| 注册
home doc ppt pdf
请输入搜索内容

热门搜索

年终总结个人简历事迹材料租赁合同演讲稿项目管理职场社交

民族饮食礼仪：关中人吃饭的礼仪
首页
/
文档
/
职场

刘***霖

贡献于2012-09-17

字数:430

民族饮食礼仪：关中吃饭礼仪
　　关中天吃两顿正餐午10时左右吃早饭午饭午14时左右外9时左右天黑时分会顿加餐加餐般意手里捏馍夹辣子喝开水谁饿谁吃必餐桌正餐餐桌吃饭菜简单复杂少没客
　　女饭做端餐桌长辈男孩子入席开吃时女端起饭碗夹筷子菜坐灶火旁者坐门柱石边吃边瞅饭桌情况时加饭加菜提供服务
　　果家里客男桌陪吃女桌失礼貌果家3岁男孩女便会千方百计找回陪客果家中连3岁男孩没客会留吃饭女客果辈婆婆者未成年晚辈女孙女家里没客情况尚桌做媳妇情况桌吃饭
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档

下载文档，方便阅读与编辑

文档的实际排版效果，会与网站的显示效果略有不同！！

需要 2 积分 [ 获取积分 ]

购买文档

相关文档

传统饮食礼仪：祝贺寿辰的饮食礼仪

传统饮食礼仪：祝贺寿辰的饮食礼仪　　祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面，十岁、二十岁生日，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、云片的。寿桃被看作为仙桃，面条取其绵长，都表示祝贺长寿。同时也送寿幢寿联，用来书写吉祥加语。隆重的还设寿堂，摆寿烛，张灯结彩。　　寿翁坐在正位，接受亲友和晚辈的祝贺。拜寿礼有主持者喊礼辈分不同，拜礼也有区别。平辈只是

我***奶 12年前 上传691   0

正统饮食礼仪：讲究礼仪的下午茶

正统饮食礼仪：讲究礼仪的下午茶　　在企业界，喝下午茶的风气愈来愈普遍，也愈来愈受欢迎，时间可订于下午3点半到5点半间的任一时段，适时让员工远离办公室喘口气，在专门提供下午茶的饭店和朋友谈天，然后焕然一新回到公司迎向新挑战。 　　传统上，下午茶是女主人在家招待女性朋友的聚会，是下午接待访客的最重要时刻。在这个纯女性的聚会上，桌子总是铺着白色蕾丝巾或斜纹布，摆上纯银枝状烛台，以及插着一束鲜花的花

新***办 12年前 上传421   0

礼仪课堂：吃饭时要注意餐桌礼仪

礼仪课堂：吃饭时要注意餐桌礼仪　　吃饭时注意餐桌礼仪，不要把餐巾别在领口，应平铺在腿上。吃饭时动作要小，不要影响到身边的同伴。，应平铺在腿上。即使是在餐桌下别人看不到，也不要腿脚乱晃，这样非常不礼貌。吃桌上的零食，别把桌面弄得一片狼籍。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

s***q 12年前 上传433   0

餐桌饮食礼仪

餐桌饮食礼仪　　餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。　　作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座

太***人 11年前 上传537   0

西餐饮食礼仪

西餐饮食礼仪　　吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。　　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。　　*使用

s***x 11年前 上传399   0

中国饮食礼仪内容介绍

中国饮食礼仪内容介绍　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法--也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。　　●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候

小***豆 9年前 上传427   0

高级交际饮食礼仪：中餐宴席上的礼仪

高级交际饮食礼仪：中餐宴席上的礼仪　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要

气***二 10年前 上传495   0

中国地方饮食礼仪：黑龙江民间礼仪食俗

中国地方饮食礼仪：黑龙江民间礼仪食俗　　黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶，再问其吃饭没有。即使没有烟茶，也要先给客人斟上一碗开水，以示欢迎。待客吃饭时，必让客人坐在热炕头上，然后温酒。酒必先上，莱必双数。或4个莱，或6个菜、8个菜，决不可摆3个莱、5个菜或7个。因为按其习惯，只有死去父母时，招待送葬人的丧葬席，才上奇数。当然也有每种菜上双的，如肉两盘、鸡蛋两盘的。炒菜、以

b***k 12年前 上传419   0

美国人请客吃饭的礼仪

美国人请客吃饭的礼仪　　美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单，打个电话，对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。 美国人也有礼尚往来的习惯，但他们忌讳接受过重的礼物，一则是美国人不看重礼品自身的价值，二来法律禁止送礼过重，从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人

于***亮 8年前 上传539   0

相亲吃饭必知的就餐礼仪

相亲吃饭必知的就餐礼仪　　第一，第一次见面的地点要离女方工作和家的住址远一点，以防被女方的朋友和街坊邻居看见，容易产生闲言碎语，毕竟女孩子比较害羞，我们要体谅一点。　　第二，选择用餐的地点不要选择咖啡厅、西餐厅，那种幽静的氛围容易产生尴尬。　　第三，要提前到用餐地点提前预订一个座位，最好离窗户近一点，靠近窗户会使人心情开朗，对事情接受的能力变强。　　第四，就坐的时候，一定要为女方

庆***宏 12年前 上传827   0

如何用英文请客吃饭 英文请客礼仪

如何用英文请客吃饭 英文请客礼仪如何用英文请客吃饭 英文请客礼仪 关键词：英文，请客，如何用，礼仪，请客吃饭　　如何用英文请客吃饭 英文请客礼仪 摘　　如何用英文请客吃饭 英文请客礼仪 详细内容：　　i wnder if yu have time this evening?　　我想知道您今晚是否有空?　　wuld yu be interested in dinner with m

