餐厅经理岗位职责

x***t

贡献于2014-07-26

字数:441

餐厅理岗位职责
　　公司领导全面负责招餐厅桃李苑营日常理贯彻公司工作营意图意见具体落实项工作计划安排时质完成项工作务
　　二负责职工政治学专业技术学带领职工严格遵守校勤集团饮服公司关规章制度增强服务意识提高餐饮质量严格执行食品卫生法动虚心听取消费者意见断开发更新菜肴点心品种提高质量
　　三满负荷工作原实行专定岗劳计酬原合理利效理财物限度激励职工搞职工作
　　四解某场行情掌握济盈亏情况坚持做工作布置检查落实特安全卫生进出库现金手续求严格规范发现问题时妥善解决
　　五身作求实进取办事公道团结协作关心职工鼓励先进坚持周开工作例会月召开职工会
　　六协助公司领导营规模发展方布局进行行性分析时制订切实行营策略
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档

下载文档，方便阅读与编辑

文档的实际排版效果，会与网站的显示效果略有不同！！

需要 2 积分 [ 获取积分 ]

相关文档

快餐厅经理

岗位描述快餐厅经理岗位名称：快餐厅经理直接上级：餐饮服务部经理直接下属：快餐厅服务员本职工作：组织员工为顾客提供快餐服务直接责任： 1. 每天定期主持快餐厅例会，参加饭店有关快餐厅业务会议，及时传达上级指示。 2. 按工作程序做好与中餐厅、西餐厅及厨房部等相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。 3. 制订快餐厅月度经营目标和工作计划，批

健***0 15年前上传28673 0

餐厅前台经理岗位职责

餐厅前台经理岗位职责1、负责餐厅的运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行;2、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的而工作计划和总结;3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。餐厅前台经理岗位职责21、负责餐厅的经营活动;

r***c 2年前上传957 0

中餐厅经理岗位职责

中餐厅经理岗位职责1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题；5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅

c***l 9年前上传531 0

西餐厅经理岗位职责

西餐厅经理岗位职责1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导；2、制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。3、根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等；4、制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工

s***x 10年前上传514 0

中餐厅经理岗位职责

中餐厅经理岗位职责　　1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。　　2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。　　3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。　　4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。　　5．领导餐厅全面质量管理小组对餐

y***n 9年前上传692 0

餐厅销售经理的岗位职责和任职要求

餐厅销售经理的岗位职责和任职要求【岗位职责】1、负责餐厅的业务开发和客户群拓展，寻访写字楼、公司的企业客户或者团队客户;2、与餐厅的市场顾问公司一道，完成餐厅的市场活动的策划和落地;3、与商场的市场团队一道，完成餐厅在商场内的各项活动的对接和关系维护;【岗位要求】1、大专以上学历2、___年以上餐厅推广经验3、有餐厅推广渠道4、积极进取、有上进心5、善于沟通篇二岗位职责：

d***u 2年前上传694 0

中餐厅经理岗位职责

中餐厅经理岗位职责1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平；3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题；5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅

q***1 9年前上传374 0

西餐厅经理岗位职责

西餐厅经理岗位职责1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务．以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导；2、制定本部月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。3、根据不同时期的需要和市场情况，制定销售计划，包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等；4、制订操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工

蜗***郭 10年前上传610 0

2021餐厅经理终总结

餐厅经理终总结工作总结篇一：餐饮店长年终总结尊敬的领导、亲爱的同事们：大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节，我们迎来了年，首先，我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意，各位同事身体健康工作顺利。回顾过去的年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视培养以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家

xiaochuichui 3年前上传481 0

中餐餐厅经理

岗位描述中餐餐厅经理岗位名称：中餐餐厅经理直接上级：餐饮服务部经理直接下属：粤菜餐厅主管、川菜餐厅主管、鲁菜餐厅主管、上海菜餐厅主管、东北菜餐厅主管本职工作：为顾客提供中餐服务直接责任： 1. 参加餐饮服务部及有关中餐业务会议，每周定期主持中餐餐厅例会，及时传达上级指示。 2. 按工作程序协调与西餐厅、快餐厅及厨房部等相关部门横向联系，及时对部门间争

c***n 7年前上传2386 0

餐厅经理年终总结

餐厅经理年终总结　　一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统

心***8 9年前上传540 0

餐厅副经理绩效管理

真功夫餐厅副经理绩效管理真功夫餐厅副经理绩效管理简介2操作程序概述3操作程序4简介绩效管理是在餐厅经理与副经理之间就目标制定和如何实现目标而达成共识的过程，以及促使副经理成功地实现目标的管理方法。任何绩效管理系统的基础是建立起一套有效的绩效评估程序，它是餐厅经理用于提升团队工作表现的重要工具。对于餐厅经理和副经理而言，绩效评估是一次很好的机会，可以：§ 对副经理的表现

