2017食物中毒应急预案4篇
文目录
1 2017食物中毒应急预案
2 食物中毒事件处理应急预案
3 夏令营学生食物中毒重事应急预案
4 幼园食物中毒应急预案
酒店发现中毒情况误服意服毒应立通知值班总理夜值理值班理指挥需采取措施：
1拨急救中心电话120呼救医务员没时赶中毒者生命危险中毒者送附医院抢救通知中毒者单位亲友
2保护中毒者现场触摸毒疑毒物品（：药物容器饮品食物呕吐物等）
3安排车位便警车救护车达离开时
4中毒者私物品登记交警方
5劝阻闲杂员围观
6关资料（包括警车救护车达离开时间公安机关负责姓名等资料）登记备案
7发现投毒者疑员立滞留交公安机关处理
食物中毒事件处理应急预案
2017食物中毒应急预案（2） | 返回目录
加强学校食品卫生工作保障广师生员工身心健康生命安全提高学校应食物中毒食源性疾患突发事件处置力根突发公卫生事件应急条例学校卫生工作条例特制定预案
学校旦发生疑似食物中毒食源性疾患等突发事件应遵循程序应处理
1停止供餐：立停止学校食堂卖部供应食品
2时报告
（1）条件：5（含5）疑似食物中毒食源性疾患症状
（2）程序：发现师生似食物中毒食源性疾患时应迅速报告学校时拨120电话直接送医院进行处理学校迅速级部门卫生防疫部门报告
（3）容：
①疑似食物中毒食源性疾患数症状第例发生时间
②学校校名责点联系电话
③供应单位名称责点联系电话
④目前状况事情紧急处理措施
⑤报告时间报告
3启动应急处理程序
（1）时患病师生送医院协助卫生机构救治患者
（2）做排摸调查工作收集信息
（3）时通知家长加强家校联系（派专接听家长咨询电话）免延误救治时机
（4）事件发生第二天做访工作继续排摸调查安排专做家长解释工作关情况时书面报告教育局直患病师生全部康复校课
4保护现场：保留造成导致疑似食物中毒食源性疾患食品原料工具设备现场
5配合调查：配合卫生行政部门进行调查卫生行政部门求实提供关材料样品
6控制事态：落实卫生行政部门求采取措施事态控制范围（包括教学秩序餐餐等）
7保险介入：时通知保险机构介入
8必时报告公安工商等部门
夏令营学生食物中毒重事应急预案
2017食物中毒应急预案（3） | 返回目录
编制目
确保师生生命安全维护正常教学秩序根中华民国食品卫生法突
发公卫生事件应急处理条例相关规定特制定预案便时正确高效处置发生食物中毒事件中毒事件造成损害降低低程度
二指导思想
邓理xxxx重思想指导事关广学生身体健康切身利益事关社会民心稳定事关济社会项事业发展高度时正确高效处置发生食物中毒事件中毒事件造成损害降低低程度区济社会发展全面建设康社会提供安全保障
三工作目标
指导全区中学做学生食物中毒重事应急处理采取效预防措施迅速控制病情限度减少损失保持正常教育教学秩序
四适条件
学生旦出现食物中毒重事立启动预案采取效预防措施迅速控制病情限度减少损失稳定家长情绪保持正常教育教学秩序
五组织理
旦发生食物中毒重事区政府根事件性质严重程度决定启动应急处理预案成立食物中毒重事应急处理指挥部应急处理指挥部负责领导指挥区学生食物中毒重事应急处理工作
学生食物中毒重事应急处理指挥部设学生食物中毒重事指挥中心该中心设夏令营营联系电话：4006885088
中心职责：负责拟定学生食物中毒重事应急预案组建理专家评估委员会组织制定相关工作方案技术标准技术规范组建监测预警系统指导全区食物中毒预防控制医疗救治卫生监督队伍建设关培训演练工作监督检查食物中毒重事应急处理预案项工作落实事件发生负责疾病预防控制医疗救援等应急处理工作统指挥调度组织食物中毒重事调查应急处理医疗救治工作协调关部门开展工作事件进行资料类留档评价总结验教训
六预防控制
