赛嘉快餐厅创业计划书
企业概况
营范围：
餐饮服务：快餐食品相关产品
种软饮料
企业类型：
□生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □
二创业计划作者情况
相关验（包括时间）：
1999――XX 堂理
XX――XX 出纳
XX――XX 物业理
教育背景学相关课程（包括时间）：
1987年高中毕业
XX年营销技培训
XX年理财顾问培训
XX年syb培训
三市场评估
目标顾客描述：
1．目标顾客类型：公司职员 学生时尚青年
2．目标顾客饮食惯：惯工间休闲娱乐时快捷方便餐者
3．目标顾客性格特点：喜宽松环境 愿进餐花费较时间者
4．目标顾客口味特点：时尚口味 中西结合 新鲜品种接受较快者
市场容量企业预计市场占率：
餐厅居理位置相周边辐射半径500米区方圆约08方公里口密度较高初步统计5―8万华苑产业园区复康路济带公司职员王顶堤天拖南区分布20余家网吧天拖南区数中学职专目标客户员构成较佳中公司营者理者雇员外员学生职业者休闲娱乐者根生活工作收入情况分析符合目标顾客特点例较高类员餐时间层次清晰流量均衡
市场容量企业预计市场占率：
餐厅处理位置新兴发展区种类企业公司数量断增加时
该段网吧等年轻集中场快速发展目标顾客数量处稳步增长状态
竞争手优势：
1．营时间较长固定客户群体
2．非正规营带低费
3．低质原料带低成
4．追求规模批量带灵活性
5．低成劳动力优势
竞争手劣势：
1．非正规营缺乏先进理理念明确企业发展目标
2．非规范化标准化加工方式造成成相易控制
3．数情况固定顾客外等客门缺乏积极动营没营销
4．低成劳动力应相较低员素质
5．数没品牌观念
企业相竞争手优势：
1．先进理念规范理
2．产品服务规范化标准化带稳定产品质量控成
3．较营销理念动出击式营销手段
4．创建良企业形象品牌带较稳定客户资源
5．员工培训提高素质
企业相竞争手劣势：
1．营时间较短没充足资金积累
2．营创意相竞争手言处规范程中前期效益会低
3．边营边培训提高员工素质储备会增加成
4．创业初期没形成稳定营局面
5．产品种类较产品时间交叉理相复杂
四市场营销计划
1．产品
产品服务
特征
午 餐
方便快捷营养卫生中西合璧新鲜风味
晚 餐
规范服务
2．价格（略）
3．点
（1）选址细节：
址
面积（方米）
租金建筑成
南开区楚雄道
70方米
3000元
（2）选择该址原：
该区处理位置优越周边华苑产业园区复康路商业带口密度目标顾
客较理想时紧邻蔬菜批发市场第二冷冻厂采买极方便利购买优质原材料降低运输成
（3）销售方式（选择项√）：
产品服务销售提供： √终消费者 □零售商 □批发商
（4）选择该销售方式原：
直接面消费终端服务成相较低时形成效现金流
4．促销
员推销
成预测
广告
成预测
公关系
成预测
营业推广
报纸广告业务卡
成预测
500元
五企业组织结构
企业登记注册成：
√体工商户 □限责公司
□独资企业 □
□合伙企业
拟议企业名称：赛嘉快餐厅
企业员工（请附企业组织结构图员工工作描述数 见附件1）：
职务 月薪
业理 理 1500元
员工 厨房负责1名 操作工2名 800元×3
堂负责1名 服务员2名 800元×3
业务员1名 1000元
企业获营业执许证：
类型 预计费
企业营业执 200元
税务登记证 200元
卫生许证 200元
600元
企业法律责（保险员工薪酬纳税）：
种类 预计费
保险费 500元年
工 资 5800元月
纳 税 销售额计
六财务规划（略）
七企业组织结构图
理
厨房负责 堂负责 业务员
＼
操作工 操作工 服务员 服务员
八员工工作职责描述
１．理：负责企业决策全面日常理工作时负责财务理
２．厨房负责：负责厨房操作理卫生监督工具清洗监督权检验业务员购入原材料理汇报建议义务时参加厨房正常操作工作
３．厨房操作工：负责原材料加工成需形状扫厨房卫生清洗加工工具服厨房负责理义务
４．堂负责：负责堂日常理卫生监督服务质量监督权检验厨房提供切成品半成品理汇报义务时参加堂正常工作
５．服务员：负责顾客提供合理效服务扫堂卫生清洗餐具服堂负责理义务
６．业务员：负责原材料采购业务推动设备理相应部门联系解决问题理汇报义务
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企业概况