文***品 2年前上传445 0

酒店餐厅经理职责

酒店餐厅经理职责1、全面负责___家及以上门店的运营管理。2、根据公司发展要求，及门店经营数据制定经营目标并达成旗下门店在顾客满意度，营业额成长、利润管理人员发展四方面的目标。3、负责内部运营的QSC自身督导工作，严格配合执行区域督导工作传递企业文化及品牌理念。4、负责对外沟通以及周围社区关系维护、结合旗下门店实际情况定期给于公司建议性营销策划方案并提升品牌形象。5、定期组织门店各部门

h***0 2年前上传415 0

给餐厅经理的英语投诉信

给餐厅经理的英语投诉信　　dear sir:　　my name is raymond, i am writing to tell you something about your restaurant questions.　　last saturday, i was going to your restaurant with my friends. we are very hungr

z***g 10年前上传779 0

餐厅销售经理工作职责

餐厅销售经理工作职责1、执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作;2、做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标;3、完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;4、关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作;5、制定并落实餐厅员工培训工作;6、完成上级交派的其它各项工作任务。餐厅销售经理工作职责21，以

f***u 2年前上传437 0

餐厅人员的岗位职责

餐厅人员的岗位职责1．餐厅主管1）指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。2）负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。3）组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。4）评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。5）发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投

s***0 11年前上传357 0

餐厅领班岗位职责

餐厅领班岗位职责　　1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任心强，敢于管理。　　3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。　　4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。　　5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。　　6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇

W***2 8年前上传671 0

餐厅服务领班岗位职责

餐厅服务领班岗位职责　　一、在餐厅经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。　　二、接到承办筵席的通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。　　三、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待。　　四、主动与厨房联

M***K 11年前上传544 0

餐厅主管岗位职责

餐厅主管岗位职责督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务. 督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务.1 营业时,服务员布置任务. 营业时,服务员布置任务. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.2 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作. 营业时带头为客人服务,3 营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务.4 对特殊及重要客人给予关注,介绍菜

r***c 2年前上传428 0

餐厅人员的岗位职责

餐厅人员的岗位职责1．餐厅主管1）指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。2）负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。3）组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。4）评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。5）发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投

D***9 10年前上传427 0

餐厅技术总监岗位职责共11篇（餐厅总监的岗位职责）

餐厅技术总监岗位职责共11篇(餐厅总监的岗位职责)　　下面是我整理的餐厅技术总监岗位职责共11篇(餐厅总监的岗位职责)，以供参考。餐厅技术总监岗位职责共1　　技术总监岗位职责一、职责1、负责合理安排维修人员的工作及车间看板的管理、开展并控制车间6S的具体实施，并保证本部人员有良好的工作状态。2、负责督促员工对车间工具、设备的定期保养和维护，并作记录。3、负责车间安全生产环境卫生的管

m***1 10个月前上传300 0

成本经理的岗位职责

成本经理的岗位职责1、根据集团管理制度在满足项目总体目标的前提下寻求成本的优化;2、统筹目标成本制定、实施;3、成本动态监控与评价;4、参与招标、合同管理及工程变更管理;5、材料限价与预决算管理;6、负责招标代理与成本顾问公司的招标选择, 全面管理成本顾问公司;7、组织部门内部员工学习，熟悉业务及相关财务、招标知识;8、收集主要竞争对手的成本资料并整理，总结经验。成本经理的岗位

f***u 2年前上传386 0

PMC经理岗位职责

PMC经理岗位职责　　1.生产计划的编排与调度，生产物料的跟进与控制，成品出货安排。　　2.物料需求计划的编排与调度，库存周转率的提升。　　3.b0m常备料和非备料规划及物料变更。　　4.监督生产计划和物料需求计划的执行，协调生产，保证生产畅通。　　5.核算和分析产能、合格率、标准工时、设备故障率等生产情况。　　6.积极配合公司发展，为公司降低成本及严格执行jit。本

悠***人 11年前上传861 0

产品经理的岗位职责

产品经理的岗位职责职责：1、负责产品策划、调研及设计工作2、根据用户需求和业务特征完成产品整体框架设计、功能设计、交互设计;3、负责产品项目，制定项目计划包括功能定义、规划、设计，管理4、协调组织资源，驱动产品进度，完成产品目标5、对售前、售后及产品支撑团队提供产品Roadmap规划同步及相关培训及支持任职要求1、本科以上学历，计算机相关专业者优先，有开发经验者优先2、有攻防渗

x***6 2年前上传377 0

HR经理岗位职责

人力资源部经理有限公司职位说明书职位名称人力资源部经理文件编号OTJ-RS-GWZZ-3002-A0编制核准生效日期2010-08-16基本信息职位名称人力资源部经理职位编号HR-001所属部门人力资源部编制日期定员人数1人辖员人数9人职位薪资等级直接上级职位

j***i 9年前上传761 0