徐行中学食堂卫生、食品安全自查报告

徐行中学食堂卫生食品安全查报告
　　徐行中学食堂卫生食品安全查报告
　　教育局：
　　保证食堂硬件软件达标开学前食堂进行检查召开食堂工作员会议组织学海市学校食堂卫生理办法海市中学食堂建设达标工程硬件标准结合学校实际逐条找出存问题逐条落实予解决保证做点：
　　1调整厨房部布置做硬件达标扩蔬菜加工间面积二蒸饭间搬室做9月12日完工
　　2健全卫生食品理制度做责建立健全卫生理制度责追究制度责搞食品卫生宣传卫生教师做食堂周次检查评做奖惩分明
　　3三关杜绝食物中毒事发生：
　　⑴采购加工关：采购做验证索证验收工作进入仓库冰箱食品贴采购日期标签食品生熟分开容器生熟分开加工做烧熟煮透供应生食水产品生拌菜改刀菜做食品留样工作
　　⑵消毒关餐具具高温蒸汽消毒具生熟分开放置防止交叉污染做教职工洗手消毒
　　⑶卫生关坚持晨检做身体适职工进入食堂工作业员必须取健康证食品卫生培训合格岗工作员进入食堂必须做三白
　　总持恒做述条杜绝食物中毒事发生定学期中接励保持A级食堂荣誉食堂卫生工作做更
　　徐行中学
　　2003912
　　特种设备安全查汇报
　　校特种设备锅炉升降式设备：
　　升降式设备校已（没安全合格证）
　　关锅炉安全：
　　1       校制订锅炉安全理制度
　　2       专职理员
　　3       校年进行次锅炉检验发锅炉检验证
　　4       学校锅炉检验档案
　　5       学校制订消防应急预案锅炉事应急预案完成
　　6       锅炉检验证年特种设备监督检验发放
　　徐 行 中 学
　　2003912
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