营范围：
餐饮服务：快餐食品相关产品
种软饮料
企业类型：
□生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □
二创业计划作者情况
相关验（包括时间）：
1999――XX 堂理
XX――XX 出纳
XX――XX 物业理
教育背景学相关课程（包括时间）：
1987年高中毕业
XX年营销技培训
XX年理财顾问培训
XX年syb培训
三市场评估
目标顾客描述：
1．目标顾客类型：公司职员 学生时尚青年
2．目标顾客饮食惯：惯工间休闲娱乐时快捷方便餐者
3．目标顾客性格特点：喜宽松环境 愿进餐花费较时间者
4．目标顾客口味特点：时尚口味 中西结合 新鲜品种接受较快者
市场容量企业预计市场占率：
餐厅居理位置相周边辐射半径500米区方圆约08方公里口密度较高初步统计5―8万华苑产业园区复康路济带公司职员王顶堤天拖南区分布20余家网吧天拖南区数中学职专目标客户员构成较佳中公司营者理者雇员外员学生职业者休闲娱乐者根生活工作收入情况分析符合目标顾客特点例较高类员餐时间层次清晰流量均衡
市场容量企业预计市场占率：
餐厅处理位置新兴发展区种类企业公司数量断增加时
该段网吧等年轻集中场快速发展目标顾客数量处稳步增长状态
竞争手优势：
1．营时间较长固定客户群体
2．非正规营带低费
3．低质原料带低成
4．追求规模批量带灵活性
5．低成劳动力优势
竞争手劣势：
1．非正规营缺乏先进理理念明确企业发展目标
2．非规范化标准化加工方式造成成相易控制
3．数情况固定顾客外等客门缺乏积极动营没营销
4．低成劳动力应相较低员素质
5．数没品牌观念
企业相竞争手优势：
1．先进理念规范理
2．产品服务规范化标准化带稳定产品质量控成
3．较营销理念动出击式营销手段
4．创建良企业形象品牌带较稳定客户资源
5．员工培训提高素质
企业相竞争手劣势：
1．营时间较短没充足资金积累
2．营创意相竞争手言处规范程中前期效益会低
3．边营边培训提高员工素质储备会增加成
4．创业初期没形成稳定营局面
5．产品种类较产品时间交叉理相复杂
四市场营销计划
1．产品
产品服务
特征
午 餐
方便快捷营养卫生中西合璧新鲜风味
晚 餐
规范服务
2．价格（略）
3．点
（1）选址细节：
址
面积（方米）
租金建筑成
南开区楚雄道
70方米
3000元
（2）选择该址原：
该区处理位置优越周边华苑产业园区复康路商业带口密度目标顾
客较理想时紧邻蔬菜批发市场第二冷冻厂采买极方便利购买优质原材料降低运输成
（3）销售方式（选择项√）：
产品服务销售提供： √终消费者 □零售商 □批发商
（4）选择该销售方式原：
直接面消费终端服务成相较低时形成效现金流
4．促销
员推销
成预测
广告
成预测
公关系
成预测
营业推广
报纸广告业务卡
成预测
500元
五企业组织结构
企业登记注册成：
√体工商户 □限责公司
□独资企业 □
□合伙企业
拟议企业名称：赛嘉快餐厅
企业员工（请附企业组织结构图员工工作描述数 见附件1）：
职务 月薪
业理 理 1500元
员工 厨房负责1名 操作工2名 800元×3
堂负责1名 服务员2名 800元×3
业务员1名 1000元
企业获营业执许证：
类型 预计费
企业营业执 200元
税务登记证 200元
卫生许证 200元
600元
企业法律责（保险员工薪酬纳税）：
种类 预计费
保险费 500元年
工 资 5800元月
纳 税 销售额计
六财务规划（略）
七企业组织结构图
理
厨房负责 堂负责 业务员
＼
操作工 操作工 服务员 服务员
八员工工作职责描述
１．理：负责企业决策全面日常理工作时负责财务理
２．厨房负责：负责厨房操作理卫生监督工具清洗监督权检验业务员购入原材料理汇报建议义务时参加厨房正常操作工作
３．厨房操作工：负责原材料加工成需形状扫厨房卫生清洗加工工具服厨房负责理义务
４．堂负责：负责堂日常理卫生监督服务质量监督权检验厨房提供切成品半成品理汇报义务时参加堂正常工作
５．服务员：负责顾客提供合理效服务扫堂卫生清洗餐具服堂负责理义务
６．业务员：负责原材料采购业务推动设备理相应部门联系解决问题理汇报义务
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