浅析国连锁营存问题烟草行业引进连锁营应注意干问题
[摘]现烟草行业全国范围掀起连锁营热潮事实连锁营烟草行业实施形势需烟草系统牢牢控制卷烟销售网络形式力推广卷烟连锁营时注意学鉴行业连锁营成功验时发现改进存问题足利连锁营运行模式完善卷烟销售网络建设
[关键词]连锁营 卷烟 网建 问题
国连锁营现状存问题
连锁营种先进营方式种营组织形式基含义:核心企业统领导组织分散营类商品中型零售企业通集中进货统理规范化营济联合体形式直营连锁加盟连锁连锁
()国连锁营现状
国连锁营产生80年代中期国早连锁营体系成立1986年天津利达国际商场零售业连锁1990年年发展1998年底已连锁企业1150余家门店21500营业额已突破1000亿元业态分布广2002年国连锁企业销售额保持高速增长扩需拉动济增长做出重贡献调查表明国连锁企业前30名2002年销售额178038亿元年期增长4343期全社会消费品零售总额增长率885倍前30名连锁企业店铺总数8988年期增长5322海华联例2002年十年间发展21473亿元销售额1541家店铺业绩名列全国首位国连锁营西方发达国家较差距首先
时间晚130年(世界早连锁营1895年美洲出现美国茶叶公司)次历段快速发展出现技术理装备设置差距足难适应新济发展求应该连锁商业正国刚起步发展空间
(二)国连锁营中存问题
方面已明显感受新济扑面气息方面旧济运行机制传统观念影响连锁营中发挥着重作适应新济发展连锁企业营面着重挑战表现:
1连锁营中缺乏知识化理调查高素质员工队伍
(1)连锁营理缺乏知识化运作规范新济求规范化高水理模式目前国数连锁营体系缺乏套完整理运作手册总店连锁分店监力分店种正利益驱动行进货产品价格质量法保障企业名誉受损连锁营强连锁效应严重时会导致整连锁体系崩溃例美国家名魔术盒快餐连锁公司中家连锁店卫生牛肉导致顾客死亡结果整连锁体系受损终导致企业垮台企业连集中进货做营相分散连锁店铺间未建立起济联系店铺间相互竞争协调导致种连锁瓦解企业理方面研究类型连锁企业进货财务广告物流形象设计等方面独特求规律搬单体商店理方法连锁企业难发挥连锁规模优势
(2)建立连锁店时未作知识化详细周密调查店面设立位置合理郑州
亚细亚例郑州亚细亚河南省漯河开封濮阳南阳四设立直营连锁店耗资3亿漯河口20万市场购买力低连锁店规模郑州总店商品卖出连锁店亏损严重三连锁店情形致结果正四店终拖跨郑州亚细亚国连锁企业类似事例导致种状况根原企业济理等状况缺乏科学分析基情况认识够缺乏知识化调查分析导致种利必然结果出现
(3)理员员工素质高缺乏知识化国连锁业发展现状合格理员员工已成制约发展瓶颈新济条件知识化发展求相背离规模企业没成立专门员培训机构没聘请专职员事培训业务根究底没认识新济市场竞争员素质竞争结果导致企业整体理水高效率低
2连锁营中信息化程度低
受传统营销观念国区基础信息化设施科技水影响限制连锁营信息化程度低企业部外部条件综合分析表现三方面:
(1)信息理系统发展滞新济条件连锁营发展离开迅捷理信息系统建立需投入量资金连锁营初期般立显示出济效益果缺乏系统制约着连锁企业发展先进计算机理系统时记录分析连锁店日营销情况运营发展决策时提供类分析数目前国连锁销售企业中计算机运尚未普较低电子化程度连锁店必备设施:电视监控系统商店防盗系统电子收银机av音系统等装备完善外连锁企业通讯设施够发达分店时总部输送市场信息总部分店法进行便捷
业务指导销售理总部分店配送中心间难进行时信息反馈商品输送调剂条形码尚未普遍实施商品质量标准化难保证利连锁企业现代化营
(2)配送中心设施落信息化程度低配送中心连锁企业核心作发挥关系整企业营运效率效益提高提高配送中心信息化程度着关重意义国连锁营企业中许企业配送中心部数采集配送中心外部接口系统电子动订货系统(eos)电子数交换(edi)等没完全建立起国外连锁企业动化现代化配送相差距种状况导致配送效率低配送程中物耗物流成极高
