**职业学院课程考核（改革）方案
课程名称
连锁企业门店营运理
讲教师
适专业
连锁专业
教学年级
课程概况
课程性质
连锁企业门店营运理连锁营理专业核心课程中零售企业型连锁企业门店营运理典型工作务进行分析纳总结出培养学生门店营运理力目标设置学领域学生通课程学够熟悉连锁企业门店营运理岗位工作容职责求掌握理货收银盘点等技初步具备门店营定位商品结构确定卖场布局商品采购商品陈列商品促销等营理力培养提高学生职业素养方法力社会力创业力事门店营运高层理工作奠定持续发展基础理学课程连锁营理课程学基础学生学连锁门店开发设计课程顶岗业职业力发展夯实基础
二 课程教学容
课程系统介绍连锁企业门店营运理相关理实践容十三项目分：连锁企业门店营运理概述连锁企业门店卖场布局连锁企业门店商品陈列连锁企业门店进货存货作业理连锁企业门店理货补货作业理连锁企业门店商品盘点作业理连锁企业门店防损理连锁企业门店店长收银作业理顾客服务门店安全理门店促销活动组织实施连锁企业门店营绩效分析
三 课程总体培养目标
通务驱动型项目活动培养学生具良职业道德专业技水持续发展力学生掌握连锁门店运营理基知识门店运营基技初步形成定学力课程实践力培养学生诚实守信职业素养学生培养成具良职业道德具连锁企业运营操作实践力具持续发展力高端技型连锁门店运营理专门适应市场连锁门店理需求
力目标
1够进行门店理货收银盘点标准化营运作业
2根目标顾客群需求变化进行门店营定位
3学情境实施程中根定务制定工作计划
4独立寻找解决问题方案逐步发现问题项目做具定应价值
5进行商品结构调整提高门店运营理效率
6进行合理效卖场布局商品陈列
7进行门店商品促销安排提高门店盈利水
知识目标
1掌握连锁门店运营基涵组织结构员配置店长作业化理卖场规划理
2掌握营业现场服务理促销活动组织实施商品理防损安全理连锁促销顾客服务等基概念知识点
3明确连锁门店运营理容相应操作流程进步学专业知识技基础
素质目标
1养成勤动手动脑惯
2培养团队协作意识
3具质量意识效率意识
4善沟通积极合作意识培养
5培养服务意识
6培养安全责意识
7培养创新意识
课程考核方案
课程考核方式采取时成绩力测评期末考试综合考核成绩评定方法：
课程总成绩知识考核（50）+力考核（30）+程考核（20）
知识考核
1成绩配
知识考核项成绩占总成绩配50
2考核容
考核容十三项目分：
（）连锁企业门店营运理概述
（二）连锁企业门店卖场布局
（三）连锁企业门店商品陈列
（四）连锁企业门店进货存货作业理
（五）连锁企业门店理货补货作业理
（六）连锁企业门店商品盘点作业理
（七）连锁企业门店防损理
（八）连锁企业门店店长
（九）收银作业理
（十）顾客服务
（十）门店安全理
（十二）门店促销活动组织实施
（十三）连锁企业门店营绩效分析
3考核方式
参加学院统组织期末笔试闭卷课程期末理考试课程结束进行采取闭卷笔试形式题型单项选择题（考核专业核心课程常基理知识点）项选择（方法理知识点）简答题述题等
二力考核
1成绩配
力考核项成绩占总成绩配30
2考核容
考核项目表现：模拟情景门店运营理手册
3考核方式
学基概念商品理营运理等具体容结合学期学种案例先进验组单位模拟成立策划团队完成门店运营理手册终形成电子PPT作业交
评分方式：总分教师评分×50+学生评分×50
（学生评分：组派代表组进行分）
评分细：
1模拟情景介绍A全面具体（10分）B基全面（6分）C全面（3分）
2 商品理A详细（30分）B般（20分）C模糊（10分）
3 岗位职责A非常合理（40分）B基合理（30分）C合理（20分）
4 绩效分析A详细分析（20分）B概述分析（10分）
三程考核
1成绩配
程考核项成绩占总成绩配20
2考核容
（1）时成绩
（2）课程作业成绩
3考核方式
该项考核总分20分基础分10分基础考勤思想态度纪律意识课程作业等项进行加减分赋分方式（加减分值区间020分）
（1） 时成绩（记录）
次课进行点名记录迟扣分次05分旷课次扣2分课回答问题积极（动）加05分提问回答完整陈述理加1分
（2）课程作业成绩（记录）
学期课程计划作业次数6次根次作业完成质量批改分ABC三等次A等次加1分B等次加05分C等加分
审 核 意 见
1 教研室意见
教研室（签字）：
年 月 日
5系部审核意见
系部（签字）：
年 月 日
6教务处审核意见
教务处处长（签字）：
年 月 日
注：表式三份申请系部教务处份课程开课周前交教务处
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课程名称
