鲜美食品珍贵食品
grading food quality 食品质量分级
GRAS(generally recognized as safe) （食品添加剂）公认安全般认安全
green food 绿色食品
grocery 食品杂货食品杂货店酒馆
Health food 健康食品保健食品
Health Ingredients Europe(HIE) 欧洲健康（保健）食品配料展览会
healthcare food 保健食品
heatandeat food pack 加热食包装食品快速食品
heatandeat frozen food 加热食冷冻食品速冻快速食品
HIE(Health Ingredients Europe) 欧洲健康（保健）食品配料展览会
hyposite 低热量食品
ICMSF 国际食品微生物标准鉴定委员会ICMSF
IFAC(International Food Additives Council) 国际食品添加剂委员会
IFIS(Iternational Food Information Service) 国际食品咨询服务处
International Network of Food Data (INFD) 国际食品数网
International Uion of Food Science and Technology(IUFOST) 国际食品科学技术协会
International Union of Food Science andTechnology 国际食品工艺学联合会IUFOST
International Union of Food Workers (IUF)International Union of 国际食品工作者联合会
invalid food 疗效食品病食品
irradiated food 射食品辐食品
irradiated product 射（杀菌）食品
irradiation 辐射射食品射保藏法
isolate flavor 单离食品香料
IUF(International Union of Food Workers ) 国际食品工作者联合会
IUFOST 国际食品工艺学联合会IUFOST
IUFOST(International Uion of Food Workers) 国际食品科学技术协会
Japan Food Additives Associatiion(JFAA) 日食品添加剂协会
Japanese Standard of Food Additives(JSFA) 日食品添加剂标准
JECFA FAOWHO 食品添加剂专家联合委员会JECFA
JECFA(Jonint FAOWHO Expert Committee on Food Additives) FAOWHO 食品添加剂联合专家委员会
jecorize （食品）鱼肝油（增补）化外加鱼肝油
JFAA(Japan Food Additives Associtatioin) 日食品添加剂协会
JFCMP(Jonit FAOWHO Food Contamination Monitoring Programme) FAOWHO联合食品污染监控计划
Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives FAOWHO 食品添加剂专家联合委员会JECFA
Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives(JECFA) FWOWHO食品添加剂联合专家委员会
Joint FAOWHO Food Contamination Monitoring Programme(JFCMP) FAOWHO联合食品污染监控计划
JSFA(Japanese Standard of Food Additives) 日食品添加剂标准
junior food 幼食品
junket 凝乳食品
Junket dessert 乳酪食品
kasher 犹太食品
lacquers 漆（食品容器）涂料罐头涂料
lasting food 防腐食品耐入存食品
leavened food 发酵食品膨发食品
low acid foods 低酸性食品[pH46食品]
low calorie food 低热量（量）食品
lowfat food 低脂（肪）食品
lowfat spread 低脂（肪）涂抹食品
lubricating oil for food machine 食品工业机械润滑油
management of food hygiene 食品卫生理
marine food 海产食品海味
marine food 海产食品海味
microwaveable food 微波食品
milk substitute 代乳食品
minimally processed foods 少加工食品
modified food starch 改性食品淀粉
National Canners Association (NCA) (美国)罐头食品协会
National Nutritonal Foods Association(NNFA) （美国）全国营养食品协会
NCA(national Canners Association) （美国）罐头食品协会
negative list （食品添加剂）禁止览表否决单
neutraceutical [具预防疾病性质类食品添加剂β胡萝卜素]
niacytin 结合烟酸烟酸糖络合物[烟酸食品中某成分结合成]
NNFA(National Nutritional Foods Association) (美国)全国营养食品协会
novel food 新颖食品
nutritive 营养滋养食品食物
objectionable constituent （食品中）害成分
olderly food 老年食品
pabulum 食粮食品饲料
packing 充填物食品加工业填充填料
parkelp 褐藻类（制）食品
pastry 焙烤（面制）食品发面点心面制糕点
perishable 易腐易坏易腐食品易腐货载
perishable food 易腐食品
pet food 宠物食品玩赏动物食品
phenylalaninefree food 苯丙氨酸食品
physical hazards foodrelated 食品关物理危害
pickle 腌菜泡菜腌制食品
pickled food 腌渍食品
picnic 野餐带食品聚餐猪前腿（肉）
PL(positive list) (食品添加剂)准许名单
positive list(PL) （食品添加剂）准话名单
pouch food （）袋装食品