(3)终端营信息化程度低目前国连锁店甚保留着手动结算方式拥pos系统没实现总店联网造成问题方面企业法时市场变化作出反应利供应商市场握方面加工成反观国外著名连锁企业说麦德龙mis作连锁神中枢营理产生革命性转变:模糊理转精确理事理转实时理商品类理转单品理等
(4)企业外宏观信息化基础设施落信息技术发达做连锁营企业必须实现劳动密集型技术密集型转变企业硬件设施条形码理系统计算机理系统(mis)pos销售系统eos订货系统通讯网络技术应必少前商业系统信息技术装备水低缺乏专业技术员仅国电脑语言条形码技术远程通讯等应技术研究尚处初级阶段样企业员工必然占员工开支约占流通成40左右商品价格然难低廉法适应新济时代连锁营发展
3虚拟市场空间运够
(1)电子商务化程度新济发展节奏着新济时代网络发展速度日新月异网络虚拟空间形成已成新济重特征互联网发展网信息交流合作日益频繁新市场――网虚拟市场逐渐形成许知名企业特西方发达国家企业利虚拟市场企业产品理念文化进行宣传网进行交易甚建立网企业例沃尔码美国建立网商店顾客出门通网订货网付款方式完成交易方便顾客节约时间受消费者欢迎网络发展状况电子商务发展状况新济条件网交易必未新营销发展趋势久国定会受关注国连锁企业没尝试着方面手宣传产品出售产品
(2)缺乏相关企业信息交流较西方发达国家土连锁营刚起步独立义思想较严重换言保守闭关义思想严重连锁企业认识手竞争手面没作合作伙伴外面连锁企业少信息交流少连锁企业通互联网方式互通信息交流验根谈什合作定程度制约行业整体水提高限制连锁营发展
4种种素制约连锁企业全球化方发展
(1)资金缺乏网点发展速度慢难形成规模济新形势规模济连锁营取效益质连锁企业全球化发展基础店铺少通集中进货统理带价格优势成降低法实现难获规模效益实现跨区域发展现阶段国流通企业资金普遍短缺1贷款困难承担起利息已
成立连锁店规模普遍偏网点少利发挥规模优势实现跨区域发展
(2)现行体制制约着连锁营跨区跨部门发展实现规模效应连锁营必须力发展连锁店目前国分灶吃饭财政体制区理体制难省份建立连锁店限制连锁企业扩规模然制约连锁企业全球化发展方举例说果新佳长沙开设分店利润应该算总店帐交深圳政府应该直接连锁店名义交湖南政府呢?类似问题政府出台相应措施解决
二适应新形势求促进连锁营卷烟销售中快速健康发展
分析新济条件连锁营存问题足烟草行业引进连锁营时注意长避短充分利烟草专卖法优势条件结合烟草市场实际情况学海江浙等先进理验运作模式力推进连锁营卷烟销售中运国卷烟销售网建水实现突破性进展
()知识济观念运卷烟连锁企业理运营中
1加强规范化标准化理规范化标准化理连锁企业特征连锁企业持续发展求连锁企业中标准化运营保障企业进行低成运作基原改变目前连锁企业注重数量扩展轻质量理状况真正功夫统中做规范化理建立套完整卷烟连锁营理运作程序手册
2强化训练系统提高连锁营理水达定条件烟草公司应成立专门员
培训机构聘请高素质专职员专门事培训业务时员工招聘程中注意员文化层次外常专职培训员提供开眼界充电机会实现卷烟连锁业规模发展批训练素理员需批作业熟练员工需建立培训系统卷烟连锁营发展培训出批高标准许连锁企业已深深感竞争根底员素质竞争没高素质什事办成连锁企业训练系统仅仅连锁店数量扩种力力资源支持更重力资源质量进行符合连锁企业理造控制海华联超市快速扩张取决合格理员作业员选拔培训针知识济求惜巨资全国超市行业中办起海华联超市连锁营学院培训中总结出理实际操作相结合实际操作门店训练相结合门店训练结果岗位职薪金相结合三结合训练方法烟草系统较庞资金雄厚系统完全实力拥培训机构体系应该充分利利条件加连锁营理员员工培训力度
(二)卷烟连锁营中提高信息化程度
1理中融入信息技术实现信息化理新济重特征信息化连锁企业营理中引入信息技术国连锁企业信息化理作发展方努力采计算机等现代理手段增强科技意识提高理科学性电子商务带网商店网购物新动贩卖技术应商业零售业劳动密集型资密集型技术密集型转变全动化营销流通技术逐步改变传统营销流通模式古老行业进入高科技行列现代化零售新技术开始影响新代消费者购物行消费行