连锁企业门店营运理
讲教师
适专业
连锁专业
教学年级
课程概况
课程性质
连锁企业门店营运理连锁营理专业核心课程中零售企业型连锁企业门店营运理典型工作务进行分析纳总结出培养学生门店营运理力目标设置学领域学生通课程学够熟悉连锁企业门店营运理岗位工作容职责求掌握理货收银盘点等技初步具备门店营定位商品结构确定卖场布局商品采购商品陈列商品促销等营理力培养提高学生职业素养方法力社会力创业力事门店营运高层理工作奠定持续发展基础理学课程连锁营理课程学基础学生学连锁门店开发设计课程顶岗业职业力发展夯实基础
二 课程教学容
课程系统介绍连锁企业门店营运理相关理实践容十三项目分：连锁企业门店营运理概述连锁企业门店卖场布局连锁企业门店商品陈列连锁企业门店进货存货作业理连锁企业门店理货补货作业理连锁企业门店商品盘点作业理连锁企业门店防损理连锁企业门店店长收银作业理顾客服务门店安全理门店促销活动组织实施连锁企业门店营绩效分析
三 课程总体培养目标
通务驱动型项目活动培养学生具良职业道德专业技水持续发展力学生掌握连锁门店运营理基知识门店运营基技初步形成定学力课程实践力培养学生诚实守信职业素养学生培养成具良职业道德具连锁企业运营操作实践力具持续发展力高端技型连锁门店运营理专门适应市场连锁门店理需求
力目标
1够进行门店理货收银盘点标准化营运作业
2根目标顾客群需求变化进行门店营定位
3学情境实施程中根定务制定工作计划
4独立寻找解决问题方案逐步发现问题项目做具定应价值
5进行商品结构调整提高门店运营理效率
6进行合理效卖场布局商品陈列
7进行门店商品促销安排提高门店盈利水
知识目标
1掌握连锁门店运营基涵组织结构员配置店长作业化理卖场规划理
2掌握营业现场服务理促销活动组织实施商品理防损安全理连锁促销顾客服务等基概念知识点
3明确连锁门店运营理容相应操作流程进步学专业知识技基础
素质目标
1养成勤动手动脑惯
2培养团队协作意识
3具质量意识效率意识
4善沟通积极合作意识培养
5培养服务意识
6培养安全责意识
7培养创新意识
课程考核方案
课程考核方式采取时成绩力测评期末考试综合考核成绩评定方法：
课程总成绩知识考核（50）+力考核（30）+程考核（20）
知识考核
1成绩配
知识考核项成绩占总成绩配50
2考核容
考核容十三项目分：
（）连锁企业门店营运理概述
（二）连锁企业门店卖场布局
（三）连锁企业门店商品陈列
（四）连锁企业门店进货存货作业理
（五）连锁企业门店理货补货作业理
（六）连锁企业门店商品盘点作业理
（七）连锁企业门店防损理
（八）连锁企业门店店长
（九）收银作业理
（十）顾客服务
（十）门店安全理
（十二）门店促销活动组织实施
（十三）连锁企业门店营绩效分析
3考核方式
参加学院统组织期末笔试闭卷课程期末理考试课程结束进行采取闭卷笔试形式题型单项选择题（考核专业核心课程常基理知识点）项选择（方法理知识点）简答题述题等
二力考核
1成绩配
力考核项成绩占总成绩配30
2考核容
考核项目表现：模拟情景门店运营理手册
3考核方式
学基概念商品理营运理等具体容结合学期学种案例先进验组单位模拟成立策划团队完成门店运营理手册终形成电子PPT作业交
评分方式：总分教师评分×50+学生评分×50
（学生评分：组派代表组进行分）
评分细：
1模拟情景介绍A全面具体（10分）B基全面（6分）C全面（3分）
2 商品理A详细（30分）B般（20分）C模糊（10分）
3 岗位职责A非常合理（40分）B基合理（30分）C合理（20分）
4 绩效分析A详细分析（20分）B概述分析（10分）
三程考核
1成绩配
程考核项成绩占总成绩配20
2考核容
（1）时成绩
（2）课程作业成绩
3考核方式
该项考核总分20分基础分10分基础考勤思想态度纪律意识课程作业等项进行加减分赋分方式（加减分值区间020分）
（1） 时成绩（记录）
次课进行点名记录迟扣分次05分旷课次扣2分课回答问题积极（动）加05分提问回答完整陈述理加1分
（2）课程作业成绩（记录）
学期课程计划作业次数6次根次作业完成质量批改分ABC三等次A等次加1分B等次加05分C等加分
审 核 意 见
1 教研室意见
教研室（签字）：
年 月 日
5系部审核意见
系部（签字）：
年 月 日
6教务处审核意见
教务处处长（签字）：
年 月 日
注：表式三份申请系部教务处份课程开课周前交教务处
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