prepared food 预制食品速煮食品方便食品预加工食品
preserved food 罐头食品
processed cheese food 加工干酪食品加工干酪制品
processed food 加工食品
protection food 合格食品符合质量求食品
protective food 保健食品
puffed food 膨化食品
quickcooking good 速煮食品
quickfrozen food 速冻食品
quickserve meal 快餐食品
radiated food 辐射食品
radicidation 辐射杀菌辐射灭菌针性杀菌食品低剂量射线处理
readytoeat 方便食品食食品速煮食品
readytoeat product 方便食品
readytoeatmeal 快餐食品方便食品现成食品
readytoserve food 速煮食品
recombined food 调制食品重组食品
recommended program of food safety evaluation 食品安全性评价程序建议
reconstitution 复原原调复水浓缩食品稀释初始浓度
Red book 红皮书[指美国FDA1982年出版食品添加剂安全评价毒物学原书]
reformed food 改制食品
regulatory status 食品法规理
restructured food 重组食品
retorted foods 杀菌（袋装）食品（高压）蒸煮袋食品
SAA(The Soyfoods Association of America) 美国豆食品协会
satchel 纸袋袋装食品[指糖果]
SCF(European Scientific Committee on Food) （欧洲）食品员会
Scientific Committee for Food (欧洲)食品科学委员会
semimoist foods 半（湿）食品
set milk 凝乳食品
sitology 食品学营养学
smoke foods 烟熏食品
snack food 吃食品休闲食品零食快餐食品
snack foods 食品
sorption curve 吸收曲线[食品中水分活性水分相关曲线]
soyfoods 豆食品
space dood 航天食品
special used food 特殊途食品
specialpurpose food 专食品
specific foods 特种食品
standard of food hygiene 食品卫生标准
standardized foods 标准化食品
sterilized food 灭菌食品
synergist and solubilizer for antioxidants and flavours 抗氧化剂食品香味料增效剂增溶剂
tannins(food grade) 食品级单宁
technical rule of food hygiene 食品卫生技术规范
textureizing agent （食品）增稠剂质形成剂
texturometer （食品）稠度测定仪
The Soyfoods Association of America(SAA) 美国豆食品协会
therapeutical food 疗效（性）食品
ticbit 珍品美味食品
traditional food 传统食品
USFood and Drug Administration (FDA) 美国食品药品理局
USRDA(USRecommended Daily Allowances) (美国食品药品理局)推荐日营养素供量（标准）
USRecommended Daily Allowances(USRDA) (美国食品药品理局)推荐日营养素供量（标准）
unintentional food additive 意食品添加剂非意（加入）食品添加剂意外食品添加剂
United States Food and Drug Administration 美国食品药物理局美国FDA
untraceuticals 保健食品
victual 食品食物粮食饮食
vitvers 食品食物
weaning food 断奶食品离乳食品
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFP(World Food Programme) 世界食品规划
white oil for foodmachinery 食品机械白油
wholesome 卫生益健康（食品）
World Food Programme (WFP) 世界食品规划
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abimentary toxicisis 食品中毒
ablactational food 断奶食品离乳食品
accessary food 辅助食品食品（中添加）辅料佐料附件
acelerated freeze drying(AFD) （食品）加速冷冻干燥
acetic acid preserves 酸渍(保藏)食品
acid foods 酸性食品
acid forming foods 成酸性食品
acidforming food 成酸性食品
Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止饮食品掺假法
adulterated food 掺杂（假）食品
aerated food 充气食品
aerospace food 肮空航天食品
AFD(acelerated freeze drying) （食品）加速冷冻干燥
airsol food 气密包装食品
alimentary codex 食品法规
alimentary products 食品
animal food 动物性食品肉食荤食动物饲料
artificial flavoring agent 工食品香料造风味剂
artificial food 造食品
baby food 婴食品
baked food 焙烤食品
baked goods 焙烤食品
baked product 焙烤制品焙烤食品
bakery filling 焙烤食品馅
bakery product 焙烤食品面包房产品
bakery spices 面包石辛料焙烤食品香辛料
baking food 焙烤食品
baking ingredient 焙烤食品配料
baking product 焙烤食品
bar 棒杆方条状食品长条形面包巴[压力单位]
base former 成碱食品产碱物
baseforming food 成碱性食品