贝***2 4个月前 上传149   0

吃饭时注意餐桌礼仪

吃饭时注意餐桌礼仪　　吃饭时注意餐桌礼仪，不要把餐巾别在领口，应平铺在腿上。吃饭时动作要小，不要影响到身边的同伴。，应平铺在腿上即使是在餐桌下别人看不到，也不要腿脚乱晃，这样非常不礼貌吃桌上的零食，别把桌面弄得一片狼籍。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

w***2 10年前 上传430   0

少数民族礼仪小常识

  景颇族“意顾”与“堵么” ――少数民族礼仪小常识 yunxinkk   尊敬的各位领导、同志们： 大家好！ 今天，借这个交流发言的机会，我就景颇族的“意顾”与“堵么”这两个词和大家做个探讨和交流，如有不妥之处，敬请批评指正。 “意顾”与“堵么”这两个词是景颇族社会交往和生活中最常用的称谓语了。这与景颇族的传统婚姻习俗密不可分。 景颇族一直以来保持着某一姓氏的男子，固定娶某几

y***k 9年前 上传7692   0

礼仪课堂：吃饭时要注意餐桌礼仪（组图）

礼仪课堂：吃饭时要注意餐桌礼仪(组图)　　吃饭时注意餐桌礼仪，不要把餐巾别在领口，应平铺在腿上。吃饭时动作要小，不要影响到身边的同伴。，应平铺在腿上。即使是在餐桌下别人看不到，也不要腿脚乱晃，这样非常不礼貌。吃桌上的零食，别把桌面弄得一片狼籍。来源：北京娱乐信报 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

y***a 10年前 上传537   0

国外饮食礼仪：如何学会入乡随俗

国外饮食礼仪：如何学会入乡随俗　　・用大吃大喝表示感谢 这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招持客人十分诚恳。如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。・吃多吃少，随你便 这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向自己

4***4 10年前 上传585   0

漫谈饮食礼仪：如何分配一条鱼

漫谈饮食礼仪：如何分配一条鱼　　我们将要展开的话题是分鱼，这是一件比吃鱼更有兴味的事。 　　应了“年年有余”的俗话，依照敝乡的风俗，鱼成为席终的主菜，压轴的大戏，瞩目的焦点。只见鱼体横陈，热气缥缈，香味氤氲――且慢！后生小子们放下你性急的筷子。鱼此刻是凛然而不可侵犯的。必须是在座的最具权威者，方可享有第一筷的权利，好比欧洲的贵族对领地的新娘享有初夜权。同时，该权威还承担一项神圣的义务：分

z***z 9年前 上传454   0

西餐饮食礼仪：如何用手拿着吃

西餐饮食礼仪：如何用手拿着吃　　如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合），土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。 三明治 要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明

胡***子 11年前 上传553   0

法国饮食礼仪：肉类料理排餐的吃法

法国饮食礼仪：肉类料理排餐的吃法　　（1）从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。 　　首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下

x***1 10年前 上传511   0

饮食礼仪中的伦理美

饮食礼仪中的伦理美　　《红楼梦》描述贾府一次中秋赏月的宴饮活动，“凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。上面居中，贾母坐下。左边是贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右边是贾政、宝玉、贾环、贾兰，团圆围住”。宴会在圆桌上进行， 座次仍是“尊卑有序”、“长幼有序”。贾母是“老祖宗”，在上面居中坐下。贾赦是大房，所以成左；贾政是二房，所以居右。这是封建社会诗礼之家的一套礼仪。 封建 社会的宴饮活动，不但座位安排很有

我***芮 11年前 上传574   0

中国传统饮食礼仪：美食先让老人享用

中国传统饮食礼仪：美食先让老人享用　　我国历来强调敬生老人，在家庭里，敬老的起码要求是“能养“。　　《礼记》中立下规范：“养耆老以致孝。“古时候，生产力发展水平低，中国众多的人口只能以杰果腹，肉类食品是特殊的美食。　　古书记载，东汉时李苌虽然家贫，但宁可自己节某某，而为其母每天买肉供食。南北朝时，齐国萧道成家业本贫，几个儿子冬月单衣裳，却对母亲奉赡甚厚，老人虽爱孙儿，也只是让小辈“撤

g***8 10年前 上传411   0

正统西餐饮食礼仪：调味品的使用

正统西餐饮食礼仪：调味品的使用　　食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生

张***新 10年前 上传460   0

西餐饮食礼仪：刀与叉的基本使用方式

西餐饮食礼仪：刀与叉的基本使用方式　　料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧！正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；相反地，如果手肘过低将使刀叉呈

通***业 10年前 上传393   0

2017年饮食礼仪之餐巾的正确使用法

饮食礼仪之餐巾的正确使用法　　餐巾要放在腿上　　从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上.绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口.而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法.假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下.　　餐巾是用来擦拭嘴巴　　餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物.但是，最主要的

f***a 6年前 上传535   0

西餐饮食礼仪：浅谈吃沙拉的礼仪（组图）

西餐饮食礼仪：浅谈吃沙拉的礼仪(组图)　　沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，而玉米片则用手拿着

新***纪 11年前 上传427   0

职场礼仪：国际礼仪讲究“穿”着礼仪

职场礼仪：国际礼仪讲究“穿”着礼仪　　在与外国人打交道时，对于每一各涉外人员衣着的基本礼仪要求是：得体而应景。主要需要注意两个方面的问题。　　一个方面的主要问题是，涉外人员应当懂得依照自己所处的具体场合，而选择与其所相适应的服装。　　根据涉外礼仪的规范，在国际交往中，涉外人员所接触的各种具体场合，大体可以分作三类。即公务场合、社交场合和休闲场合。　　场合之一，是公务场合。　　

4***W 12年前 上传501   0