（）广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入开展预防食物中毒宣传结合学校实际情况充分利广播电视报刊黑板报宣传画实物标等种形式宣传普关卫生知识提高食物业员广师生员工卫生理水减少食物中毒发生
（二）细菌性食物中毒预防措施
（1）防止细菌仪器污染：食堂商店应食品加强卫生理特肉类鱼类奶类等动物性食品防止生产加工供销程中污染必须专车运输低温贮藏工具售货食品业员重视卫生定期进行身体检查发现适宜事食品工作病患者带病者应时调换工作
（2）控制细菌污染控制细菌生长繁殖措施低温保藏食品低温保藏卫生求贮存食品防止食品腐烂变质
（3）杀灭病原菌杀灭病原菌生长繁殖措施高温灭菌肉类食品深部温度达80度时12分钟彻底杀死沙门氏菌隔餐熟食品剩菜饭销售食前必须充分加热
（三） 化学性食物中毒预防
（1）化学物质食面碱淀粉食盐等形状相似常发生误误食面造成中毒备毒化学物质单位加强毒品理严格执行保领取制度严禁毒化学物质带回家中
（2）加强农药理农药专库保食品仓存放防止污染食品严格遵守农药关规定
（3）包装盛放毒化学物质容器包装盛放食品
（四）毒动植物中毒预防措施
毒动植物某食食物相似加识误采食会引起中毒毒毒动植物须关部门鉴定确认毒食
五预案启动条件程序
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立指挥中心报告时立启动应急预案
六发生食物中毒应急处理
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立启动应急预案
（）通报
发现食物中毒事立通知卫生室做抢救准备时报学校关领导事严重报医院急救电话120
（二）紧急处理
1卫生组：召集医生紧急救护工作
2行政组：负责车辆调度重病号送医院抢救
3安保组：保护现场组织事调查处理时紧急务
报请区应急委员会启动应急预案区长分区领导应赶赴现场成立现场指挥部担总指挥负责参制定方案指导协调督促关部门开展工作区教育局负责领导执行总指挥负责事件具体指挥处置工作
（三）原调查
1保护现场疑食物毒食物取样封存
2留样食物现场取样品送防疫部门进行技术鉴定
3分析原根现场调查技术鉴定情况进行综合分析确定事原吸取教训
（四）善处理
1事发生注意维护正常学秩序工作秩序班做食物中毒员思想工作
2区教育局学校做中毒学生家长思想工作防止出现稳定局面
3新闻媒体求采访必须区教育局意未意单位接受采访避免报道失实
4造成食物中毒食堂应立停止营活动协助卫生机构救治病保留造成食物中毒者导致食物中毒食品原料工具设备现场配合卫生部门调查实提供材料样品
5造成食物中毒事食堂区卫生行政部门食品卫生法食品卫生行政处罚办法关规定予行政处罚造成严重食物中毒事构成犯罪者投毒等犯罪嫌疑移送司法机关处理
组织机构：
组 长：张国荣
副组长：陈胤弛
成 员：商晓霞
确保师生生命安全维护正常教学程序根中华民国突发公卫生事件应急条例关规定制定应急预案
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立启动应急预案
学校安全工作领导组组织员应紧急护送患者医院抢救治疗
二立食物中毒事件报告县教科局中学安全领导组政府110报警中心120急救中心时通知患者家属
三县教科局接报告立省教育厅县民政府组织员前事场指挥抢救
四校长现场指挥副校长关部门报告政处处负责护送患考医院抢救教导处负责保护现场收集残留食物
幼园食物中毒应急预案
2017食物中毒应急预案（4） | 返回目录
处置食物中毒应急指挥领导组：学校安全工作领导组
二应急处理程序：
