教科版学科学四27食物口腔里变化教案
课题
食物口腔里变化
单元
二单元
学科
科学
年级
四年级
教材分析
通前面6节课学学生充分认识食物食物营养体健康间关系吃进食物体会系列变化转化成养料量供体吸收程消化承担消化工作器官消化器官节课研究食物消化第站——口腔中变化
聚焦板块通回忆天食物思考吃食物发生变化？引出学生消化器官探究
探索板块分两活动活动通观察食物进入口腔咽前变化解口腔初步消化功体验牙齿唾液作活动二通角色扮演游戏解口腔牙齿舌头唾液协调作
通探索活动研讨学生认识食物口腔初步消化口腔器官功进步理解口腔消化整消化重性
学情分析
学生食物口腔变化已定认识：食物咬碎嚼烂等部分学生知道口腔里牙齿类型作食物变化更种感觉真正细致观察少食物中见变化更解口腔唾液作容易忽略
学
目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
重点
观察食物口腔变化感受牙齿舌唾液作
难点
分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
教学程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1 新课聚焦
吃进食物首先进入口腔食物口腔里发生变化？
消化器官食物转变成吸收养料量程做消化吃食物时食物首先进入口腔口腔体消化器官
天起学食物口腔里变化板书课题刘老师工作室制作
咀嚼融化
通问题方式激发学生思考意识认识口腔体消化开始
2 科学探索
探索：咀嚼块馒头观察描述馒头发生什变化
实验准备：馒头镜子
观察方法：咬口馒头着镜子咀嚼5先观察馒头变化接着边咀嚼边感觉馒头发生变化感觉变化记录
观察记录：
观察分析：
(1) 牙齿撕咬切碎嚼烂食物(2)舌搅拌食物(3)唾液中溶菌酶淀粉酶等清洁口腔消化食物润滑作
观察总结：口腔中牙齿舌唾液咀嚼食物时参食物口腔里消化
思考馒头什吃起甜甜呢？
点拨馒头面粉做面粉成分淀粉口腔里唾液中含淀粉酶种物质淀粉转化成麦芽糖等咀嚼程中感觉甜味
探索二：观察牙齿
播放视频解牙齿
门齿：切断食物
犬齿：撕开食物
臼齿：磨碎食物
探索三：模拟馒头口腔中消化程
实验材料：塑料口袋硬纸板
实验猜想：牙齿功_____________食物舌功_____________食物
实验步骤：
(1)硬纸板模仿门齿犬齿外形塑料口袋装满空气模仿臼齿
(2)学生分角色扮演馒头牙齿舌
(3)观察馒头口腔里发生变化
实验分析：
吃馒头时门齿犬齿会馒头切断撕碎馒头进入口腔舌送臼齿处磨碎搅拌食物
实验结：牙齿功切割撕碎咀嚼食物舌功传送搅拌食物
准备实验材料观察方法完成观察实验
记录数
思考问题
观视频
解牙齿
准备实验材料实验步骤完成实验容
观察馒头进入口腔咽前变化程
注重学生实践实践中发现问题
逐步低进研究口腔中食物变化情况
清楚牙齿特点作续模拟实验做准备
探究馒头口腔中消化程
3 科学研讨
研讨：食物口腔中发生什变化？历程？
点拨食物口腔里牙齿舌唾液作变成湿软细食物糜口腔里牙齿撕咬切碎嚼烂舌配合传送搅拌食物唾液食物湿润通溶菌酶淀粉酶等初步消化食物食物口腔中变化需牙齿舌唾液作食物口腔中历变变软水分变等变化
研讨二：根馒头口腔中消化模拟活动说说牙齿舌担负什工作？
点拨牙齿中门齿切割食物犬齿撕碎食物臼齿咀嚼食物舌起传送搅拌食物作
研讨三：食物消化程中牙齿舌外参者？
点拨食物口腔里消化程中牙齿舌外口腔会咀嚼程中分泌唾液唾液中种消化酶分子结构复杂食物水解分子结构简单营养素
研讨四：食物口腔中初步消化进步消化提供便利条件？
食物口腔中初步消化咀嚼程起作预先消化部分食物减轻消化道负担唾液分泌利食物湿软伤害食道利咽
