XX镇加强生猪屠宰理严厉击私屠滥宰行动工作方案
进步加强镇生猪屠宰理规范生猪屠宰行保障生猪产品质量安全根中华民国动物防疫法食品安全法重动物疫情应急条例生猪屠宰理条例XX省牲畜屠宰理条例等关规定结合镇实际制定方案
指导思想
坚持定点屠宰集中检疫制度全面落实生猪定点屠宰理职责规范生猪定点屠宰法击私屠滥宰行规范镇肉品市场秩序维护肉品营者消费者合法权益促进镇生猪产业持续健康发展
二工作目标
2019年4月15日起镇生猪屠宰律定点屠宰企业集中定点屠宰未定点单位事生猪屠宰活动全镇范围事生猪产品销售加工单位农贸市场超市餐饮服务营者集体伙食单位100销售者生猪定点屠宰厂检疫肉品品质检验合格生猪产品
三实施步骤
（）工作准备阶段（2019年4月1日14日）
1建立肉食品销网络制定肉品销营模式引导生猪定点屠宰实施区域超市餐饮服务营者集体伙食单位
2建立肉品配送网点建立肉品配送网点方便镇销户提货
3摸清镇屠工情况登记造册督促签订事生猪屠宰承诺书
（二）宣传发动阶段（2019年4月1日14日）
1生猪定点屠宰工作进行动员部署
2形式开展宣传印制生猪定点屠宰宣传材料分发村通电视网络微信等媒体广泛开展宣传村级醒目位置张贴关通告宣传材料力求做家喻户晓
（三）坚持严格执法（常态化）
镇畜牧兽医水产站城建中队派出等部门抽调精干力量组成击私屠滥宰专项治理行动工作组（名单详见附件2）法严厉击私屠滥宰肉品流通环节违法犯罪行指定科级干部带队开展日常巡查工作全面摸清镇区私屠滥宰窝点掌握违法违规线索发现问题时制止劝导时报配合关部门联合执法
四工作职责
根属理原统负责领导组织协调镇区域牲畜定点屠宰理工作辖区牲畜定点屠宰理工作负总责积极配合关部门击取缔私宰窝点法拆私宰违章违规建筑
畜牧兽医水产站负责动物产检疫屠宰检疫监督屠宰企业害化处理病死猪检疫合格生猪产品督促屠宰企业落实肉品品质检验提高肉品品质做生猪定点屠宰行政执法工作做外发布相关信息宣传工作
市场监督理负责加强畜禽产品市场准入理未检疫检验合格生猪肉品律准进入市场销售督促畜禽产品生产加工企业落实原料肉进厂查验出厂检验台帐记录等制度督促畜禽产品营者落实进货查验查验记录制度农贸市场超市宾馆饭店集体伙食单位等畜禽产品采购索证制度加强畜禽产品质量监督抽检负责做综合协调生猪产品市场供应工作检查督促屠宰场落实市场供应保障工作
派出负责侦办应追究刑事责私屠滥宰屠宰营加工病死猪案件法查处阻碍生猪屠宰行政执法员法执行公务违法行
财政负责安排病害猪病害猪产品害化处理补贴配套资金
城建中队负责生猪肉品流动摊位劝导整治
环保站负责查处屠宰企业私宰点排污违法案件监督牲畜定点屠宰厂符合环境保护求
五保障措施
（）加强组织领导成立XX镇生猪定点屠宰理工作领导组（名单详见附件1）统负责领导组织协调全镇生猪定点屠宰理工作形成生猪养殖屠宰流通加工消费环节监链条建立生猪定点屠宰监督理长效机制领导组设办公室谢世伟办公室加强属理责建立健全协调机制明确机构员落实保障费完善工作制度明确工作责力序推进镇生猪私屠滥宰专项治理工作
（二）加强监督检查强化屠宰行业监督理完善投诉举报等社会监督体系严厉击私屠滥宰制售病害肉注水肉等违法违规行镇村结合部私屠滥宰窝点屡禁止顽固窝点进行重点整治
（三）加强部门配合开展联合执法集中整治加强部门配合力度强化监职责阻碍行政执法检查暴力抗法加击力度法查处彻底根私屠滥宰行私屠滥
宰屠宰加工病死畜禽等违法犯罪案件时移交司法机关追究刑事责
（四）加强宣传引导充分发挥电视报纸广播网络等媒体作力宣传关法律法规时公开曝光销售注水肉病害肉等违法案例
附件：1XX镇生猪定点屠宰理工作领导组成员名单
2击私屠滥宰专项治理行动工作组成员名单
附件1
XX镇生猪定点屠宰理工作领导组成员名单
组 长：XX（委副书记镇长）
副组长：XX（副镇长）
XX（派出）
XX（市场监督理）
成 员：XX（政府办）
XX（畜牧兽医水产站）
XX（城建中队）
XX（村建站）
XX（食安办）
XX（财政）
领导组设办公室XX志兼办公室办公点设XX镇畜牧兽医水产站
附件2
击私屠滥宰专项治理行动工作组成员名单
组 长XX （副镇长）
副组长XX （派出）
XX （畜牧水产站）
XX （城建中队）
成 员XX （派出）
XX （食安办）
XX （城建中队）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
工作组设办公室办公点设XX镇畜牧兽医水产站
