高星酒店客人接待管理制度范本

 A级接：
1接象：
1） 著名政治家重领导著名艺术家著名演员运动员提高酒店知名度酒店带客源重客
2）级领导机关领导
2准备工作：
1） 市场部理办公室填写接通知单分发部门环境布置员求需物品设施音响做相应规定落实负责项准备工作完成时间
2） 客达前1时总理助理完成项准备工作质量检查
3迎宾规格：
1）制作专门欢迎横幅水牌
2）四营部门抽2名咨客穿着统红色旗袍提前15分钟堂门口迎客
3） 总理亲率部门正副理穿齐制服提前15分钟堂门口列队欢迎客
4） 客车队车场保安立刻行军礼迅速客开车门
5） 天气雨保安部须备雨伞准备客挡雨
4接规格：
1） 中餐理提前3天落实专门菜单项须原材料准备工作召开出品部会议强调出品质量某特殊菜式提前进行试食
2） 餐厅接：果宴会开餐前必须召工班前会落实项具体接工作散餐必须安排楼面领班级员该客服务部门理集中敬酒互赠名片
3） 客房接：A级客入住客房摆放高级贺卡总理名片送鲜花水果入住前1天须确认住房间总办分责旅业部理客房部三级查房发现问题应迅速补满补满次查房查房非专门接员律许进入
4） 总理助理负责全程策划踪接工作
二B级接
1接：
1）总理邀请重客
2）行业著名酒店总理工作考察
2准备工作：
1）市场部理办公室填写接通知单分发部门环境布置员求需物品设施音响做相应规定落实负责项准备工作完成时间
2）客达前1时总理助理完成项准备工作质量检查
3迎宾规格：
1）四营部门抽2名咨客穿着制服提前15分钟堂门口迎客
2）客车队车场保安立刻行军礼迅速客开车门
3）天气雨保安部须备雨伞准备客挡雨
4接规格：
1）中餐理提前2天落实专门菜单项须原材料准备工作行政总厨强调出品质量某特殊菜式提前进行试食
2）餐厅接：果宴会开餐前必须召工班前会落实项具体接工作散餐必须安排楼面领班级员该客服务部门理集中敬酒互赠名片
3）客房接：B级客入住客房摆放高级贺卡总理名片送鲜花水果入住前2时必须旅业部理客房部查房发现问题应迅速补满补满次查房查房非专门接员律许进入
4）办公室负责全程踪指挥接工作
5）物殊情况总理行通知

三C级接：
1接：
1）总理邀请普通客
2）行业著名酒店总理普通聚餐
3）酒店需感谢表示慰问客
2迎宾规格：
部门日常操作进行
3接规格：
1） 部门高级服务员进行项服务
2） 接部门理负责踪接工作
 
 


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