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
通交流讨天学知识进行纳总结学生够简语言描绘食物口腔中发生什变化牙齿舌唾液功
4拓展提高
播放视频爱护牙齿
1牙齿会生病
龋齿俗称虫牙蛀牙口腔细菌作牙齿硬组织脱钙机质分解牙齿组织破坏崩解牙齿形成龋洞种疾病龋齿患病率童中达90
形成条件：
细菌食物宿（牙齿）时间
龋齿成：
口腔中牙菌斑唾液中细菌利糖类发酵新陈代谢产生酸长时间牙齿接触进破坏牙齿表面牙齿产生脱钙龋蚀
龋齿危害
龋病破坏牙釉质侵入牙质时患者遇冷热酸甜刺激时会感牙齿疼痛阶段治疗龋洞会强渐加深累牙髓引起牙髓炎时出现发痛引起侧头痛患者坐卧安治疗炎症继续牙根方发展引起牙根部肿痛牙齿松动咬痛牙周流脓严重者面部肿胀发烧张口受限细菌入血甚引起菌血症危生命外龋齿必然会影响嚼碎食物增加胃肠负担容易引起胃肠疾病
2保护牙齿方法：
①常刷牙保持口腔清洁
选择合适牙刷牙膏坚持早晚必须刷牙漱口条件者餐应立刷牙次刷牙时间少3分钟睡前刷牙重
②掌握正确刷牙方法
错误刷牙方法会造成牙面损耗牙龈萎缩仅养成良刷牙惯讲究正确刷牙方法注意遗漏区域刷牙齿外面彻底刷干净牙力轻柔
③吃甜食
吃甜食容易出现蛀牙应吃蔬菜水果蔬菜水果增强口腔黏膜抗病力时牙齿起机械洗刷摩擦作
④定期进行口腔检查
定期医院进行口腔检查时发现牙齿否存疾病牙齿病者时医样牙齿长久健康会起关重作
猜测 交流 讨
通观视频解龋齿保护牙齿方法
培养学生爱护牙齿保护口腔健康身体益
作业布置
完成步练题
课作业
课堂结
通节课学知道牙齿三种：门齿犬齿臼齿牙齿功解食物口腔里历初步消化程知道牙齿舌唾液参食物口腔里
消化功相知道牙齿会生病保护牙齿利身体健康
思考结容巩固学知识
板书
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食物口腔里变化
单元
二单元
学科
科学
年级
四年级
教材分析
通前面6节课学学生充分认识食物食物营养体健康间关系吃进食物体会系列变化转化成养料量供体吸收程消化承担消化工作器官消化器官节课研究食物消化第站——口腔中变化
聚焦板块通回忆天食物思考吃食物发生变化？引出学生消化器官探究
探索板块分两活动活动通观察食物进入口腔咽前变化解口腔初步消化功体验牙齿唾液作活动二通角色扮演游戏解口腔牙齿舌头唾液协调作
通探索活动研讨学生认识食物口腔初步消化口腔器官功进步理解口腔消化整消化重性
学情分析
学生食物口腔变化已定认识：食物咬碎嚼烂等部分学生知道口腔里牙齿类型作食物变化更种感觉真正细致观察少食物中见变化更解口腔唾液作容易忽略
学
目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
重点
观察食物口腔变化感受牙齿舌唾液作
难点
分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
教学程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1 新课聚焦
吃进食物首先进入口腔食物口腔里发生变化？
消化器官食物转变成吸收养料量程做消化吃食物时食物首先进入口腔口腔体消化器官
天起学食物口腔里变化板书课题刘老师工作室制作
咀嚼融化
通问题方式激发学生思考意识认识口腔体消化开始
2 科学探索
探索：咀嚼块馒头观察描述馒头发生什变化
实验准备：馒头镜子
观察方法：咬口馒头着镜子咀嚼5先观察馒头变化接着边咀嚼边感觉馒头发生变化感觉变化记录
观察记录：
观察分析：
(1) 牙齿撕咬切碎嚼烂食物(2)舌搅拌食物(3)唾液中溶菌酶淀粉酶等清洁口腔消化食物润滑作
