浅议学龄前儿童饮食中的营养

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贡献于2014-02-11

字数:512

浅议学龄前童饮食中营养
　　学龄前童膳食应该婴幼膳食组成逐渐渡成年膳食组成然时期生长速度前阶段慢继续生长发育脑发育日趋完善消化功没完全成熟加年龄增长逐步渡部分独立生活活动量增活动容丰富营养素需求更
　　学龄前童饮食中需足够蛋白质蛋白质食物中存谷类食物豆类食物动物性食物中乳类食品中占特殊位仅蛋白质源钙核黄素含量较高日应吃定量乳类食品学龄前童日供半斤牛乳1～2两动物性食品豆类食品基满足机体蛋白质需量
　　蔬菜水果食物中维生素c源甚唯源选蔬菜时注意选择绿叶蔬菜白菜油菜苋菜菠菜等菠菜含草酸较利钙吸收烹调时应先水焯草酸溶解水里避免维生素c烹调程中破坏吃生蔬菜西红柿水果等均天应供4～6两蔬菜宜
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