basic food 食宗食物碱性食品产碱食物形成碱基食物
BFMIRA(British Food Manufacturing Industries Research Association) 英国食品制造工业研究协会
biofood 生物食品
biological food 生物食品
blind testingfor flavor evaluation （指明产品名称生产单位等）食品香精评价法
boilable bag 煮（聚酯）塑料薄膜食品袋
bottled foods 瓶装食品
breakfast cereal 早餐谷物食品
British Food Manufacturing Industries Research Association(BFMIRA) 英国食品制造工业研究协会
bromatology 食品学食物学饮食学膳食学
bromatotoxismus 食物中毒食品中毒
butter flavoring 奶油（白脱）食品香精
butter flavour 奶油（白脱）食品香精奶油香味
CI Food black 1 (briliant black PN) CI 食品黑1亮黑PN
CI Food blue 1(indigotin) CI 食品蓝1靛蓝
CI Food blue 2 (brilliant blue FCF) CI 食品蓝图亮蓝
CI Food blue 4(blue VRS) CI食品蓝4蓝色VRS
CI Food brown 1(brown FK) CI 食品棕1棕色FK
CI Food brown 3 (brown HT) CI 食品棕3棕色HT
CI Food green 1(guinea green B) CI 食品绿1基尼绿
CI Food green 2(light green SF yellowish) CI 食品绿2微黄浅绿SF
CI Food green 3 (fast green FCF) CI 食品绿`3坚牢绿
CI Food green 4(green S) CI 食品绿4绿色S
CI Food orange 2(orange GGN) CI 食品橙2橙色GGN
CI Food orange 3 (sudan G) CI 食品橙3苏丹G
CI Food orange 4(orange G) CI 食品橙4橙色G
CI Food orange 5(betacarotenesyntheliccarotenesnaturalcarotensvegetable) CI 食品橙5合成β胡萝卜素天然胡萝卜素植物胡萝卜素
CI Food orange 6( betaapo8’carotenal) CI 食品橙6β阿朴8’胡萝卜素醛
CI Food orange 7(betaapo8’carotenoic acidmethyl and ethyl esters) CI 食品橙7β阿朴8’胡萝卜素酸甲酯乙酯
CI Food orange 8(canthaxanthin) CI 食品橙8斑蝥黄质
CI Food red 1(ponceau SX) CI 食品红1丽春红SX
CI Food red 10(red 2G) CI 食品红10红色2G
CI Food red 12(red 10B) CI 食品红12红色10B
CI Food red 14(erythrosine) CI 食品红14赤藓红
CI Food red 15(Rhodamine B) CI 食品红15罗丹明B
CI Food red 16(sudan red G) CI 食品红16苏丹红G
CI Food red 17(allura red AC) CI食品红17诱惑红
CI Food red 2 (scarlet GN) CI 食品红2猩红GN
CI Food red 3(azorubine ) CI 食品红偶氮玉红
CI Food red 4(fast red E) CI 食品红4坚牢红E
CI Food red 5(ponceau 2R) CI 食品红5丽春红2R
CI Food red 7(ponceau 4R) CI 食品红7丽春红4R胭脂红
CI Food red 8(ponceau 6R) CI 食品红8丽春红6R
CI Food red 9(amaranth) CI 食品红9苋菜红
CI Food violet 1(violet 5 BN) CI 食品紫1紫色5BN
CI Food yellow 1(naphthol yellow S) CI 食品黄1萘酚黄S
CI Food yellow 13 (uqinoline yellow) CI 食品黄13喹啉黄
CI Food yellow 2(fast yellow AB) CI 食品黄2坚牢黄AB
CI Food yellow 4 (tartrazin) CI 食品黄4柠檬黄
CI Food yellow 5(yellow 2G) CI 食品黄金黄色2G
CI Food yellow 7(yellow 27175N) CI 食品黄7黄色27175N
CAC （联合国）食品法典委员会CAC
CAC(Codex Alimentarius Commission) (联合国)食品法典（规）委员会
can goods 罐头食品
canned food 罐头食品
canned goods 罐头食品罐头货品
cannery 罐头食品厂
CCFA(Codex Committee on Food Additive) 食品添加剂法规委员会
CCFAC(Codex Committee on Food Additive and Contaminant) 食品添加剂污染物法规委员会
CCFH(Codex Committee on Food Hygiene) 食品卫生法规委员会
CCFL(Codex Committee on Food Labelling) 食品标签法规委员会
CCRVDF 食品（中）兽药残留法典委员会CCRVDF
CCRVDF(Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food) 食品中兽药残留法规委员会
CFAA(China Food Additive Production and Application Indastry Association) 中国食品添加剂生产应工业协会
CFN(Council on Food and Nutrition)(Americal Medical Association) 食品营养委员会[美国医学协会]
cheese food 干酪食品
chelled food 冷藏食品
