学校餐厅主管人员职责

平***7

贡献于2024-07-11

字数:431

学校餐厅员职责
理：负责餐厅全面工作传达校领导指示配合校领导安排做餐计划
二厨师长：制定食谱制定采购计划单检查原材料质量握饭菜质量理厨做厨培训控制成核算全力支持配合餐厅理工作配合部门工作
三：负责员招聘考勤办公软件配合餐厅服务做迎接级领导项检查工作
四采购：负责原材料购买验收负责餐厅急需物资物品采购监督供货商做台账
五库：做入库出库项记录配合采购员厨师长做原料验收工作库存做盘点配合采购做库存补充
六出纳：检查采购收拨付货款检查考勤记录发放员工工资配合厨师长做成核算
七规程：天收货收单必须三方签字分库供货商厨师长合计单必须四方签字分餐厅理厨师长采购员供货商否予报销
八员：理XXX厨师长XXXXXX采购XXX出纳XX（库）

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