幼园食物中毒应急预案
时处理控制食物中毒事确保全县师生身体健康校园正常教学秩序根中华民国食品卫生法卫生部食物中毒事处理办法浙江省突发公卫生事件预防应急办法丽水市中学幼园食物中毒事应急预案关法律法规结合县实际特制定预案
食物中毒事等级划分
1食物中毒事
预案称食物中毒事指食生物性化学性毒害物质污染食品食含毒害物质食品出现急性亚急性食源性疾病造成师生健康严重损害食物中毒事件
2等级划分
(1）般中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数30未出现死亡病例
(2）较中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数3099出现死亡例病
(3）重中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数超100出现死亡病例出现10例死亡病例
二组织机构职责
1成立县中学幼园食物中毒事应急处置领导组县教育局局长组长县教育局分局长副组长教育科计财科监审科勤办局办公室等相关处室负责成员负责组织协调较食物中毒事应急处置工作职责：
(1）负责预案启动协调相关部门单位开展应急处置工作
(2）指导督促中学幼园处置食物中毒应急响应行动
(3）监督检查中学幼园制定食物中毒应急预案开展应急演练等情况
(4）学校食物中毒事应急处置工作进行评价总结
(5）重问题时县委县政府级教育行政部门请示报告
2中学食物中毒事应急处置领导组设办公室办公室教育科科长担办公室副计财科科长担教育局具体抓相关工作关干部办公室成员应急处置办公室设教育科负责贯彻落实领导组项指令组织实施食物中毒事应急处置工作职责：
(1）负责采集食物中毒事全程种信息资料整理取证材料撰写食物中毒书面报告外发布信息报道时县政府级关部门通报情况
(2）协助事发学校卫生部门开展患者救治工作踪解患者病情时准确领导组汇报发病情况
(3)协助卫生部门做现场取证事调查原分析责认定等工作
(4）协助事发学校控制事现场维护秩序制止激违法行防止发生混乱局面
(5）协助事发学校做医疗救治勤保障工作配合医疗防疫机构进行消毒工作
(6）协助事发学校接访家长家属做解释说明安抚工作
三运行机制
（）事预防（事先）
1中学幼园切实加强食品安全理工作建立健全项食品安全理制度食物中毒应急预案采取定期定期相结合形式组织开展食物中毒应急预案演练通演练发现应急工作体系工作机制存问题断完善应急预案提高校园食物中毒事应急处置力
2中学幼园应力开展食品安全知识宣传教育培训提高广师生食品安全意识保护力
3片教育辅导中心辖区类学校乡镇中心学校属教学点口理民办幼园加强应食品安全事指导监督理
（二）应急处置（事中）
发生般食物中毒事事发学校第时间报告教育局乡镇政府县教育局会关部门迅速确认立事报告县政府市教育局时启动县级食物中毒应急
预案发生较食中毒事市教育局会关部门确认立事报告市政府省教育厅时启动市级预案预案必须先行启动发生重食物中毒事先行启动市县两级食物中毒应急预案报省教育厅请求启动省预案省领导组统部署开展食物中毒事应急处置工作
1信息报送
(1）发生食物中毒疑似食物中毒现场知情必须马学校领导报告直拨120急救中心求救
(2）学校应第时间卫生部门报告发生食物中毒事单位址时间中毒数疑食物等关容时发生事情况报县教育局乡镇政府证理怀疑投毒应立报警
(3）发生校园
食物中毒事须事发2时报送县食物中毒事应急处置办公室（电话：6839295）县教育局须事发生3时关情况报市食物中毒事应急处置办公室（电话：2202510）
(4）县食物中毒事应急处置领导组办公室接报告应时领导组组长通报关情况第时间报县政府市教育局重视信息续报结案报告直事处理情况处稳定
2先期处置
发现师生饭较度恶心呕吐腹泻等应时患者送校卫生室医院进行初步诊断治疗
3应急响应
(1）事发生县教育局迅速报告县政府时立事报县卫生局市教育局
(2）发生食物中毒事县中学幼园食物中毒事处置领导组迅速启动预案指挥部署应急处置工作应急处置情况报告县政府市教育局
(3）事发学校立启动校应急预案
①疑似食物中毒应立拨急救电话120附医院联系发病师生送医院救治
②责令营者立停止食品加工供应活动收回已出售造成食物中毒疑食品
③立封存切疑食品原料封存污染食品具
④保护现场食品留样进货单防止破坏现场
⑤时通知学生家长教师家属委派学校干部教教师医院探视慰问做安抚工作学校职部门迅速深入学生中开展宣传教育做师生思想工作稳定学生情绪避免信息失真导致慌乱
（三）善处理（事）
1食品卫生部门指导中毒现场食品加工场食品具设备进行清洗消毒销毁监督销毁检验属污染食品
3配合卫生部门进行事调查卫生部门求供关材料样品配合卫生部门做责认定行政处罚工作
4协助事发学校落实卫生部门求采取整改措施建议
5中毒事中致病致死国家关规定予补助抚恤
6根卫生部门食物中毒事调查结果形成事查处理报告分析事发生原明确事责划分提出行政处罚意见总结防范事次发生应采取改进措施报县领导组结案
6校园食物中毒事预防通报调查应急处置中玩忽职守失职读职等行相关责员关法律法规予行政处分触犯刑律法追究刑事责