chilled food 冷藏食品
China Food Additive Production and Application Industry Association(CFAA) 中国食品添加剂生产应工业协会
China Technical Committee of Standardization on Food Additives(CTCSFA) 中国食品添加剂标准化技术委员会
code of practice 食品广告法规
codex alimentarius 食品法典食品法规食品规范
Codex Alimentarius Commission （联合国）食品法典委员会CAC
Codex Alimentarius Commission (CAC) （联合国）食品法典（规）委员会
Codex Committee on Food Additive (CCFA) 食品添加剂法规委员会
Codex Committee on Food Additive and Contaminant (CCFAC) 食品添加剂污染物法规委员会
Codex Committee on Food Hygiene (CCFH) 食品卫生法规委员会
Codex Committee on Food Labelling (CCFL) 食品标签法规委员会
Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food 食品（中）兽药残留法典委员会CCRVDF
Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food (CCRVDF) 食品中兽药残留法规委员会
codex of food chemicals 食品化学品法规食品添加剂法规
color FD&C 食品药品化妆品着色剂
contaminants in food 食品污染物
control organ of food hygiene 食品卫生监督机构
control system of food hygiene 食品卫生监督制
convenience food 方便食品
Council on Food and Nutrition(American Medical Association) (CFN) 食品营养委员会[美国医疗协会]
CTCSFA(China Technical Committee of Standardization on Food Additives)
cure food 腌制食品
curing 食品加工（腌熏等）腌制熏制熟成
curry 咖喱咖喱粉咖喱食品咖喱米粉肉咖喱粉
deepfrozen food 深冻食品
defrostation 霜融霜霜（食品）解冻
defrosting 霜融霜霜（食品）解冻
dehydrated food 脱水食品工加热干制食品
dehydrated food industry 脱水食品工业
Dehyrated Foods Industry Council (DFIC) 脱水食品工业委员会
delicacies of season 时鲜食品
delicacy 美味食品鲜美食物
designer food 防癌（特制）食品
DFIC (Dehyrated Foods Industry Council) 脱水食品工业委员会
diabetic food 糖尿病患者食品
diabetic product 糖尿病食品
dietary food 疗效食品
dietetic food 疗效食品
direct food additive 直接食品添加剂
eatable 食食物食品
edible 食食品
EEC serial No 欧体（食品添加剂）序号
EFEMA(European Food Emulsifer Manufacturers Association) 欧洲食品乳化剂制造者协会
encapsulating agent for food additives and vitamins 食品添加剂维生素包囊剂
engineering food 工程食品
enrich （食品）增补（营养素）强化富集浓缩加料
enriched food 强化（营养素）食品
Expert Committee on Food Additive 食品添加剂专家委员会
extruded food 挤压食品
Fabricated food 合成食品组合食品
FAC(Food Advisory Committee) (英国)食品咨询委员会
fad food 应时食品
FAOWHO Joint Committee of Alimentary Codex(CAC) FAOWHO食品卫生法规联合委员会
FAP(Food Additive Petition)(US) 食品添加剂申请书
FAS（Food Additives Seriser） 食品添加剂丛书
FASS(Food Additives and Comtaminants Committee) (英国)食品添加剂污染物委员会
FCC(Food Chemicals Codex) 食品化学品法规食品化学品法典
FD&C (FoodDrug and Cosmetic Act) 食品药物化妆品条例（法）
FDA 美国食品药物理局美国FDA
FDA(USFood and Drug Adinistration) 美国食品药物理局
FDD(Food and Drug Directorate) 食品药物理事会
fecala [葛根木薯等植物淀粉制成食品]
Federal Food Drugs and Cosmetic Act 联邦食品药品化妆品法(美国)
Federal food standards （美国）联邦食品标准
Federal FoodDrugand Cosmetic Act(FFDCA) 联邦食品药物化妆品条例（法）
fermentating food 发酵食品酿造食品
fermented goods 发酵制品发酵食品
FFDCA(Federal Food Drug and Cosmetic Act) 联邦食品药物化妆品条例（法）
FG(food grade) 食品级
FIA(Food Ingredients Asia) 亚洲食品配料展览会
FIC(Food Ingredients China) 中国食品配料展览会
FIE(Food Ingredients Europe) 欧洲食品配料展览会
finished food 制成食品
FISA(Food Ingradients of South American) 南美食品配料展览会
