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传统饮食礼仪:祝贺寿辰的饮食礼仪

我***奶

贡献于2012-09-25

字数:301

传统饮食礼仪:祝贺寿辰饮食礼仪
  祝寿生日生礼仪中重容饮食方面十岁二十岁生日吃切面贺生日般庆贺寿桃寿面礼家外加白糖云片寿桃作仙桃面条取绵长表示祝贺长寿时送寿幢寿联书写吉祥加语隆重设寿堂摆寿烛张灯结彩
  寿翁坐正位接受亲友晚辈祝贺拜寿礼持者喊礼辈分拜礼区辈揖子侄尊长庆寿四拜寿盘盛熟鸡蛋四枚枣汤碗奉寿者贺寿仪式完毕吃寿宴祝寿酒
  寿桃寿面邻居家分送谢祝贺 
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