实施阶段——走进神奇食品添加剂成果形成指导课
教学目标
(1)学会制宜时制宜策划组成果展示规避展示程中遇利素
(2)展开奇思妙想搜集金点子组成果更全面更精彩更吸引面貌呈现家
教学重难点:
展开奇思妙想搜集金点子组成果更全面更精彩更吸引面貌呈现家
二 教学程
()谈话导入
(1)师导入:学前阶段学实践学关食品添加剂活动已陆陆续续开展接时间里开始着手准备活动成果算什样方式呈现成果呢?请讨讨五分钟谈谈组想法
(2)生讨师参中聆听学生想法机指导
切学生课堂生成出发需指导容课堂实录整理: 制作彩色饺子组——成败皆精彩品尝知真谛 师:算什样形式呈现成果呢?
生:前做冷藏彩色饺子带现场学
师:什选择现场做做
生:现场制作程繁琐费时间
师:出时间考虑现场直接展示制作程想法周什更吸引眼球义?
生:前做两次实验第次添加剂加失败第二次成功失败饺子成功饺子起带学较较
师评价:嗯相前带成功彩色水饺老师觉想法更加全面展示活动全程仔细想想展示成果时候推销产品觉什方法更吸引眼球呢?
生:现场煮饺子家尝尝
师:想法相信成功吸引群吃货品尝学会知道适量添加剂会影响身体健康需谈剂色变
防腐剂组 ——现场做做课学学
师:算什样形式呈现成果呢?
生:组实验较简单容易操作算现场制作学亲眼
师:嗯想法老师点子送操作时候屏样操作程投屏幕学更清楚 师继续引导:光学够招?
生:学参进起做做实验成果作礼物送课观察记录
师评价:玩礼物学肯定热情爆棚 配制酸甜饮料组——饮品私订配方分享 师:算什样形式呈现成果呢?
生:想现场制作橙汁家闻闻尝尝
师:哈哈想收买家胃想想点子?
生:已会做橙汁实口味饮料道理学口味制作
师:想法真妙服务真越越已私订制饮料
师追问:方法?
生:独家配方出家
师:哇成果展示真太令期
(二)教师总结
师总结:听学设想老师真太期成果展迫想尝尝彩色饺子私订制饮料更想着现场动手做做希学带着美设想接成果展示做准备
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