flavology （食品）风味学
flavor food 风味食品
flavor industry 食品香料工业调味料工业
flavordependent food 赖香精食品香味关食品
flavorindependent food 赖香精食品香味关食品
flavorings 食品香精[表示数]
flavour aditive 香味添加剂食品香精添加剂
flavour adjunct 食品香精辅助物
flavouring foods 调味食品
flavouring industry 食品香料香精工业
flavouring matter 食品香料
FMF(Food Manufacturer’s Federation(London)) (伦敦)食品制造商联合会
FNP(Food and Nutrition Paper) （联合国粮农组织）食品营养文集
FNS(Food and Nutrition Serise) （联合国粮农组织）食品营养丛书
fold flavor 浓缩食品香精(香料)
food 食品食物粮食养料
food additive 食品添加剂
Food Additive Petition (US) (FAP) 食品添加剂申请书
food additives 食品添加剂
Food Additives Amendment 食品添加剂修正案
Food Additives Series(FAS) 食品添加剂丛书
food adjunct 食品助剂
food adulteration 食品掺假
Food Advisory Committee(FAC) 食品咨询委员会
food allergy 食品敏
food analysis 食品分析
Food and Drug Administration (FDA) of US 美国食品药物理局
Food and Drug Administration(US)(FDA) 美国食品药物理局
Food and Nutrition Board(FNB) 食品营养委员会
Food and Nutrition Paper(FNP) （联合国粮农组织）食品营养文集
Food and Nutrition Series(FNS) （联合国粮农组织）食品营养丛书
food antiseptics 食品防腐剂
food chemicals 食品化学品
Food Chemicals Codex Committee 食品化学品法典（规）委员会
Food Chemicals Codex(FCC) 售化学品法典食品化学品法规
food chemistry 食品化学
food color 食品（）色素
food constituent 食品成分
food contamination 食品污染
food control 食品质量控制食品质量检查
food distribution center （美）食品分销中心批发站
food dye 食品（）色素
food engineer 食品工程师
food engineering 食品工程（学）
food enricher 食品强化剂
food factory 食品厂
food fermentation 食品发酵
food flavour 食品香味食品香精食品香料食品调味料
food flavouring 食调味料调味品食品香精
food fortification 食品强化
food fortifier 食品强化剂
food grade mineral oil 食品级矿物油
food grade(FG) 食品级
food green S 食品绿S
food handling 食品加工
food hygiene 食品卫生学
food hygiene law 食品卫生法
food hygienic quality detection 食品卫生质量鉴定
food industry 食品工业
food infection 食品（带菌）传染
food ingredient 食品成分食品配料
Food Ingredients Asia(FIA) 亚洲食品配料展览会
Food Ingredients China(FIC) 中国食品配料展览会
Food Ingredients Europe(FIE) 欧洲食品配料展览会
Food Ingredients of South American(FISA) 南美食品配料展览会
food inspection 食品检验
food inspection rules 食品卫生检验规
food irrdiation 食物射食品辐
food labelling 食品标志
food laws 食品法规
food legislation 食品立法
food microbiology 食品微生物学
food nutrition 食品营养
food of animal origin 动物性食品
food of plant orgin 植物性食品
food packaged 食品包装
food packing 食品包装
food preservation 食品保藏
food preservative 食品保存剂食品防腐剂
food processing 食品加工食品热杀菌
food processing aide 食品加工助剂
food processing industry 食品加工工业
food processing plant 食品加工厂
food product 食物产品食品
food products regulations 食品法规
food regulation 食品法规
food requirements 食品需
food safety 食品安全性
Food Safety and Quality Service(FSQS) 食品安全质量理处
Food Safety Council of US 美国食品安全性协会
Food Safey and Inspeciton Service (FSIS) 食品安全检验处
food sanitation law 食品卫生法规
food science 食品科学
food spoilage 食物腐败食品败坏
food stability 食品稳定性食品耐贮性
food stamp 食品券
food standard 食品标准
food standard committee 食品标准委员会
food starch modified 食品改性淀粉
food starch unmodified 食品未改性淀粉
food sterilization equipment 食品杀菌设备
food storage 食品贮存
food substance 食品