1食品加工供应程中餐时发现食品感官性状疑变质疑时确认立撤收处理该批全部食品
2全校范围树立食品卫生安全意识时时警惕食物中毒事件发生班发现疑病情时报告校医室校医初步检查确定做出措施：
（1）观察病情症处理
（2）确定食物中毒做工作：
1）初步诊断治疗护理患病师生
2）立报告学校安全工作领导组启动应急中国幼教网版权32955号预案采取抢救措施
3）立拨急救电话120者附医院联系救治患病师生
4）立级关部门报告
5）收集相关病情信息食物原加工材料协助卫生部门进行事件调查处理
3学校领导立指挥抢救工作协调关单位部门抢救区教育局部门汇报指挥部门工作：
（1）责令食品立停止食品加工供应活动
（2）校医负责立级卫生部门报告报告时间间距离发病时间超2时
（3）负责保护现场封存切剩余疑食物原料工具设备保护中毒现场食品留样防止破坏现场等候卫生执法部门处理
（4）班负责协助校医护理患病学生发现数较治疗护理班级进行已确定重病师生负责转送医院治疗
（5）德育处做师生思想工作稳定学生情绪负责家长疏导工作学校制定专接受新闻部门采访协助学校领导做善处理工作
（6）校医室深入班级配合卫生行政部门做流行病学调查患者解食物中毒疑食品中毒数预测发展趋势
（7）总务处做勤保障工作保障抢救机动车药品消毒品位保障抢救中心必须品供应
（8）食堂负责协助卫生部门作带菌检查取证工作卫生部门求实提供关材料样品
博兴县教育局幼园食物中毒应急预案
设置食物中毒应急指挥领导组
组长：周奎齐
副组长：韩振刘西宗王忠月李保国位兵
成员：董君明郭瑞代延军益洪佐孙奉文岳光华李洪波王东张军张庆明戴凤亭卢宗丰子君田成生宋卫忠张继明
二应急处理程序
（）食品加工供应程中餐时发现食品感官性疑变质疑时确认立撤收处理该批全部食品
（二）全校范围树立食品卫生安全意识时时警惕食物中毒事件发生班发现疑病情时报告校医室校医初步检查确定做出措施：
（1）观察病情症处理
（2）确定食物中毒做工作：
a初步诊断治疗护理患者师生
b立报告学校安全工作领导组启动应急预案采取抢救措施
c立拨急救电话120者附医院联系救治患者师生
d立级关部门报告
e收集相关病情信息食物原加工材料协助卫生部门进行事件调查处理
（三）学校领导立指挥抢救工作协助关单位部门抢救县教育局部门汇报指挥部门工作：
（1）责令食品厂立停止食品加工供应活动
（2）校医负责立级卫生部门报告报告时间距离发病时间超2时
（3）负责保护现场封存切剩余疑食物原料工具设备保护中毒现场食品留洋防止破坏现场等候卫生执法部门处理
（4）办负责协助校医护理患病学生发病数较治疗护理班级进行已确定重病师生负责转送医院治疗
（5）德育处做师生思想工作稳定学生情绪负责家长疏导工作学校指定专接受新闻部门采访协助学校领导做善处理工作
（6）校医室深入班级配合卫生行政部门做流行病学调查患者解食物中毒疑食品中毒数预测发展趋势
（7）总务处做勤保障工作保障抢救机动车药品消毒品位保障抢救中心必需品供应
（8）食堂负责协助卫生部门作代菌检查取证工作卫生部门求实提供关材料样品
相关容
幼园突发事件食物中毒事应急预案
学校关师生食物中毒事处理预案
酒店食物中毒事预防措施应急预案
公司员工食物中毒应急处理预案
高考期间食品安全 防止食物中毒突发事件应急预案
幼园食物中毒应急预案
学校食物中毒应急救治工作预案
学校食物中毒应急预案
食物中毒应急预案
师生食物中毒应急预案
幼园师生食物中毒事应急处置预案
学预防食物中毒应急预案
食物中毒事应急处理救援预案
学校食物中毒事安全应急预案
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