2建立信息系统实现信息流通连锁企业实现信息合理流动少建立物流理系统(gms)财务理系统(sap)监控系统(min)pos系统具体讲首先采购部商品信息供应商信息采购员编码等输入gms系统→商场根物流理库
存量决定否订货→供应商收订单进行配货送商场→商场收货部收货物检查gms系统中订单根订单数目收货→收货架输入gms系统pos系统客户购买时销售数通pos系统gms界面实时传gms系统→然数通gms界面进入会计财务系统监控系统min月结束时财务系统运输费事费等费数转入min系统样企业够追踪需求动监控身运作质量市场变化做出迅速反应
3加强信息技术信息产业发展信息流建立高速公路企业外部条件设置谈目前国连锁事业信息化程度远低发达国家表现网络通信基础设施建设差事网络通信服务商太少仅服务商服务质量差价太高企业算想开展电子商务会受费限制相言美国信息产业极发达沃尔玛例设美国总部拥仅次美国联邦政府民卫星系统实现全球连锁店信息互连提高全球市场变化适应性烟草系统充分利次省公司开发卷烟营销理系统新软件更加先进理系统完善卷烟连锁营信息理求
(三)利网络资源
1网宣传电子商务相结合达企业消费者双赢效果互联网发展企业宣传造势提供较台相电视报刊杂志言网宣传着成低覆盖范围广时间限制等优势正助台进行产品企业文化企业营理念宣传外鉴发达国家做法尝试着互联网建立网商店进行网交易开展电子商务实行网连锁样企业言提升企业品牌形象节约成消费者言出门网解选企业需消费品基情况消费者提供方便节约购买时间
2加强连锁企业相关企业信息交流首先根认识竞争者合作伙伴关系单企业难准确握市场动态算市场认识差互联网企业间信息交流传递提供便利通网交流信息互相鉴整体提高理运作水通相关企业信息交流解相关行业发展动态根相关信息调整企业政策等博采众长加强学交流仅行业系统连锁营中吸取先进成功理验运作方式更系统连锁营中已取较成功先进区海江浙等学成功验
(四)扫发展障碍发展连锁营形成规模效应
1科学选址合理布局连锁店配送中心布局提高连锁营效益重素合理选择连锁店配送中心位置整合资源关系企业否做统进货统配送根配送中心位置节约成提高效率原选择店面具体位置样合理利现资源提高企业运营效率中配送中心运作效率统进货统配货统送货样降低企业市场中成风险企业稳快速发展终形成规模优势充分运烟草专卖法优势条件进步加强市场整顿力度优化卷烟零售户结构实现合理布局连锁营创造良市场环境时扎实调研科学实施调查研究基础掌握实际情况推广成功验讲究实效扎扎实实制宜推广连锁坚决防止哄杜绝花架子顾失彼等现象发生
2条件允许情况发展连锁分店形成规模营商业规模效应通两条途径实现第扩单体营业规模第二扩整体营业规模连锁营通第二条途径实现规模效应求力发展分店日711已遍美国日香港中国等20国家区总数已达15万家美国麦
劳遍全球64国家区总数已达13万家全世界均135时会产生家新麦劳连锁店肯德基全球已遍75国家区总数达1万家均天家新肯德基连锁店出现世界连锁巨头已形成强规模效应连锁规模营企业全球化典范烟草行业创造条件利已庞销售网络胆鉴行业连锁营先进理验模式胆试点稳步推广然点带面全国范围推行终形成规模牢牢控制国卷烟销售网络
参考文献:
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2春凯 发荣连锁致胜[m]广东旅游出版社1999
3柳思维 邹乐群营销学原理[m]湖南民出版社2002
4李涛 国连锁营现状策[j]商业研究2002(3)
5梁云 新济市场营销创新[j]商业研究2003(1)
6王焰 国连锁商业配送中心革发展[j]商业现代化2003(3)
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