food supervisions 食品卫生监督
food supplement 食品增补剂
food supplementation 食品增补
food surveillance 食品监督
food tainer 食品包装（纸板）箱
food technologist 食品工艺师食品工艺学家
food technology 食品工艺学
food texture 食品组织
Food toxicology 食品毒理学
Food Drug and Cosmetic Act 食品药物化妆品法
foodgrade gelatin 食品级明胶
foodpack 食品包装
foodpackaging 食品包装
foodrelated 食品相关
fortification of foods 食品强化
fortified food 强化食品
freezed food 冷冻食品
frozen food 冷冻食品
frozen storage （食品）冷冻贮存
frozen storage hold 冷冻食品贮存
FSIS(Food Safety and Inspection Service) 食品安全检验处
FSQS(Food Safety and Quality Service) 食品安全质量理处
functional foods 功性食品
gelled food 凝胶食品
gelled foodstuff 凝胶食品
generally recognized as safe(GRAS) （食品添加剂）公认安全般认安全
genetically modified foodGMF 转基食品
geriatric food 老年食品
GM food (genetically modified food) 转基食品
gourmet food 鲜美食品珍贵食品
grading food quality 食品质量分级
GRAS(generally recognized as safe) （食品添加剂）公认安全般认安全
green food 绿色食品
grocery 食品杂货食品杂货店酒馆
Health food 健康食品保健食品
Health Ingredients Europe(HIE) 欧洲健康（保健）食品配料展览会
healthcare food 保健食品
heatandeat food pack 加热食包装食品快速食品
heatandeat frozen food 加热食冷冻食品速冻快速食品
HIE(Health Ingredients Europe) 欧洲健康（保健）食品配料展览会
hyposite 低热量食品
ICMSF 国际食品微生物标准鉴定委员会ICMSF
IFAC(International Food Additives Council) 国际食品添加剂委员会
IFIS(Iternational Food Information Service) 国际食品咨询服务处
International Network of Food Data (INFD) 国际食品数网
International Uion of Food Science and Technology(IUFOST) 国际食品科学技术协会
International Union of Food Science andTechnology 国际食品工艺学联合会IUFOST
International Union of Food Workers (IUF)International Union of 国际食品工作者联合会
invalid food 疗效食品病食品
irradiated food 射食品辐食品
irradiated product 射（杀菌）食品
irradiation 辐射射食品射保藏法
isolate flavor 单离食品香料
IUF(International Union of Food Workers ) 国际食品工作者联合会
IUFOST 国际食品工艺学联合会IUFOST
IUFOST(International Uion of Food Workers) 国际食品科学技术协会
Japan Food Additives Associatiion(JFAA) 日食品添加剂协会
Japanese Standard of Food Additives(JSFA) 日食品添加剂标准
JECFA FAOWHO 食品添加剂专家联合委员会JECFA
JECFA(Jonint FAOWHO Expert Committee on Food Additives) FAOWHO 食品添加剂联合专家委员会
jecorize （食品）鱼肝油（增补）化外加鱼肝油
JFAA(Japan Food Additives Associtatioin) 日食品添加剂协会
JFCMP(Jonit FAOWHO Food Contamination Monitoring Programme) FAOWHO联合食品污染监控计划
Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives FAOWHO 食品添加剂专家联合委员会JECFA
Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives(JECFA) FWOWHO食品添加剂联合专家委员会
Joint FAOWHO Food Contamination Monitoring Programme(JFCMP) FAOWHO联合食品污染监控计划
JSFA(Japanese Standard of Food Additives) 日食品添加剂标准
junior food 幼食品
junket 凝乳食品
Junket dessert 乳酪食品
kasher 犹太食品
lacquers 漆（食品容器）涂料罐头涂料
lasting food 防腐食品耐入存食品
leavened food 发酵食品膨发食品
low acid foods 低酸性食品[pH46食品]
low calorie food 低热量（量）食品
lowfat food 低脂（肪）食品
lowfat spread 低脂（肪）涂抹食品
lubricating oil for food machine 食品工业机械润滑油
management of food hygiene 食品卫生理
marine food 海产食品海味
marine food 海产食品海味
microwaveable food 微波食品
milk substitute 代乳食品
minimally processed foods 少加工食品