文目录
1 2017食物中毒应急预案
2 食物中毒事件处理应急预案
3 夏令营学生食物中毒重事应急预案
4 幼园食物中毒应急预案
酒店发现中毒情况误服意服毒应立通知值班总理夜值理值班理指挥需采取措施：
1拨急救中心电话120呼救医务员没时赶中毒者生命危险中毒者送附医院抢救通知中毒者单位亲友
2保护中毒者现场触摸毒疑毒物品（：药物容器饮品食物呕吐物等）
3安排车位便警车救护车达离开时
4中毒者私物品登记交警方
5劝阻闲杂员围观
6关资料（包括警车救护车达离开时间公安机关负责姓名等资料）登记备案
7发现投毒者疑员立滞留交公安机关处理
食物中毒事件处理应急预案
2017食物中毒应急预案（2） | 返回目录
加强学校食品卫生工作保障广师生员工身心健康生命安全提高学校应食物中毒食源性疾患突发事件处置力根突发公卫生事件应急条例学校卫生工作条例特制定预案
学校旦发生疑似食物中毒食源性疾患等突发事件应遵循程序应处理
1停止供餐：立停止学校食堂卖部供应食品
2时报告
（1）条件：5（含5）疑似食物中毒食源性疾患症状
（2）程序：发现师生似食物中毒食源性疾患时应迅速报告学校时拨120电话直接送医院进行处理学校迅速级部门卫生防疫部门报告
（3）容：
①疑似食物中毒食源性疾患数症状第例发生时间
②学校校名责点联系电话
③供应单位名称责点联系电话
④目前状况事情紧急处理措施
⑤报告时间报告
3启动应急处理程序
（1）时患病师生送医院协助卫生机构救治患者
（2）做排摸调查工作收集信息
（3）时通知家长加强家校联系（派专接听家长咨询电话）免延误救治时机
（4）事件发生第二天做访工作继续排摸调查安排专做家长解释工作关情况时书面报告教育局直患病师生全部康复校课
4保护现场：保留造成导致疑似食物中毒食源性疾患食品原料工具设备现场
5配合调查：配合卫生行政部门进行调查卫生行政部门求实提供关材料样品
6控制事态：落实卫生行政部门求采取措施事态控制范围（包括教学秩序餐餐等）
7保险介入：时通知保险机构介入
8必时报告公安工商等部门
夏令营学生食物中毒重事应急预案
2017食物中毒应急预案（3） | 返回目录
编制目
确保师生生命安全维护正常教学秩序根中华民国食品卫生法突
发公卫生事件应急处理条例相关规定特制定预案便时正确高效处置发生食物中毒事件中毒事件造成损害降低低程度
二指导思想
邓理xxxx重思想指导事关广学生身体健康切身利益事关社会民心稳定事关济社会项事业发展高度时正确高效处置发生食物中毒事件中毒事件造成损害降低低程度区济社会发展全面建设康社会提供安全保障
三工作目标
指导全区中学做学生食物中毒重事应急处理采取效预防措施迅速控制病情限度减少损失保持正常教育教学秩序
四适条件
学生旦出现食物中毒重事立启动预案采取效预防措施迅速控制病情限度减少损失稳定家长情绪保持正常教育教学秩序
五组织理
旦发生食物中毒重事区政府根事件性质严重程度决定启动应急处理预案成立食物中毒重事应急处理指挥部应急处理指挥部负责领导指挥区学生食物中毒重事应急处理工作
学生食物中毒重事应急处理指挥部设学生食物中毒重事指挥中心该中心设夏令营营联系电话：4006885088
中心职责：负责拟定学生食物中毒重事应急预案组建理专家评估委员会组织制定相关工作方案技术标准技术规范组建监测预警系统指导全区食物中毒预防控制医疗救治卫生监督队伍建设关培训演练工作监督检查食物中毒重事应急处理预案项工作落实事件发生负责疾病预防控制医疗救援等应急处理工作统指挥调度组织食物中毒重事调查应急处理医疗救治工作协调关部门开展工作事件进行资料类留档评价总结验教训
六预防控制