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进步加强镇生猪屠宰理规范生猪屠宰行保障生猪产品质量安全根中华民国动物防疫法食品安全法重动物疫情应急条例生猪屠宰理条例XX省牲畜屠宰理条例等关规定结合镇实际制定方案
指导思想
坚持定点屠宰集中检疫制度全面落实生猪定点屠宰理职责规范生猪定点屠宰法击私屠滥宰行规范镇肉品市场秩序维护肉品营者消费者合法权益促进镇生猪产业持续健康发展
二工作目标
2019年4月15日起镇生猪屠宰律定点屠宰企业集中定点屠宰未定点单位事生猪屠宰活动全镇范围事生猪产品销售加工单位农贸市场超市餐饮服务营者集体伙食单位100销售者生猪定点屠宰厂检疫肉品品质检验合格生猪产品
三实施步骤
（）工作准备阶段（2019年4月1日14日）
1建立肉食品销网络制定肉品销营模式引导生猪定点屠宰实施区域超市餐饮服务营者集体伙食单位
2建立肉品配送网点建立肉品配送网点方便镇销户提货
3摸清镇屠工情况登记造册督促签订事生猪屠宰承诺书
（二）宣传发动阶段（2019年4月1日14日）
1生猪定点屠宰工作进行动员部署
2形式开展宣传印制生猪定点屠宰宣传材料分发村通电视网络微信等媒体广泛开展宣传村级醒目位置张贴关通告宣传材料力求做家喻户晓
（三）坚持严格执法（常态化）
镇畜牧兽医水产站城建中队派出等部门抽调精干力量组成击私屠滥宰专项治理行动工作组（名单详见附件2）法严厉击私屠滥宰肉品流通环节违法犯罪行指定科级干部带队开展日常巡查工作全面摸清镇区私屠滥宰窝点掌握违法违规线索发现问题时制止劝导时报配合关部门联合执法
四工作职责
根属理原统负责领导组织协调镇区域牲畜定点屠宰理工作辖区牲畜定点屠宰理工作负总责积极配合关部门击取缔私宰窝点法拆私宰违章违规建筑
畜牧兽医水产站负责动物产检疫屠宰检疫监督屠宰企业害化处理病死猪检疫合格生猪产品督促屠宰企业落实肉品品质检验提高肉品品质做生猪定点屠宰行政执法工作做外发布相关信息宣传工作
市场监督理负责加强畜禽产品市场准入理未检疫检验合格生猪肉品律准进入市场销售督促畜禽产品生产加工企业落实原料肉进厂查验出厂检验台帐记录等制度督促畜禽产品营者落实进货查验查验记录制度农贸市场超市宾馆饭店集体伙食单位等畜禽产品采购索证制度加强畜禽产品质量监督抽检负责做综合协调生猪产品市场供应工作检查督促屠宰场落实市场供应保障工作
派出负责侦办应追究刑事责私屠滥宰屠宰营加工病死猪案件法查处阻碍生猪屠宰行政执法员法执行公务违法行
财政负责安排病害猪病害猪产品害化处理补贴配套资金
城建中队负责生猪肉品流动摊位劝导整治
环保站负责查处屠宰企业私宰点排污违法案件监督牲畜定点屠宰厂符合环境保护求
五保障措施
（）加强组织领导成立XX镇生猪定点屠宰理工作领导组（名单详见附件1）统负责领导组织协调全镇生猪定点屠宰理工作形成生猪养殖屠宰流通加工消费环节监链条建立生猪定点屠宰监督理长效机制领导组设办公室谢世伟办公室加强属理责建立健全协调机制明确机构员落实保障费完善工作制度明确工作责力序推进镇生猪私屠滥宰专项治理工作
（二）加强监督检查强化屠宰行业监督理完善投诉举报等社会监督体系严厉击私屠滥宰制售病害肉注水肉等违法违规行镇村结合部私屠滥宰窝点屡禁止顽固窝点进行重点整治
（三）加强部门配合开展联合执法集中整治加强部门配合力度强化监职责阻碍行政执法检查暴力抗法加击力度法查处彻底根私屠滥宰行私屠滥
宰屠宰加工病死畜禽等违法犯罪案件时移交司法机关追究刑事责
（四）加强宣传引导充分发挥电视报纸广播网络等媒体作力宣传关法律法规时公开曝光销售注水肉病害肉等违法案例
附件：1XX镇生猪定点屠宰理工作领导组成员名单
2击私屠滥宰专项治理行动工作组成员名单
附件1
XX镇生猪定点屠宰理工作领导组成员名单
组 长：XX（委副书记镇长）
副组长：XX（副镇长）
XX（派出）
XX（市场监督理）
成 员：XX（政府办）
XX（畜牧兽医水产站）
XX（城建中队）
XX（村建站）
XX（食安办）
XX（财政）
领导组设办公室XX志兼办公室办公点设XX镇畜牧兽医水产站
附件2
击私屠滥宰专项治理行动工作组成员名单
组 长XX （副镇长）
副组长XX （派出）
XX （畜牧水产站）
XX （城建中队）
成 员XX （派出）
XX （食安办）
XX （城建中队）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
XX （兽医站）
工作组设办公室办公点设XX镇畜牧兽医水产站
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