modified food starch 改性食品淀粉
National Canners Association (NCA) (美国)罐头食品协会
National Nutritonal Foods Association(NNFA) （美国）全国营养食品协会
NCA(national Canners Association) （美国）罐头食品协会
negative list （食品添加剂）禁止览表否决单
neutraceutical [具预防疾病性质类食品添加剂β胡萝卜素]
niacytin 结合烟酸烟酸糖络合物[烟酸食品中某成分结合成]
NNFA(National Nutritional Foods Association) (美国)全国营养食品协会
novel food 新颖食品
nutritive 营养滋养食品食物
objectionable constituent （食品中）害成分
olderly food 老年食品
pabulum 食粮食品饲料
packing 充填物食品加工业填充填料
parkelp 褐藻类（制）食品
pastry 焙烤（面制）食品发面点心面制糕点
perishable 易腐易坏易腐食品易腐货载
perishable food 易腐食品
pet food 宠物食品玩赏动物食品
phenylalaninefree food 苯丙氨酸食品
physical hazards foodrelated 食品关物理危害
pickle 腌菜泡菜腌制食品
pickled food 腌渍食品
picnic 野餐带食品聚餐猪前腿（肉）
PL(positive list) (食品添加剂)准许名单
positive list(PL) （食品添加剂）准话名单
pouch food （）袋装食品
prepared food 预制食品速煮食品方便食品预加工食品
preserved food 罐头食品
processed cheese food 加工干酪食品加工干酪制品
processed food 加工食品
protection food 合格食品符合质量求食品
protective food 保健食品
puffed food 膨化食品
quickcooking good 速煮食品
quickfrozen food 速冻食品
quickserve meal 快餐食品
radiated food 辐射食品
radicidation 辐射杀菌辐射灭菌针性杀菌食品低剂量射线处理
readytoeat 方便食品食食品速煮食品
readytoeat product 方便食品
readytoeatmeal 快餐食品方便食品现成食品
readytoserve food 速煮食品
recombined food 调制食品重组食品
recommended program of food safety evaluation 食品安全性评价程序建议
reconstitution 复原原调复水浓缩食品稀释初始浓度
Red book 红皮书[指美国FDA1982年出版食品添加剂安全评价毒物学原书]
reformed food 改制食品
regulatory status 食品法规理
restructured food 重组食品
retorted foods 杀菌（袋装）食品（高压）蒸煮袋食品
SAA(The Soyfoods Association of America) 美国豆食品协会
satchel 纸袋袋装食品[指糖果]
SCF(European Scientific Committee on Food) （欧洲）食品员会
Scientific Committee for Food (欧洲)食品科学委员会
semimoist foods 半（湿）食品
set milk 凝乳食品
sitology 食品学营养学
smoke foods 烟熏食品
snack food 吃食品休闲食品零食快餐食品
snack foods 食品
sorption curve 吸收曲线[食品中水分活性水分相关曲线]
soyfoods 豆食品
space dood 航天食品
special used food 特殊途食品
specialpurpose food 专食品
specific foods 特种食品
standard of food hygiene 食品卫生标准
standardized foods 标准化食品
sterilized food 灭菌食品
synergist and solubilizer for antioxidants and flavours 抗氧化剂食品香味料增效剂增溶剂
tannins(food grade) 食品级单宁
technical rule of food hygiene 食品卫生技术规范
textureizing agent （食品）增稠剂质形成剂
texturometer （食品）稠度测定仪
The Soyfoods Association of America(SAA) 美国豆食品协会
therapeutical food 疗效（性）食品
ticbit 珍品美味食品
traditional food 传统食品
USFood and Drug Administration (FDA) 美国食品药品理局
USRDA(USRecommended Daily Allowances) (美国食品药品理局)推荐日营养素供量（标准）
USRecommended Daily Allowances(USRDA) (美国食品药品理局)推荐日营养素供量（标准）
unintentional food additive 意食品添加剂非意（加入）食品添加剂意外食品添加剂
United States Food and Drug Administration 美国食品药物理局美国FDA
untraceuticals 保健食品
victual 食品食物粮食饮食
vitvers 食品食物
weaning food 断奶食品离乳食品
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFC(World Food Council) 世界食品署
WFP(World Food Programme) 世界食品规划
white oil for foodmachinery 食品机械白油
wholesome 卫生益健康（食品）
World Food Programme (WFP) 世界食品规划
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