（）广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入开展预防食物中毒宣传结合学校实际情况充分利广播电视报刊黑板报宣传画实物标等种形式宣传普关卫生知识提高食物业员广师生员工卫生理水减少食物中毒发生
（二）细菌性食物中毒预防措施
（1）防止细菌仪器污染：食堂商店应食品加强卫生理特肉类鱼类奶类等动物性食品防止生产加工供销程中污染必须专车运输低温贮藏工具售货食品业员重视卫生定期进行身体检查发现适宜事食品工作病患者带病者应时调换工作
（2）控制细菌污染控制细菌生长繁殖措施低温保藏食品低温保藏卫生求贮存食品防止食品腐烂变质
（3）杀灭病原菌杀灭病原菌生长繁殖措施高温灭菌肉类食品深部温度达80度时12分钟彻底杀死沙门氏菌隔餐熟食品剩菜饭销售食前必须充分加热
（三） 化学性食物中毒预防
（1）化学物质食面碱淀粉食盐等形状相似常发生误误食面造成中毒备毒化学物质单位加强毒品理严格执行保领取制度严禁毒化学物质带回家中
（2）加强农药理农药专库保食品仓存放防止污染食品严格遵守农药关规定
（3）包装盛放毒化学物质容器包装盛放食品
（四）毒动植物中毒预防措施
毒动植物某食食物相似加识误采食会引起中毒毒毒动植物须关部门鉴定确认毒食
五预案启动条件程序
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立指挥中心报告时立启动应急预案
六发生食物中毒应急处理
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立启动应急预案
（）通报
发现食物中毒事立通知卫生室做抢救准备时报学校关领导事严重报医院急救电话120
（二）紧急处理
1卫生组：召集医生紧急救护工作
2行政组：负责车辆调度重病号送医院抢救
3安保组：保护现场组织事调查处理时紧急务
报请区应急委员会启动应急预案区长分区领导应赶赴现场成立现场指挥部担总指挥负责参制定方案指导协调督促关部门开展工作区教育局负责领导执行总指挥负责事件具体指挥处置工作
（三）原调查
1保护现场疑食物毒食物取样封存
2留样食物现场取样品送防疫部门进行技术鉴定
3分析原根现场调查技术鉴定情况进行综合分析确定事原吸取教训
（四）善处理
1事发生注意维护正常学秩序工作秩序班做食物中毒员思想工作
2区教育局学校做中毒学生家长思想工作防止出现稳定局面
3新闻媒体求采访必须区教育局意未意单位接受采访避免报道失实
4造成食物中毒食堂应立停止营活动协助卫生机构救治病保留造成食物中毒者导致食物中毒食品原料工具设备现场配合卫生部门调查实提供材料样品
5造成食物中毒事食堂区卫生行政部门食品卫生法食品卫生行政处罚办法关规定予行政处罚造成严重食物中毒事构成犯罪者投毒等犯罪嫌疑移送司法机关处理
组织机构：
组 长：张国荣
副组长：陈胤弛
成 员：商晓霞
确保师生生命安全维护正常教学程序根中华民国突发公卫生事件应急条例关规定制定应急预案
发现师生出现呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状危师生生命安全时立启动应急预案
学校安全工作领导组组织员应紧急护送患者医院抢救治疗
二立食物中毒事件报告县教科局中学安全领导组政府110报警中心120急救中心时通知患者家属
三县教科局接报告立省教育厅县民政府组织员前事场指挥抢救
四校长现场指挥副校长关部门报告政处处负责护送患考医院抢救教导处负责保护现场收集残留食物
幼园食物中毒应急预案
2017食物中毒应急预案（4） | 返回目录
处置食物中毒应急指挥领导组：学校安全工作领导组
二应急处理程序：