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时处理控制食物中毒事确保全县师生身体健康校园正常教学秩序根中华民国食品卫生法卫生部食物中毒事处理办法浙江省突发公卫生事件预防应急办法丽水市中学幼园食物中毒事应急预案关法律法规结合县实际特制定预案
食物中毒事等级划分
1食物中毒事
预案称食物中毒事指食生物性化学性毒害物质污染食品食含毒害物质食品出现急性亚急性食源性疾病造成师生健康严重损害食物中毒事件
2等级划分
(1）般中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数30未出现死亡病例
(2）较中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数3099出现死亡例病
(3）重中毒事：学校集体性食物中毒次中毒数超100出现死亡病例出现10例死亡病例
二组织机构职责
1成立县中学幼园食物中毒事应急处置领导组县教育局局长组长县教育局分局长副组长教育科计财科监审科勤办局办公室等相关处室负责成员负责组织协调较食物中毒事应急处置工作职责：
(1）负责预案启动协调相关部门单位开展应急处置工作
(2）指导督促中学幼园处置食物中毒应急响应行动
(3）监督检查中学幼园制定食物中毒应急预案开展应急演练等情况
(4）学校食物中毒事应急处置工作进行评价总结
(5）重问题时县委县政府级教育行政部门请示报告
2中学食物中毒事应急处置领导组设办公室办公室教育科科长担办公室副计财科科长担教育局具体抓相关工作关干部办公室成员应急处置办公室设教育科负责贯彻落实领导组项指令组织实施食物中毒事应急处置工作职责：
(1）负责采集食物中毒事全程种信息资料整理取证材料撰写食物中毒书面报告外发布信息报道时县政府级关部门通报情况
(2）协助事发学校卫生部门开展患者救治工作踪解患者病情时准确领导组汇报发病情况
(3)协助卫生部门做现场取证事调查原分析责认定等工作
(4）协助事发学校控制事现场维护秩序制止激违法行防止发生混乱局面
(5）协助事发学校做医疗救治勤保障工作配合医疗防疫机构进行消毒工作
(6）协助事发学校接访家长家属做解释说明安抚工作
三运行机制
（）事预防（事先）
1中学幼园切实加强食品安全理工作建立健全项食品安全理制度食物中毒应急预案采取定期定期相结合形式组织开展食物中毒应急预案演练通演练发现应急工作体系工作机制存问题断完善应急预案提高校园食物中毒事应急处置力
2中学幼园应力开展食品安全知识宣传教育培训提高广师生食品安全意识保护力
3片教育辅导中心辖区类学校乡镇中心学校属教学点口理民办幼园加强应食品安全事指导监督理
（二）应急处置（事中）
发生般食物中毒事事发学校第时间报告教育局乡镇政府县教育局会关部门迅速确认立事报告县政府市教育局时启动县级食物中毒应急
预案发生较食中毒事市教育局会关部门确认立事报告市政府省教育厅时启动市级预案预案必须先行启动发生重食物中毒事先行启动市县两级食物中毒应急预案报省教育厅请求启动省预案省领导组统部署开展食物中毒事应急处置工作
1信息报送
(1）发生食物中毒疑似食物中毒现场知情必须马学校领导报告直拨120急救中心求救
(2）学校应第时间卫生部门报告发生食物中毒事单位址时间中毒数疑食物等关容时发生事情况报县教育局乡镇政府证理怀疑投毒应立报警
(3）发生校园
食物中毒事须事发2时报送县食物中毒事应急处置办公室（电话：6839295）县教育局须事发生3时关情况报市食物中毒事应急处置办公室（电话：2202510）
(4）县食物中毒事应急处置领导组办公室接报告应时领导组组长通报关情况第时间报县政府市教育局重视信息续报结案报告直事处理情况处稳定
2先期处置
发现师生饭较度恶心呕吐腹泻等应时患者送校卫生室医院进行初步诊断治疗
3应急响应
(1）事发生县教育局迅速报告县政府时立事报县卫生局市教育局
(2）发生食物中毒事县中学幼园食物中毒事处置领导组迅速启动预案指挥部署应急处置工作应急处置情况报告县政府市教育局
(3）事发学校立启动校应急预案
①疑似食物中毒应立拨急救电话120附医院联系发病师生送医院救治
②责令营者立停止食品加工供应活动收回已出售造成食物中毒疑食品
③立封存切疑食品原料封存污染食品具
④保护现场食品留样进货单防止破坏现场
⑤时通知学生家长教师家属委派学校干部教教师医院探视慰问做安抚工作学校职部门迅速深入学生中开展宣传教育做师生思想工作稳定学生情绪避免信息失真导致慌乱
（三）善处理（事）
1食品卫生部门指导中毒现场食品加工场食品具设备进行清洗消毒销毁监督销毁检验属污染食品
3配合卫生部门进行事调查卫生部门求供关材料样品配合卫生部门做责认定行政处罚工作
4协助事发学校落实卫生部门求采取整改措施建议
5中毒事中致病致死国家关规定予补助抚恤
6根卫生部门食物中毒事调查结果形成事查处理报告分析事发生原明确事责划分提出行政处罚意见总结防范事次发生应采取改进措施报县领导组结案
6校园食物中毒事预防通报调查应急处置中玩忽职守失职读职等行相关责员关法律法规予行政处分触犯刑律法追究刑事责
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