观察总结：口腔中牙齿舌唾液咀嚼食物时参食物口腔里消化
思考馒头什吃起甜甜呢？
点拨馒头面粉做面粉成分淀粉口腔里唾液中含淀粉酶种物质淀粉转化成麦芽糖等咀嚼程中感觉甜味
探索二：观察牙齿
播放视频解牙齿
门齿：切断食物
犬齿：撕开食物
臼齿：磨碎食物
探索三：模拟馒头口腔中消化程
实验材料：塑料口袋硬纸板
实验猜想：牙齿功_____________食物舌功_____________食物
实验步骤：
(1)硬纸板模仿门齿犬齿外形塑料口袋装满空气模仿臼齿
(2)学生分角色扮演馒头牙齿舌
(3)观察馒头口腔里发生变化
实验分析：
吃馒头时门齿犬齿会馒头切断撕碎馒头进入口腔舌送臼齿处磨碎搅拌食物
实验结：牙齿功切割撕碎咀嚼食物舌功传送搅拌食物
准备实验材料观察方法完成观察实验
记录数
思考问题
观视频
解牙齿
准备实验材料实验步骤完成实验容
观察馒头进入口腔咽前变化程
注重学生实践实践中发现问题
逐步低进研究口腔中食物变化情况
清楚牙齿特点作续模拟实验做准备
探究馒头口腔中消化程
3 科学研讨
研讨：食物口腔中发生什变化？历程？
点拨食物口腔里牙齿舌唾液作变成湿软细食物糜口腔里牙齿撕咬切碎嚼烂舌配合传送搅拌食物唾液食物湿润通溶菌酶淀粉酶等初步消化食物食物口腔中变化需牙齿舌唾液作食物口腔中历变变软水分变等变化
研讨二：根馒头口腔中消化模拟活动说说牙齿舌担负什工作？
点拨牙齿中门齿切割食物犬齿撕碎食物臼齿咀嚼食物舌起传送搅拌食物作
研讨三：食物消化程中牙齿舌外参者？
点拨食物口腔里消化程中牙齿舌外口腔会咀嚼程中分泌唾液唾液中种消化酶分子结构复杂食物水解分子结构简单营养素
研讨四：食物口腔中初步消化进步消化提供便利条件？
食物口腔中初步消化咀嚼程起作预先消化部分食物减轻消化道负担唾液分泌利食物湿软伤害食道利咽
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
通交流讨天学知识进行纳总结学生够简语言描绘食物口腔中发生什变化牙齿舌唾液功
4拓展提高
播放视频爱护牙齿
1牙齿会生病
龋齿俗称虫牙蛀牙口腔细菌作牙齿硬组织脱钙机质分解牙齿组织破坏崩解牙齿形成龋洞种疾病龋齿患病率童中达90
形成条件：
细菌食物宿（牙齿）时间
龋齿成：
口腔中牙菌斑唾液中细菌利糖类发酵新陈代谢产生酸长时间牙齿接触进破坏牙齿表面牙齿产生脱钙龋蚀
龋齿危害
龋病破坏牙釉质侵入牙质时患者遇冷热酸甜刺激时会感牙齿疼痛阶段治疗龋洞会强渐加深累牙髓引起牙髓炎时出现发痛引起侧头痛患者坐卧安治疗炎症继续牙根方发展引起牙根部肿痛牙齿松动咬痛牙周流脓严重者面部肿胀发烧张口受限细菌入血甚引起菌血症危生命外龋齿必然会影响嚼碎食物增加胃肠负担容易引起胃肠疾病
2保护牙齿方法：
①常刷牙保持口腔清洁
选择合适牙刷牙膏坚持早晚必须刷牙漱口条件者餐应立刷牙次刷牙时间少3分钟睡前刷牙重
②掌握正确刷牙方法
错误刷牙方法会造成牙面损耗牙龈萎缩仅养成良刷牙惯讲究正确刷牙方法注意遗漏区域刷牙齿外面彻底刷干净牙力轻柔
③吃甜食
吃甜食容易出现蛀牙应吃蔬菜水果蔬菜水果增强口腔黏膜抗病力时牙齿起机械洗刷摩擦作
④定期进行口腔检查
定期医院进行口腔检查时发现牙齿否存疾病牙齿病者时医样牙齿长久健康会起关重作
猜测 交流 讨
通观视频解龋齿保护牙齿方法
培养学生爱护牙齿保护口腔健康身体益
作业布置
完成步练题
课作业
课堂结
通节课学知道牙齿三种：门齿犬齿臼齿牙齿功解食物口腔里历初步消化程知道牙齿舌唾液参食物口腔里
消化功相知道牙齿会生病保护牙齿利身体健康
思考结容巩固学知识
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