1食品加工供应程中餐时发现食品感官性状疑变质疑时确认立撤收处理该批全部食品
2全校范围树立食品卫生安全意识时时警惕食物中毒事件发生班发现疑病情时报告校医室校医初步检查确定做出措施：
（1）观察病情症处理
（2）确定食物中毒做工作：
1）初步诊断治疗护理患病师生
2）立报告学校安全工作领导组启动应急中国幼教网版权32955号预案采取抢救措施
3）立拨急救电话120者附医院联系救治患病师生
4）立级关部门报告
5）收集相关病情信息食物原加工材料协助卫生部门进行事件调查处理
3学校领导立指挥抢救工作协调关单位部门抢救区教育局部门汇报指挥部门工作：
（1）责令食品立停止食品加工供应活动
（2）校医负责立级卫生部门报告报告时间间距离发病时间超2时
（3）负责保护现场封存切剩余疑食物原料工具设备保护中毒现场食品留样防止破坏现场等候卫生执法部门处理
（4）班负责协助校医护理患病学生发现数较治疗护理班级进行已确定重病师生负责转送医院治疗
（5）德育处做师生思想工作稳定学生情绪负责家长疏导工作学校制定专接受新闻部门采访协助学校领导做善处理工作
（6）校医室深入班级配合卫生行政部门做流行病学调查患者解食物中毒疑食品中毒数预测发展趋势
（7）总务处做勤保障工作保障抢救机动车药品消毒品位保障抢救中心必须品供应
（8）食堂负责协助卫生部门作带菌检查取证工作卫生部门求实提供关材料样品
博兴县教育局幼园食物中毒应急预案
设置食物中毒应急指挥领导组
组长：周奎齐
副组长：韩振刘西宗王忠月李保国位兵
成员：董君明郭瑞代延军益洪佐孙奉文岳光华李洪波王东张军张庆明戴凤亭卢宗丰子君田成生宋卫忠张继明
二应急处理程序
（）食品加工供应程中餐时发现食品感官性疑变质疑时确认立撤收处理该批全部食品
（二）全校范围树立食品卫生安全意识时时警惕食物中毒事件发生班发现疑病情时报告校医室校医初步检查确定做出措施：
（1）观察病情症处理
（2）确定食物中毒做工作：
a初步诊断治疗护理患者师生
b立报告学校安全工作领导组启动应急预案采取抢救措施
c立拨急救电话120者附医院联系救治患者师生
d立级关部门报告
e收集相关病情信息食物原加工材料协助卫生部门进行事件调查处理
（三）学校领导立指挥抢救工作协助关单位部门抢救县教育局部门汇报指挥部门工作：
（1）责令食品厂立停止食品加工供应活动
（2）校医负责立级卫生部门报告报告时间距离发病时间超2时
（3）负责保护现场封存切剩余疑食物原料工具设备保护中毒现场食品留洋防止破坏现场等候卫生执法部门处理
（4）办负责协助校医护理患病学生发病数较治疗护理班级进行已确定重病师生负责转送医院治疗
（5）德育处做师生思想工作稳定学生情绪负责家长疏导工作学校指定专接受新闻部门采访协助学校领导做善处理工作
（6）校医室深入班级配合卫生行政部门做流行病学调查患者解食物中毒疑食品中毒数预测发展趋势
（7）总务处做勤保障工作保障抢救机动车药品消毒品位保障抢救中心必需品供应
（8）食堂负责协助卫生部门作代菌检查取证工作卫生部门求实提供关材料样品
相关容
幼园突发事件食物中毒事应急预案
学校关师生食物中毒事处理预案
酒店食物中毒事预防措施应急预案
公司员工食物中毒应急处理预案
高考期间食品安全 防止食物中毒突发事件应急预案
幼园食物中毒应急预案
学校食物中毒应急救治工作预案
学校食物中毒应急预案
食物中毒应急预案
师生食物中毒应急预案
幼园师生食物中毒事应急处置预案
学预防食物中毒应急预案
食物中毒事应急处理救援预案
学校食物中毒事安全应急预案
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档